Тушеное мясо с фасолью

Метода приготовления

1. Лук и чеснок мелко нарезать. Морковь натереть на средней терке. Лук, чеснок и морковь положить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом и, помешивая, обжарить до прозрачности лука.

2. Свинину нарезать кусочками по 2 см и добавить к овощам. Все перемешать и жарить на сильном огне 10 мин. Огонь убавить, влить немного воды, накрыть крышкой. Тушить до готовности.

3. Выключить плиту и через 15 мин посолить и поперчить блюдо. Добавить в сковороду фасоль, если вода выкипела, то вместе с жидкостью. Добавить томатную пасту, перемешать, довести до кипения и выключить.

Ингредиенты

мякоть свинины – 500 г,
лук – 3 головки,
чеснок – 4 зубчика,
морковь – 1 шт,
фасоль консервированная красная – 2 банки (по 400 г),
соль – 1 ч. л,
перец черный молотый по вкусу,
паста томатная – 1 ст. л,
растительное масло для жарки.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем самый вкусный рецепт, как быстро и вкусно, а главное правильно сделать тушёную фасоль в томатном соусе с мясом и овощами в домашних условиях.