Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Жареные кабачки на зиму.

    Приготовление

    Кабачки нарезать кружочками. Слегка посолить. Обжарить с двух сторон. На дно поллитровых банок положить нарезанный укроп, по 2 зубчика чеснока, специи. Сверху уложить кабачки. Приправой залить кабачки. Стерилизовать 10-15 мин. Закатать крышками. Укутать на 2-3 ч.  

    Ингридиенты

    Кабачки – 2 шт.,
    специи – по вкусу.

    Приправа

    Помидоры – 5-6 шт.,
    морковь – 2-3 шт.,
    лук репчатый (средний) – 2 шт.,
    чеснок – 2 головки,
    масло растительное – 1/2 стакана,
    укроп – 100 г,
    сахарный песок – 1 ст. ложка,
    соль – 2 ст. ложки.

    Приготовить приправу. Для этого морковь натереть на крупной терке, лук нарезать кубиками. Пассеровать. Заправить натертыми помидорами, сахарным песком, посолить, поперчить. Тушить 5-10 мин на растительном масле.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий