Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Зимний рецепт без стерилизации огурцы с чесноком

    Рецепт на зиму без стерилизации огурцы с чеснокомМетода приготовления

    1. Замачиваем наши огурчики на 3-4 часа. Затем моем тщательно чистой водой и срезаем кончики с обеих сторон. Режем на кусочки по два или три сантиметра длиной, чеснок чистим и нарезаем пластинками. Все тщательно перемешиваем.

    2. Укладываем укроп на дно заранее простерилизованных трех литровых банок, сверху кладем перемешанные овощи. Далее, заливаем кипятком и ждем пять минут.

    3. Затем, сливаем кипяток из банки, прикрывая горлышко крышкой или еще чем-то, чеснок должен оставаться в банке. Если выпадет несколько долек, ничего страшного, отправляем его обратно в банку. Готовим маринад, в слитую воду добавляем соль и сахар определенных пропорций, ставим на плиту и ждем пока закипит. Потом вливаем уксус и сразу заливаем в банки с огурцами и чесноком.

    4. Закатываем простерилизованными крышками. Банки сразу же переворачиваем вверх дном и укутываем чем-то теплым. После полного остывания, еще раз проверяем наши закатки. Если все нормально, то убираем в темное и холодное место.

    Ингредиенты

    огурцы (желательно мелкие) – 2 кг,

    соль – 1 ст. л,

    сахар – 3 ст. л,

    чеснок – 2 головки,

    укроп – 30-50 г,

    уксусная эссенция – 1 ч. л.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой рецепт огурцы вкусные и хрустящие огурцы с чесноком на зиму без стерилизации
    .

    Другие вкусные рецепты

    Оставить комментарий