Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Вкусный блинчатый пирог рецепт пошагово

    Рецепт вкусный блинчатый пирог с начинкой с мясом с грибами

    Блинчатый пирог известен издавна, поэтому рецепт можно считать очень старым и исконно русским, а чтобы приготовить данное блюдо понадобится масса терпения и навыков, хотя не всё так сложно.

    Для приготовления потребуется:

    √ готовые блины,

    √ 350 граммов свинины,

    √ 3 луковицы,

    √ половина кочана капусты,

    √ 2 сваренных вкрутую яйца,

    √ 250 граммов свежих грибов,

    √ соль,

    √ специи.

    Пошаговый рецепт:

    1. Для этого пирога нужны уже готовые блины, который нужно приготовить любым способом, то есть какие именно это будут блины решаете вы. Для приготовления первой начинки нужно отварить свинину до полной готовности и пропустить через мясорубку. Обжарить на растительном масле порезанную кубиками луковицу до золотистого цвета, а затем смешать со свининой.

    2. Для второй начинки опять же нужно обжарить порезанную луковицу на растительном масле. Капусту нарезать кубиками и отправить в сковороду к луку, а затем вместе всё потушить в течение не менее двадцати минут, а когда всё будет готово добавить вареные яйца, которые перед этим следует мелко порубить.

    3. Третья начинка будет грибной и для неё точно таким же образом обжариваем лук, как и для первых двух начинок, добавить к луку порезанные мелким кубиком грибы, после чего всё вместе готовить под крышкой до того момента, пока грибы не будут готовы.

    4. Возьмите круглую форму, желательно со съёмными краями, так будет удобнее, форму эту нужно обязательно смазать маслом. Укладываем в форму блины, один на дно, а другие на края, то есть они должны частично закрывать дно и свешиваться на края, а стыки промазываем сырым яйцом, чтобы всё склеилось и не было отверстий. Первым слоем идёт капустная начинка, после неё ещё слой блинов, далее начинка из грибов и опять же закрываем её блинами. Финальным слоем будет мясной, после чего закрываем её блинами, которые свешивались по краям, а середину закрываем ещё одним блином, стыки опять же промажьте яйцом. Теперь пирог отправьте в духовку при температуре от ста восьмидесяти до двухсот градусов, где он должен провести от десяти до пятнадцати минут, а после того, как он будет готов, полейте его растопленным сливочным маслом, это придаст ему дополнительного вкуса и аромата

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем, как приготовить вкусный блинчатый пирог с начинкой с мясом с грибами рецепт пошагово.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий