Засолка огурцов на зиму холодным способом в банках

У каждой хозяюшки свой способ засолки огурцов. Хочу поделиться с вами своим фирменным рецептом, этот способ “холодный” для тех хозяюшек у которых нет времени для заготовок, но хочется порадовать своих родных. Попробовав эти огурчики ваши домочадцы завалят вас похвалой, а гости будут просить у вас этот рецепт. И самое главное данный “холодный” способ экономит наше время которое можно потратить на общение с родными.

Ингредиенты из расчёта на 3-х литровую банку:

√ 1,5 литра воды,

√ 3 ст.л.соли,

√ 5 горошинок чёрного перца,

√ головку чеснока,

√ 2 лавровых листка,

√ по 2 листка хрена,тархуна и смородины,

√ ну и конечно же огурчики, желательно небольшого размера. Они более нежные.

Процесс приготовления очень прост.

1. Моем огурцы и слаживаем в стерилизованные банки вместе со специями.

2. Наливаем в банку холодную воду и тут же сливаем её (так мы узнаем сколько нам потребуется воды).

3. Добавляем соль в воду перемешиваем и снова заливаем наши огурцы.

4. Закрываем капроновыми крышками и опускаем в погреб. Всё!

А через пару месяцев можете лакомиться вкусными огурчиками. Рецепт проверенный и огурчики будут радовать вас всю зиму.
Приятного аппетита!!!

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт как приготовить огурцы на зиму в трехлитровых банках холодным способом в домашних условиях.