Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Зимний рецепт острые огурцы без стерилизации

    Зимний рецепт острые огурцы без стерилизации

    Метода приготовления

    1. У огурчиков обрезаем попки с обеих сторон и замачиваем в холодной воде на 2-3 часа. Пока огурцы мокнут, готовим ингредиенты. Моем тщательно зелень чистой водой. Чеснок чистим и режем пластинками.

    2. Далее, закладываем в банку приготовленную зелень и специи. Затем укладываем огурцы, а на них – нарезанный на тонкие колечки чили вместе с семенами. Заливаем заранее приготовленным кипятком и оставляем на пять минут.

    3. Пока огурчики настаиваются, готовим рассол. Кипятим еще порцию воды (примерно столько, сколько находится в банке). Добавляем определенных пропорций соль и сахар. Все хорошенько размешиваем. Сливаем из банки воду и заливаем приготовленным рассолом.

    4. Закатываем простерилизованными крышками. Банки сразу же переворачиваем вверх дном и укутываем чем-то теплым. После полного остывания, еще раз проверяем наши закатки. Если все нормально, то убираем в темное и холодное место.

    Ингредиенты

    огурцы небольшие – 8 шт,

    соль – 2 ч. л,

    сахар – 1 ст. л,

    уксусная эссенция – 1 ч. л,

    чеснок- 3 зубца,

    перец чили – 1 стручок (можно и больше, в завимости от ваших потребностей),

    лавровый лист – 2 шт,

    черный перец – 3 горошины,

    хрен – 1 лист,

    укроп – 1 зонтик.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой рецепт вкусные острые огурцы на зиму хрустящие без стерилизации
    .

    Другие вкусные рецепты

    Оставить комментарий