Ломтики баклажанов в томатно-чесночном соусе
Лечо из баклажанов на зиму
“Тещин язык” из баклажанов на зиму
“Бутерброды” из баклажанов на зиму
Зимний салат из баклажанов, огурцов и помидоров
Закуска из баклажанов “Кобра” на зиму
Болгарский салат “Манжо” из баклажанов помидоров и болгарского перца
Закуска на зиму из жареных баклажанов помидоров и болгарского перца без стерилизации
Закуска из печеных баклажанов с томатной пастой
- Обращение автора к посетителям сайта. - 37 260 Просмотры
- Каша гороховая с геркулесом - 3 415 Просмотры
- Репа в молоке - 2 863 Просмотры
- Салат из свеклы с чесноком - 2 616 Просмотры
- Торт Галинка - 2 415 Просмотры
Зимний рецепт вкусных маринованных цукини

Цукини можно также замариновать, но в этом случае овощи нужно резать длинными дольками. Закуска получается всегда удачной по вкусу и аппетитной на вид. Да и есть ее можно прямо из банки.
Ингредиенты для приготовления:
√ 1,5 кг цукини,
√ 1,5 л. воды,
√ соли 70 г,
√ сахар 70 г,
√ 120 мл уксуса 6%,
√ чеснок,
√ семена укропа или зонтики,
√ лист лавра,
√ перец горошком,
√ семена горчицы,
√ семена кориандра,
√ гвоздика
Приготовление:
1. Заранее стерилизуем тару. В каждую литровую банку кладем по лавровому листу, несколько горошин черного перца, щепотку семян горчицы, 0,5 ч. л. семян укропа, несколько долек чеснока, по 2 шт. гвоздики и щепотку зерен кориандра.
2. Обрезаем кончики цукини с двух сторон и нарезаем плоды на продольные ломтики одинакового размера. После чего наполняем банки.
3. Заливаем цукини кипятком и накрываем банки крышками. Оставляем их в таком положении на 5 минут, а затем сливаем воду в отдельную кастрюлю. Добавляем в воду уксус, соль и сахар. Маринад ставим на огонь и доводим до кипения. После закипания провариваем его 1 минуту и снимаем с плиты. Кипящим рассолом заливаем кабачки и герметично закупориваем банки крышками. Переворачиваем емкости вверх дном и хорошо укутываем одеялом.
4. Когда цукини остынут, их можно отправить в погреб на хранение. Зимой маринованная закуска разлетается со стола на ура под картошечку в мундирах и селедочку с луком.
Просто и вкусно. Приятного всем аппетита!
Другие вкусные рецепты
Бутерброды “Колбасная фэнтази” Метода приготовления 1. У кусочков белого хлеба вырезать серединки, не разрезая […]
Настойка на кедровых орешках Приготовление Положить в поллитровую бутылку водки столовую ложку (с горкой) […]
Вкусненько и просто: овощное ассорти помидоры и огурцы с добавлением лимонной кислоты к зиме Заготовка различных овощей и фруктов на зиму – уникальная и очень вкусная традиция […]
Смородина протертая с сахаром Приготовление Смородину и сахарный песок пропустить через мясорубку. Полученную массу […]
Салат пикантный с помидорами на зиму Метода приготовления Помидоры разрезать на 4 части, чеснок, хрен, морковь пропустить […]
Зимний рецепт маринованные огурцы в банках Ингредиенты √ огурцы небольших размеров, √ лавровый лист - 2 шт, √ чеснок - […]
Консервированный арбуз с чесноком Приготовление Арбуз тщательно промыть под проточной холодной водой. Дать стечь и […]
Грузинская закуска Метода приготовления 1. Баклажаны разрезать вдоль на полоски толщиной 3 см, выложить […]
Пикантный рецепт на зиму из огурцов с горчицей Каждое лето наши огороды буквально переисполнены различными овощами. Следуя […]
Способ приготовления на зиму хрустящих огурчиков с семенами горчицы Консервированные с горчицей огурчики получаются настолько хрустящими, что станут […]
Салат “Нотки пикантности” на скорую руку. Не хватает времени на приготовление полноценного обеда? Пришла пора лёгких и полезных […]
Картофельный плов без мяса Метода приготовления 1. Рис отварить до полу готовности в подсоленной воде. Воду […]
Цукаты из дыни Приготовление Кубики дыни размером 2x2 см залить горячим сахарным сиропом (1,5 кг […]
Перец болгарский маринованный Приготовление Перец помыть, нарезать соломкой поперек, ошпарить. Откинуть на дуршлаг, […]
Хрустящие круассаны – прекрасное дополнение к кофе Круассан - нежная выпечка из слоеного теста с маслянистым вкусом - иногда его […]
Борщ «Огонек» Зима... Я заметила, что в холодное время года все с удовольствием едят сытное первое […]
Паштет из сельди с орехами Метода приготовления Селедку чищу, отделяю филе, пропускаю его через мясорубку вместе […]
Сок яблочный Приготовление Для приготовления сока взять сочные яблоки. Яблоки тщательно вымыть. […]
Гренки в мороженом Однажды утром мне очень захотелось приготовить себе на завтрак гренки. Достала батон, […]
Блины с вареньем из кабачков Метода приготовления 1. Муку, молоко, яйцо, 2 ст. л. растительного масла соединить и […]
Консервируем огурцы в холодном рассоле рецепт на зиму Наступает время заготовок, и каждая домохозяйка ищет рецепт консервированных […]
Салат «Королевский» Выйдя на пенсию, не уселась у телевизора с вязаньем, а — не поверите! — отправилась с […]
Пышные оладьи и секреты их приготовления Их вкус и аромат знаком всем с детства. Какие же они лакомые и аппетитные! Взяв один […]
Жюльен с курицей Метода приготовления 1. Грибы порезать, филе нарезать кусочками, лук — тонкими […]
Зимний рецепт консервации огурцов «Пальчики оближешь» "Восхитительное удовольствие, приятное послевкусие." Интересные огурчики на зиму! […]
Настойка календулы Приготовление В поллитровую бутылку водки положить 10-12 цветочков календулы. […]
Медовый сбитень На три стакана воды взять 8 столовых ложек сахарного песка, 8 столовых ложек меда, […]
Суп-пюре из свекольной ботвы Этот суп не только богат витаминами, но и очень вкусен. К тому же очень экономный и […]
«Чунга-чанга» Толчем грецкие орехи и смешиваем с медом. Бананы чистим и режем поперек пополам. Каждую […]
Кубанский овощной салат с капустой, болгарским перцем, помидорами и огурцами на зиму Кубанский салат - это яркое разнообразие ароматных овощей и большой запас витаминов […]
Закуска из рыбы «Костер в лесу» Свой оригинальный рецепт на этот раз адресую тем, кто в наше нелегкое время не может […]
Аджика из сливы Приготовление Промыть сливы и перец, из плодов удалить косточки и семена. Чеснок […]
Картофельные драники с ветчиной и луком Метода приготовления 1. Ветчину тонко порезать, картофель натереть на крупной терке, […]
Салат сборный с кабачками помидорами и капустой на зиму Метода приготовления Овощи мелко нарезать. Все смешать. Тушить 40 мин на растительном […]
Свекла маринованная Приготовление Свеклу вымыть, очистить кожицу. Нарезать соломкой. Уложить в банки. […]
Аджика из кабачков Приготовление Кабачки пропустить через мясорубку, предварительно вынув середину с […]
Огурцы, маринованные со смородиной красной Приготовление Огурцы помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 5-6 часов. […]
Курица в банке Метода приготовления Многие хозяйки варят курицу в фольге, в пакете, в жаровне, в […]
Пестрое пирожное Метода приготовления 1. Масло взбить до пышной консистенции. Яйца растереть с сахаром […]
Ревень для компотов и начинки пирогов Приготовление Стебли очистить. Нарезать по своему усмотрению. Уложить в банки. Залить […]
Трубочки с начинкой из орехов и чернослива или изюма Замешиваю тесто из 200 г сметаны, 150 г масла, 1 или 1,5 стакана муки. Оно должно […]
Острые крылышки Метода приготовления 1. Маринуем крылышки: выжимаем из лимонов сок, смешиваем с […]
Помидоры красные фаршированные маринованные Приготовление Помидоры помыть, отделить плодоножку, разрезать пополам не до конца. В […]
Салат Сочный Метода приготовления 1. Крабовые палочки разморозить и нарезать кружочками. 2. […]
Постная уха Метода приготовления Прежде всего напоминаю, что во время нестрогого поста рыбу есть […]
Баклажаны в острой заливке Приготовление Баклажаны нарезать кружочками, посолить. Отставить на 8 ч, после чего […]
Мясной рулет в капустной рубашке Метода приготовления 1. Хлеб нарезать, залить водой. Перец и лук очистить, у перца […]
Острая приправа на зиму Метода приготовления Она нас выручает круглый год, любому блюду вкус […]
Торт “Нежное чудо” Метода приготовления 1. Сметану соединить с сахаром, взбить миксером, добавить крекер […]
Рецепт простого шоколадного печенья Сладости всегда ассоциируются с шоколадом, ибо даже самый простой рецепт становится […]
Варенье из абрикосов с крыжовником Приготовление Каждую ягодку крыжовника наколоть в нескольких местах. Пересыпать […]
Кабачки как ананасы со сливами Ингредиенты √ кабачок молодой - 1 шт.среднего размера, √ сливы (лучше всего […]
Ассорти овощное на зиму Первый способ Огурцы помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Помидоры также помыть. На дно […]
Сельдерей маринованный Приготовление Листья сельдерея помыть, просушить на салфетке. Крупно нарезать. […]
Компот из черноплодной рябины Метода приготовления Черноплодную рябину уложить в банки. Сварить сироп и залить им […]
Огурцы и патиссоны соленые Приготовление Огурцы помыть, обрезать кончики на 1-2 мм. Патиссоны собрать в зародыше […]
Торт Зимушка-зима Чтобы приготовить этот вкусный и красивый праздничный торт, нам понадобится: для теста — […]
Пикантный бутерброд Метода приготовления 1. Сыр, чеснок натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, […]
Рецепт «Деревенский» Метода приготовления Для него берем килограмм мяса (можно смешать свинину, говядину, […]
Варенье из алычи с соком смородины черной Приготовление Последовательность приготовления та же, что и в рецепте «Варенье из […]
Готовим мини-пончики. Вкусно и быстро Рецепты приготовления пончиков довольно вариативны. Как правило, чтобы приготовить […]
Овощные котлеты Метода приготовления 1. Капусту мелко нашинковать острым ножом. 2. Свеклу и морковь […]
Салат «Москва-850» с куриным окорочком Хоть я и не москвичка, но замечательный юбилей нашей столицы считаю и своим праздником. […]
Торт Поцелуй Для него две банки сгущенного молока смешиваю с мукой (2-3 стакана), добавляю 3 взбитых […]
Рулет Ирина со сгущенкой Метода приготовления 1. Яйцо взбить, добавить соду, полбанки сгущенки, муку. […]
Сердечки из дыни Когда приглашаешь гостей к обеду, без десерта никак не обойтись. Но, честно говоря, […]
Пирожки с капустой Метода приготовления 1. Сделать начинку. Лук нарезать и обжарить, капусту […]
Пышки на кефире, жаренные на сковороде В русской кухне есть масса блюд, которые готовятся быстро и из минимума продуктов, […]
Пудинг с пивом Решил поделиться своим рецептом оригинального десерта. Это блюдо я готовлю сам, и всем […]
Жареный поросенок «Принц и нищий» В нашей семье такая сложность: папа любит мясо только в отварном виде, а мы с мамой […]
12 вариантов блюд из грибов Описаны варианты закусок, вторых и первых блюд из шампиньонов. Без подробной рецептуры в […]
Готовим огурцы на зиму в горячем рассоле Правило варить рассол со всеми ингредиентами в отдельной посуде не всегда […]
Букет из роз Метода приготовления 1. Дайкон очистить и порезать поперек очень тонкими кружочками […]
Салат Королевский с грибами Метода приготовления 1. Рыбу отварить, остудить и отделить от костей. Морковь потереть […]
Рецепт приготовления карри с картофелем и цветной капустой Карри — традиционное индийское блюдо, обильно приправленное душистыми специями и […]
Желе Вкусное из винограда и яблок Метода приготовления 1. Виноград помыть, разобрать на ягоды. Несколько ягод винограда […]
Огурцы, консервированные с гвоздикой и корицей Приготовление Огурцы помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 5-6 часов. На дно […]
Закуска из горбуши Метода приготовления 1. Желатин замочить в 1 стакане воды. Рыбу вынуть из банки, […]
Рецепт самого дешевого торта без выпечки Метода приготовления 1. Наверняка все давно искали простой рецепт недорого торта […]
Чеснок маринованный Приготовление Головки чеснока очистить от шелухи. Уложить в банки и залить горячим […]
Зимний рецепт пальчики из огурцов с помидорами Огурцы, закатанные с помидорами, выйдут намного вкуснее, если их заливают сладким […]
Салат Элитный с виноградом Метода приготовления 1. Мясо курицы нарезать кубиками. Мандарины очистить, разобрать […]
Повидло из абрикосов Приготовление Из спелых абрикосов удалить косточки. Поварить с сахарным песком 1 - 2 […]
Фаршированные перцы — наш аппетитный «светофор» Это превосходное блюдо мы считаем одним из самых любимых кушаний. Главный секрет […]
Десерт из не доевшей манки Всем известно, как быстро малышам надоедает манная каша. Но известно также, что до […]
Зимний рецепт острые огурцы без стерилизации Ингредиенты √ огурцы небольшие - 8 шт, √ соль - 2 ч. л, √ сахар - 1 ст. […]
Закуска из печеных баклажанов с томатной пастой Еще один рецепт из баклажанов, который будет отличным дополнением к другим блюдам. […]
Котлеты по-французски Метода приготовления 1. Мелко нарезанные лук и зелень укропа тщательно перемешать с […]
Зимний салат из огурцов «Пальчики оближешь» Очень вкусный салат из летних огурчиков на приготовление которого стоит потратить […]
Картофельная тала Метода приготовления 1. Блюдо нанайской кухни — картофельной талы. Потребуется […]
Хрустящие кабачки как грузди зимний рецепт Ингредиенты √ кабачки любые (если слишком крупные, то резать потоньше) - 2 […]
Фруктовый суп с пломбиром Метода приготовления 1. Две груши очищаю от кожицы, режу на четвертинки, сердцевину […]
Вешенки малосольные Приготовление Для засолки лучше не использовать слишком плотные ножки. Они толком не […]
Ликер домашний Метода приготовления 1. Водку или коньяк, желтки, молоко, какао, сахар соединить и […]
Бананово-молочный коктейль Нарезаем мелко банан и взбиваем его миксером в глубокой посуде. Сбрызгиваем лимонным […]
Салат Оригинальный Метода приготовления 1. Чернослив замочить в воде на 30 мин. Огурцы, яблоко, мясо […]
Салат витаминный из овощей Метода приготовления 1. Капусту нашинковать, лук порезать, укроп мелко порубить. […]
Печеные яблоки Печеные яблоки, начиненные смесью варенья с изюмом, орехами и творогом. Но у меня есть […]
Немецкое печенье Метода приготовления 1. Все ингредиенты для теста перемешать и скатать небольшие […]
Огурцы и помидоры бурые маринованные Первый способ Взять в равных по весу пропорциях огурцы и помидоры. Уложить в банки. […]
Как приготовить вкусную творожную запеканку за 10 минут Каждая хозяйка всегда имеет в своем кулинарном арсенале хотя-бы одно блюдо, которое […]
Рецепт классической шаурмы (шавермы) с домашним соусом. Метода приготовления 1. Приготовление классической шаурмы в домашних условиях мы […]
Аджика с хреном Приготовление Промыть и нарезать на кусочки помидоры, хрен и чеснок, подходящие для […]
Огурчики маринованные по болгарскому рецепту без стерилизации Огурцы, консервированные данным методом, порадуют каждую хозяйку незабываемым вкусом […]
Смесь из пряностей на зиму Смесь из трех пряностей. Ингредиенты Перец горький - 2 стручка, чеснок - 4 […]
Рулет мясной из слоеного теста Метода приготовления На 400 г промолотой говядины берем 400 г слоеного теста, […]
Соленые баклажаны Метода приготовления 1. Баклажаны залить водой, довести до кипения, варить 3 мин. […]
Салат Загадка из курицы Метода приготовления 1. Курицу порезать на кубики, посолить, поперчить и обжарить на […]
Арбузы, соленые в капусте Приготовление Арбузы проколоть иглой, уложить рядами в бочку, чередуя с […]
Пицца по американски Метода приготовления 1. Замесить тесто и поставить в холодильник на 1 час. Сосиски, […]
Огурцы, соленные с перцем красным острым Приготовление Огурцы одинакового размера помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Замочить […]
Перец, фаршированный баклажанами на зиму Приготовление Перец очистить от семян. Начинить фаршем. Уложить в кастрюлю. Томатный […]
Яблочное вино Приготовление Яблоки пропустить через соковыжималку или мясорубку. Со жмыхом сложить […]
Праздничный кекс с изюмом Метода приготовления 1. Сахар, соду, маргарин взбить миксером 7 мин. Затем вбить по 1 […]
Сало быстрое. Метода приготовления 1. Сало положить в соляной раствор, добавить лаврушку и перец […]
Перец, фаршированный сыром, маслом и чесноком. Метода приготовления Плоды красного болгарского перца промываю, срезаю плодоножку, […]
Компот из персиков В этой рубрике предлагаем поговорить на тему: простые и вкусные рецепты из персиков в […]
Помидоры красные соленные с луком и морковью Приготовление Красные помидоры примерно одинакового размера уложить в трехлитровые […]
Чеснок соленый Приготовление В эмалированную посуду уложить очищенные головки молодого чеснока. […]
Хворост с картофелем Метода приготовления 1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, […]
Рецепт ванильного печенья Метода приготовления 1. Яйца взбить с сахаром, добавить ванильный сахар. Муку смешать […]
Бефстроганов из свинины с грибами Метода приготовления 1. Свинину помыть, обсушить на салфетке, нарезать узкими […]
Рецепт огурцы сладкие на зиму с добавлением уксуса Ингредиенты: √ огурцы - 1,8-2 кг, √ перец болгарский - 3 шт, √ хрен - 1 […]
Необычное вишневое варенье с имбирем Вишня — любимая многими ягода, которую можно замораживать или вялить на зиму. Однако […]
Капустный салат В нашей большой семье — восемь взрослых и шесть внучат — все мы очень любим готовить […]
Консервированные огурцы с сухой горчицей. Оригинальная заготовка на зиму с которой справятся все хозяйки. Для приготовления […]
Варенье из лепестков розы Приготовление В 1/2 стакана кипяченой холодной воды растворить 500 г сахарного песка. […]
Котлеты из куриных окорочков Метода приготовления Посыпаю их солью и перцем, складываю в жаровню, добавляю […]
Варенье из малины (5-минутка) Приготовление Малину почистить, тщательно промыть под небольшим напором проточной […]
Мясной рулет с яйцом Метода приготовления 1. В фарш добавить нарезанный лук, соль, приправу, перемешать. […]
Бурито с колбасой Метода приготовления 1. Колбасу, огурец и помидор нарезать соломкой. Сыр натереть на […]
Свекла фаршированная овощами Метода приготовления Свеклу отвариваю до готовности, вырезаю середину, начиняю […]
Салат огурцы и кабачки заготовки на зиму Для того, чтобы зимой насладиться овощным салатом, нужно позаботиться о нем ещё в […]
Маринованные огурцы на зиму по-болгарски супер вкусные и хрустящие Огурцы по-болгарски - это очень вкусные маринованные огурчики на зиму. Получаются […]
Лечо из баклажанов на зиму Все когда нибудь пробовали такое блюдо, как лечо. Но не все, наверное знают, что […]
3 вкусных рецепта с тыквой Тыква – уникальный овощ! Из неё можно готовить и сладкие, и солёные блюда, и запекать, и […]
Жюльен по-домашнему с картофелем Метода приготовления 1. Картофель очистить, промыть, нарезать кубиками, обжарить на […]
Медовый торт “Королева” Метода приготовления 1. Взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло, мед, […]
Супчик “Авторитетный” Рецепт супчика исключительно прост. Это один из таких случаев, когда минимальный […]
Свиная грудинка, которая тает во рту – превращаем дешевое мясо в невероятную вкуснотищу! Чтобы приготовить нежнейшее мясо не обязательно бежать в магазин в поисках дорогой […]
Банановое молочко Метода приготовления Смешиваю с помощью миксера или веничка полтора стакана молока и […]
Поросенок из картофеля Метода приготовления 1. Картофель очистить, отварить, воду слить, добавить масло, […]
Овощная закуска на зиму с баклажанами и помидорами Очередной рецепт закуски на зиму из баклажанов и помидоров. Отличие в том, что здесь […]
Свиные ребрышки барбекю по-американски Процесс приготовления начинается с выбора и подготовки свиных ребрышек. Отнеситесь к […]
Салат из овощей «Прощай, осень!» В этом салате я использую все овощи, которые дает нам природа осенью, потому и придумала […]
Мягкое ароматное печенье по старинному универсальному рецепту Сегодня мы с вами научимся готовить ароматное, вкусное печенье по одному […]
Сок малиновый Приготовление Малину перебрать, помыть. (Если малина из собственного сада, собрать ее […]
Закуска из баклажанов “Кобра” на зиму Следующий рецепт закуски на зиму из баклажанов предназначен в основном для любителей […]
Простой и вкусный салат из огурцов с капустой Для кого то это довольно неожиданно, ведь обычно мы сочетает в салате капусту с […]
Рулет Яичный Метода приготовления 1. Яйца с солью взбить венчиком, добавить 125 г майонеза, вновь […]
Кетчуп из крыжовника Метода приготовления Крыжовник бланшировать, протереть сквозь сито. Чеснок растолочь […]
Рецепт цветной капусты с грибами Простой рецепт приготовления вкусного и полезного овощного гарнира на сковороде - […]
Хлебный суп панадель Метода приготовления 1. Булочки нарезать ломтиками, обжарить в жире, разварить в […]
Желе из черники Приготовление Чернику измельчить в пюре. Отжать сок, растворить в нем сахарный песок. […]
Помидоры зеленые с перцем горьким Приготовление Помидоры помыть, разрезать пополам не до конца. Раздвинуть каждый […]
Аджика рубановская Приготовление Помидоры, яблоки, морковь, сладкий пepeц помыть, почистить, пропустить […]
Холодный способ закатки огурчиков с горчицей на зиму Данный рецепт очень простой, поэтому его любят большинство хозяек. Здесь не нужно […]
Хрустящий салатик из огурчиков и чесночка на зиму Хрустящие огурчики в идеальном и простом маринаде-это идеальная зимняя закуска. […]
Печенье к пиву Кто не знает, что к пиву требуется что-то солененькое на закуску! Можно, конечно, подать […]
Рецепт борща Метода приготовления 1. Капусту, помидоры, морковь, свеклу и чеснок натереть на […]
Заправка из перца к супу Метода приготовления Перец нашинковать. Лук, морковь, зелень мелко нарезать. Помидоры […]
Салат с сухарями Метода приготовления 1. Яйца отварить вкрутую, остудить и мелко порезать. Нарезать […]
Салат на зиму “Баклажанное чудо” Салат из баклажанов на зиму под названием «Баклажанное чудо» обладает великолепными […]
Сырно-овощной салат Метода приготовления 1. Морковь и огурец нарезать соломкой, сыр натереть на крупной […]
Сметанный десерт Метода приготовления 1. Желатин залить стаканом холодной кипяченой воды на 40 мин. […]
Куриный паприкаш Обычно первое блюдо в гостях не подают и за угощение не считают. Однако этот паприкаш […]
Салат из говядины Метода приготовления 1. Мясо, перец, помидор, капусту и лук нарезать кубиками. Зелень […]
Куриные рулетики с беконом Метода приготовления 1. Куриное филе нарезать на широкие полоски, накрыть пленкой, […]
Салат с креветками Метода приготовления 1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на […]
Салат из шампиньонов с фасолью и консервированными горошком и кукурузой Любители фасоли обязательно смогут оценить этот удивительно вкусный и сытный салат. […]
Опята маринованные Приготовление Грибы перебрать, очистить от мусора. Как следует вымыть, несколько раз […]
Черника протертая с сахаром Приготовление Чернику перебрать, промыть и обсушить. Перетереть с сахарным песком […]
Сушка зелени на зиму Что вы испытываете, когда унылым зимним вечером после тяжелого трудового дня, заваривая […]
Лук консервированный Приготовление Лук диаметром 2-2,5 см залить на 2 мин кипятком, после чего очистить. […]
Компот из малины Приготовление Подготовленные ягоды разложить по банкам. В каждую банку положить на […]
Салат из свеклы с чесноком Метода приготовления Отварить крупную свеклу, очистить, натереть на средней терке. […]
Салат Пикантный слоями Метода приготовления 1. Мясо отварить и мелко нарезать. Редьку натереть на крупной […]
Торт Сказочный домик Метода приготовления 1. Яйца взбить с сахаром и мукой. Тесто разделить пополам, […]
Варенье земляничное Приготовление Для варенья взять мелкие ягоды (2-3-й сбор). Очистить от плодоножек и […]
Гороховый суп-пюре Метода приготовления 1. Горох замочить на ночь. В набухший горох добавить 3 стакана […]
Селедка под шубой Это одно из самых традиционных блюд на праздничном столе. Предлагаю его […]
Зимний рецепт маринованные сладкие огурцы без стерилизации Ингредиенты √ огурцы - 2,2 кг, √ соль - 25 г, √ сахар - 150 г, √ лимонка […]
Плов с сухофруктами Метода приготовления В подсоленной воде (3 стакана) сварить два стакана риса. […]
Консервированный салат из огурцов и кабачков «Пальчики оближешь» Отличная закуска, которая придётся по вкусу всем, а также отлично дополнит и […]
Сок смородиновый Первый способ Воду поставить на огонь, дать дважды закипеть. Смородину опустить на 1 […]
Шарлотка. Получится у всех! Шарлотку девочки учатся печь ещё в школе, на «трудах». Но давайте честно, в школе […]
Суп с лапшой и фрикадельками Миру известно множество супов различной кухни, но все они отличаются вкусами. Даже одно […]
Зимний рецепт консервации огурцов в горячем уксусе Ингредиенты √ огурцы, √ соль - 1 ст. л. (с горкой), √ сахар - 1 ст. л, √ […]
Торт Чебурашка Метода приготовления 1. Замесить тесто. Все соединить и растереть. Выложить на […]
Кабачки с майонезом и томатной пастой Ингредиенты √ кабачки - 3 кг, √ томатная паста - 250 г, √ головки лука - […]
Котлеты из капусты Метода приготовления 1. Капусту проварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить и […]
Котлеты из рубленого мяса Мне кажется, я «открыла» секрет вкусных блюд из рубленого мяса. Ведь недаром оно так и […]
Домашнее пиво Готовят его так. Свеклу (3-3,5 кг) чистим, нарезаем кусочками и довольно долго варим в […]
Настойка клюквенная Приготовление В неполную поллитровую бутылку водки всыпать 1/2 стакана клюквы. […]
Щука фаршированная в щавеле Это блюдо семейное потому, что одни члены семьи ловят рыбу на озере, другие — выращивают […]
Салат из черной редьки В нашей семье большая часть семейных праздников приходится на зимний период, поэтому мои […]
Помидоры зеленые фаршированные морковью Приготовление Помидоры очистить от черенков, помыть и разрезать пополам не до конца. […]
Рыжики маринованные Приготовление Берем свежие грибы рыжики – 1 килограмм. Для маринования лучше […]
Как сделать Горлодер с чесноком из помидоров на зиму Горлодер славится своим превосходным вкусом. В старые времена, его называли «Хреновина», […]
Листья свеклы для борща на зиму Метода приготовления Молодые листья свеклы, оставшиеся от прореживания свеклы на […]