Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Зимний рецепт маринованные сладкие огурцы без стерилизации

    Зимний рецепт маринованные сладкие огурцы без стерилизации

    Ингредиенты

    √ огурцы – 2,2 кг,

    √ соль – 25 г,

    √ сахар – 150 г,

    √ лимонка – 5 г,

    √ чеснок,

    √ зелень любого вида.

    Метода приготовления

    1. Первым шагом консервации, подготовка ингредиентов. Моем тщательно все приготовленные овощи и зелень чистой водой. Чеснок чистим, у огурчиков обрезаем кончики с обеих сторон. Стерилизуем трехлитровую банку и крышку. Кипятим воду.

    2. Далее, закладываем в банку приготовленную зелень и чеснок. Затем укладываем огурцы. Заливаем вскипяченной водой и оставляем на двадцать минут для прогрева.

    3. Затем, сливаем из банки воду в кастрюлю, добавляем определенных пропорций сахар и соль и снова кипятим 2-3 минуты. В самом конце заливаем лимонку. Выливаем кипяченый маринад в банку с огурцами.

    4. Закатываем простерилизованными крышками. Банки сразу же переворачиваем вверх дном и укутываем чем-то теплым. После полного остывания, еще раз проверяем наши закатки. Если все нормально, то убираем в темное и холодное место.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий