Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Зимний рецепт огурцов с острым перцем

    Зимний рецепт огурцов с острым перцем

    Метода приготовления

    1. Моем тщательно огурчики чистой водой, отрезаем попки с обеих сторону и ждем пока высохнут (для быстроты процесса можно протереть огурчики насухо, но если вы не спешите то можно высушить естественным способом, ничего не делая).

    2. Берем две литровые банки и в каждую кладем три штучки душистого перца, два лавровых листа и два зубчика чеснока. Затем добавляем по половинке чайной ложки горчицы и по два-три кусочка острого чили вместе с семенами. Далее, укладываем в банки с ингредиентами приготовленные огурчики вертикально. Заливаем кипятком и ждем 25 минут.

    3. Затем, сливаем из банки воду в кастрюлю, добавляем сахар и соль в количестве двух столовых ложек на литр воды и снова кипятим 2-3 минуты и заливаем обратно в банки. В каждую емкость добавляем 2 столовые ложки уксуса.

    4. Закатываем простерилизованными крышками. Банки сразу же переворачиваем вверх дном и укутываем чем-то теплым. После полного остывания, еще раз проверяем наши закатки. Если все нормально, то убираем в темное и холодное место.

    Ингредиенты

    огурцы – 2-3 кг,

    соль,

    сахар,

    перец острый – 1 шт,

    чеснок – 4 зубца,

    душистый перец – 5 г,

    лавровый лист – 5 шт,

    семена горчицы – 1 ч. л,

    уксус (9%)

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой вкусные хрустящие маринованные огурцы с острым перцем на зиму
    .

    Другие вкусные рецепты

    • Компот из абрикосовКомпот из абрикосов Приготовление Крепкие зрелые абрикосы бланшировать 2-3 мин, опустив их в кипящую […]
    • Уха с курицей и рыбойУха с курицей и рыбой Метода приготовления Куриное мясо мелко рубим, тщательно промываем, заливаем холодной […]
    • Салат из огурцов с морковьюСалат из огурцов с морковью Метода приготовления Огурцы нарезать кружочками, морковь натереть на крупной терке, […]
    • Компот из крыжовникаКомпот из крыжовника Компот из крыжовника на зиму. Рецепт от бабушки. Метода приготовления Крыжовник […]
    • Закуска из баклажанЗакуска из баклажан Метода приготовления Баклажаны мою, режу кружочками в полсантиметра толщиной, кладу […]
    • Заправка для борщаЗаправка для борща Первый способ Помидоры и лук пропустить через мясорубку. Свеклу, морковь, перец […]
    • Манник на кефиреМанник на кефире Метода приготовления 1. Изюм (курагу) замочить в холодной воде. 2. Взбить яйца с […]
    • Коньяк домашнийКоньяк домашний Метода приготовления Все компоненты засыпать в трехлитровую банку, закрыть крышкой. […]
    • Горбуша с грибамиГорбуша с грибами Метода приготовления 1. У рыбы надо отрезать хвост и голову, разрезать вдоль, убрать […]
    • Мясной рулет в капустной рубашкеМясной рулет в капустной рубашке Метода приготовления 1. Хлеб нарезать, залить водой. Перец и лук очистить, у перца […]
    • Ассорти из помидор и огурцов на зимуАссорти из помидор и огурцов на зиму Для засолки можно использовать двух и трех литровые банки. Овощи надо выкладывать не […]
    • Котлеты-зразыКотлеты-зразы «Что тут изобретать? Котлеты — они и есть котлеты!» Но все-таки рискну поделиться своим […]

    Оставить комментарий