Ингредиенты

Для 16 порций потребуются 8 яиц, соль, 4 столовые ложки майонеза, молотый перец, столовая ложка свежей зелени петрушки. Для начинки: листья зеленого салата, репчатый лук кольцами, филе анчоусов или маринованной селедки, лимон, крабовые палочки, зелень, редис, оливки, уксус, растительное масло.

Метода приготовления

Яйца варим вкрутую, чистим, разрезаем пополам вдоль, желтки вынимаем и протираем через сито. Смешиваем их с майонезом, солью и перцем. Делим массу пополам, одну половину заправляем зеленью петрушки. Половину белков наполняем желтковой массой с петрушкой, половину — массой без петрушки. Укладываем начиненные белки на листья салата, вокруг кладем ломтики лимона, кружки редиса, оливки… словом, что есть в доме. Украшаем блюдо, как подскажет фантазия.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт, как сделать фаршированные вареные яйца.