Вино из малины

Приготовление

Банку (лучше со стандартным горлышком) на 2/3 засыпать малиной. Досыпать 1/3 банки сахарным песком. Залить водой, на 5 см не доливая до верха. Накрыть банку крышкой для выгонки вина. В отверстие крышки сверху залить воды. Поставить банку на солнце. Вода начнет булькать. Вино играет. Через 20 дней, после того как вино перестанет играть и осветлится, открыть крышку и аккуратно процедить вино. Добавить стакан сахарного песка и закрыть вино той же крышкой. Примерно через 1-2 недели (зависит от окружающей температуры) вино перестает играть и абсолютно осветлится. Еше раз процедить, слив нижний осадок. Закрепить водкой из расчета 2 ст, ложки на 0,5 л вина. Поставить в темное прохладное место.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить вино из малины в домашних условиях.