Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Воздушный медовик по домашнему рецепту за 20 минут

    Рецепт вкусного торта медовика в домашних условиях

    Всех приветствую, дорогие кондитеры, сегодня мы с вами научимся готовить и приготовим нежнейший, воздушнейший медовик по быстрейшему и вкуснейшему домашнему рецепту. Этот чудесный лёгкий тортик, своим ароматом собирая вместе всю семью, будет отличным дополнением к любому столу, и к домашнему вечернему чайпитию, и к праздничному банкету.

    Итак, для начала подготовим все необходимые нам для теста продукты:

    стаканчик муки,

    100 гр сливочного масла,

    3 яичка,

    половина кружки сахара,

    2-3 столовые ложки мёда,

    одна чайная ложечка соды с горкой.

    А биокрем будем делать сливочный, для него понадобится сто миллилитров 30% сливок и сто грамм сахарной пудры. Но если такой возможности нет, то вы можете заменить его сметанным, взбив 400 мл сметаны со 100 граммами сахара.

    Что же, пора непосредственно переходить к приготовлению:

    Рецепт вкусного торта медовика в домашних условиях1. Для начала возьмём две железные чашки (можно кастрюльки) и соорудим водяную баню. Нальём в большую миску воду, поставим на огонь, и внутрь засунем миску поменьше.
    Рецепт вкусного торта медовика в домашних условиях2. Далее, в водяную баню кладём масло, сахар и 3 ложки мёда.
    Рецепт вкусного торта медовика в домашних условиях3. До кипения доводить не нужно, просто ждём и помешиваем, пока всё не растает и не смешается. Как только это произойдет, добавляем соду. Мёд должен войти в реакцию с содой и побелеть. После того как цвет изменился, снимаем с огня и переходим к следующему этапу.
    Рецепт вкусного торта медовика в домашних условиях4. Теперь осталось добавить определенное количество яиц и муку.
    Рецепт вкусного торта медовика в домашних условиях5. В отдельной посуде взбиваем яйца, после чего выливаем их к остальному и снова взбиваем.
    Рецепт вкусного торта медовика в домашних условиях6. После, просеяв муку, постепенно добавляем её в тесто.
    Рецепт вкусного торта медовика в домашних условиях7. Оно должно получиться не густым и не жидким – вязким.
    Рецепт вкусного торта медовика в домашних условиях8. Выпекать тортик необходимо 10-15 минут каждый корж при 180°. Предварительно подготовим форму с пергаментной бумагой. Разделив тесто на три-четыре части, наливаем на дно 1/3 (1/4) и ставим в духовку.
    Рецепт вкусного торта медовика в домашних условиях9. После того, как коржи приготовятся, приступаем к следующему этапу.
    Рецепт вкусного торта медовика в домашних условиях10. Следующим шагом будет приготовление крема. Для этого на протяжении 5-7 минут взбиваем сливки с сахарной пудрой.
    Рецепт вкусного торта медовика в домашних условиях11. Когда все три коржа будут готовы, разрезаем каждый пополам, итого у нас получится 6 слоёв. Каждый слой обильно смазываем кремом, не забывая про боковушки и верхушку.
    Рецепт вкусного торта медовика в домашних условиях12. Завершающим шагом осталось только растереть грецкие орешки в толкушке и обсыпать ими наш прелестный медовичек.

    Вот и всё! Благоухающий лакомый медовый тортик готов, приятного аппетита!

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем простой и быстрый рецепт пошагово с фото вкусного торта медовика в домашних условиях классического.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий