Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Творожные корзинки с яблочным кремом

    Рецепт творожные корзинки с яблочным кремом

    Легкий, нежный, полезный десерт, который покорит не только детвору, но и взрослых. Корзиночки получаются рассыпчатыми и тают во рту, а яблочный крем – само совершенство. Забирайте рецепт.

    Для корзиночек продукты:

    √ 160 гр пшеничн. муки,

    √ 60 гр сливочн. масла,

    √ 125 гр творога,

    √ 1 яйцо,

    √ 1/2 ч. л. разрыхлителя,

    √ 1,5-2 ст. л. сахара-песка.

    Ингредиенты для крема:

    √ 2 средних сладких и сочных яблока,

    √ 1 стак. сметаны 20%-ной,

    √ 3 ст. л. сахара,

    √ 20 гр желатина (стандартный пакетик),

    √ 0,5 стак. вишневого/клюквенного сока.

    Готовим корзиночки:

    1. Размягчаем масло и перекладываем его в емкость с творогом. Оба продукта перемешиваем до однородной пасты.

    2. Добавляем остальные продукты для теста, все они должны быть комнатной температуры. Замешиваем и заворачиваем в целлофан. На 1 час прячем в холодильник.

    3. Когда тесто отлежится в холоде, достаем из пленки и раскатываем тонким пластом на поверхности, слегка припудренной мукой.

    4. Вырезаем на тесте кружочки, которые аккуратно выкладываем в формочки для кексов или специальные для корзинок, тарталеток. Формочки перед тем немножко промазываем маслом, лучше сливочным (или маргарином для выпечки).

    5. Ставим формы с тестом в нагретую духовку – печем 15 мин, t 180 С°. Готовым изделиям даем постоять в формах и немного остыть. Потом осторожно, чтобы не раскрошились, достаем на блюдо.

    Готовим крем

    1. Высыпаем желатин в вишневый или клюквенный сок. Размешиваем и даем постоять 20 мин.

    2. А пока очищаем яблоки и делаем из них пюре блендером. Вносим в пюре сахар, перемешиваем и ставим в сотейнике на средний огонь. Тушим фруктовое пюре 5 мин, все время мешая его.

    3. Соединяем теплую яблочную массу с желатиновым составом и сметаной. Взбиваем миксером или венчиком и убираем готовый крем на час в холодильник.

    4. Набирая крем в кондитерский шприц, высаживаем красиво порцию в каждую корзиночку.

    5. Украшаем, как захочется: можно кондитерским бисером, мелко нарезанными мармеладками, разноцветной посыпкой и так далее.

    Рассыпчатые и вкусные корзиночки, плюс крем, который тает во рту, – это не десерт, а сказка! Спешите пополнить свою кулинарную копилку еще одним замечательным рецептом. Творожные корзиночки с яблочным кремом подаем на десерт – на праздничном столе все внимание будет к ним. Советуем сделать на детский праздник!

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем как сделать вкусные карзинки с творогом и яблочным кремом рецепт пошагово.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий