Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Вкусный салат из свежих кабачков

    Рецепт салат из свежих кабачков слайсами

    Иногда, во время созревания овощей, хочется побаловать себя чем-то аппетитным и насыщенным витаминами блюдом. Этот рецепт как раз относится к этой категории. Приготовление занимает минимум времени и затрат и является отличным дополнением к другим блюдам и гарнирам.

    Ингредиенты для приготовления:

    √ 3 шт кабачков не большого размера,

    √ 3 зубца чеснока,

    √ 2-3 ст. л. подсолнечного масла,

    √ 1 ч. л. меда,

    √ уксус по вкусу

    √ 1 ч. л. соли,

    √ перец по вкусу,

    √ 1 лимон,

    √ укроп и другая зелень по вкусу.

    Приготовление:

    1. Кабачки моем и нарезаем на тонкие слайсы с помощью овощерезки или слайсера. Складываем в глубокую миску.

    2. С лимона выдавливаем как можно больше сока. Сбрызгиваем им кабачки, солим и оставляем при комнатной температуре на 20 минут, чтобы выделился сок.

    3. В глубокой миске смешиваем растительное масло, выдавленный через чесночный пресс чеснок, немного меда, соль, щепотку перца, уксус по вкусу.

    4. С кабачков сливаем сок, который выделился, и заправляем маринадом. Добавляем измельченную зелень. Хорошо перемешиваем и отправляем салат в холодильник на 1-2 часа.

    Просто и вкусно. Приятного всем аппетита!

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий