Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Зимний рецепт вкуснейшего салата из огурцов с горчицей

    Зимний рецепт вкуснейшего салата из огурцов с горчицей

    С помощью простого набора продуктов можно получить превосходный и безусловно душистый салат, который будет незаменим в период зимних холодов. Прекрасно подобранные ингредиенты и их сочетание позволяет ощутить вкусовой экстаз: сладость отменно сочетается с лёгкой остротой, а солёный оттеняет лёгкая кислинка.

    Необходимые компоненты:

    √ огурцы – 2 шт,

    √ болгарский перец – 250 г,

    √ перец острый стручковый – по желанию,

    √ семена горчицы – 1 ст. л,

    √ чеснок – 3-4 зубчика,

    √ сахарный песок – ½ стакана,

    √ масло растительное – ½ стакана,

    √ уксус 6% – ½ стакана,

    √ соль – 2-3 ст. л,

    √ перец черный молотый – 1 ч. л.

    Способ готовки:

    1. На часок оставляем отмокать огурчики в водичке. Так как “попки” могут оказаться горькими, от них стоит избавиться. Далее перерезать на 6 или 8 частей.

    2. Болгарский перчик чиститься так чтоб не осталось семян и перепонок. По размерам кусочки должны соответствовать размерам перерезанных огурчиков. Перец стручковый покрошить тонюсенькими колечками. Чеснок предварительно обработанный от шелухи меленько искрошить ножом. Обработанные ингредиенты добавляем к заготовленным огурчикам.

    3. К этой заготовке также отправляем сахар, соль, горчицу и черный перец. Подсолнечное маслецо и уксус тоже отправляем прямиком к огурчикам. Тщательно всё размешав ложкой оставляем пропитаться на 3 часа. Чтоб ингредиенты равномерно пропитались маринадом их стоит каждые 15-20 минут перемешивать.

    4. Предварительно простерилизовав банки, наполнить и немного прижать крошево ложкой. Равномерно разделить сок который выделился в процессе готовки. Стерилизация должна проходить до 20 минуток, которые стоит отсчитывать после закипания воды в кастрюле. Помните, хорошо закрученные банки являются залогом хорошей консервации. После этой процедуры закрутки полагается перевернуть крышками к низу. Оставьте салатик охладиться.

    В прохладный сезон года можно есть вприкуску со всевозможным питанием, салатик станет отменным решением для разнообразия в меню.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем простой вкусный пошаговый рецепт салат на зиму из огурцов с семенами горчицы.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий