Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Зимний классический рецепт огурцы в банках

    Зимний классический рецепт огурцы в банках

    Метода приготовления

    1. У огурчиков обрезаем попки с обеих сторон и замачиваем в холодной воде на 2-3 часа. Пока огурцы мокнут, готовим ингредиенты. Моем тщательно зелень чистой водой. Чеснок чистим и режем пластинками. Сладкий перец очищаем от семян. Банки и крышки стерилизуем.

    2. Далее, закладываем в литровую банку приготовленный перец и укроп. Затем укладываем огурцы. Готовим рассол, для этого кипятим воду, добавляем туда соль, сахар и молотый перец. Все хорошенько размешиваем. Заливаем в банки с огурчиками и накрываем крышками. Ждем 10-15 минут.

    3. Затем, сливаем жидкость из банки в кастрюлю и вновь кипятим 2-3 минуты. Потом заливаем этим составом банки и добавляем уксус из расчета 2 столовые ложки 9% уксуса на 1 литровую банку огурцов.

    4. Закатываем простерилизованными крышками. Банки сразу же переворачиваем вверх дном и укутываем чем-то теплым. После полного остывания, еще раз проверяем наши закатки. Если все нормально, то убираем в темное и холодное место.

    Ингредиенты

    огурцы (желательно мелкие и одного примерно размера)- 10 кг,

    соль – 2 ч. л. на литровую банку,

    сахар – 2 ч. л. на литровую банку,

    укроп – 4-5 пучков,

    чеснок- 10 головок,

    перец сладкий – 2 кг,

    молотый перец – по вкусу,

    уксус – 2 ст. л. на литровую банку.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой рецепт вкусных консервированных огурцов в литровых банках
    .

    Другие вкусные рецепты

    Оставить комментарий