Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Вкуснейшие хрустящие огурчики с маринадом с лимонной кислотой

    Хрустящие огурчики с маринадом с лимонной кислотой

    Конечно же, каждая хозяйка имеет свой проверенный рецепт для приготовления вкусного маринада. Но попробовать что-то новенькое никогда не будет лишним. Особенно, если огурчики получаются кисло-сладенькими с хрустинкой, да еще и с легкой остринкой.

    Для приготовления нам понадобятся:

    √ 0,5 кг огурцов, желательно молодых и некрупных,

    √ 2-3 зубчика чеснока,

    √ 2 л. ст. соли,

    √ 2 л. ст. сахара,

    √ немного острого и черного перца,

    √ 1 л.чайн. (неполная) лимонной кислоты,

    √ 3-6 штук душистого перца,

    √ 1 л. чайн. семян горчицы,

    √ 2 штуки лаврового листа,

    √ зонтик укропа.

    Порядок приготовления:

    1. Огурцы заливаются водой на 1-1,5 часа. Литровую посуду следует простерилизовать, а затем выложить в нее: острый перец, семена горчицы, черный и душистый перчик, укроп и лаврушку.

    2. Тщательно вымыть огурчики, обрезать хвостики с двух сторон. Овощи выложить в подготовленную тару, залить содержимое банки горячей кипяченной водой и накрыть крышкой на 15-20 минут.

    3. Кипяток, который остыл, следует слить в емкость и в очередной раз довести до кипения. Потом опять вылить в банки и оставить на 15-20 минут. Далее воду слить, добавив к маринаду указанное количество сахара и соли, закипятить.

    4. В заполненную посуду всыпать лимонную кислоту, залить все маринадом и закатать. Банки следует перевернуть и поставить в темное место до остывания.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт вкусные хрустящие маринованные огурцы на зиму с лимонной кислотой.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий