Закуска “Селедочка”

Метода приготовления

1. Рыбу очистить, выбрать кости. Филе нарезать полосками шириной 4 см, выложить в эмалированную кастрюлю.

2. Морковь очистить и натереть на крупной терке, лук очистить и нарезать полукольцами.

3. Морковь, лук, перец горошком, соль, сахар, уксус, кетчуп добавить к рыбе и хорошо перемешать, убрать в холодильник на 6 часов. Закуска готова!

Ингредиенты

свежемороженая сельдь – 1 кг,
столовый уксус – 0,5 стакана,
масло растительное – 0,5 стакана,
кетчуп – 2 ст. л,
сахар – 2 ст. л,
соль – 2 ст. л,
морковь – 1 шт,
лук – 1 головка,
перец душистый горошком по вкусу.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице представлена метода приготовления обалденная закуска из филе свежемороженой сельди овощей и специй, а также ингредиенты рецепта и полезные советы от Настюшки.