Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Теплый салат из баклажанов, кабачков и помидоров

    Рецепт теплый салат из обжаренных баклажанов кабачков и помидоров

    Данное блюдо в основном предназначено для любителей вегетарианской или диетической кухни, так как готовится исключительно из овощей. Набор ингредиентов теплого салата не потребует от вас больших затрат, а процесс приготовления удивит своей простотой и быстротой. Нюанс состоит в том, что подавать теплый салат из баклажанов, кабачков и помидоров нужно именно в теплом виде, а не в холодном или в горячем.

    Ингредиенты для приготовления:

    √ 1 кабачок,

    √ 200 г помидоров,

    √ 1 баклажан,

    √ 1 ч. л. оливкового масла,

    √ соль и зелень – по вкусу.

    Приготовление:

    1. Кабачки и синенькие нарезаем кружочками одинаковой толщины, но и не слишком тонко. Чтобы убрать горечь из баклажанов, подсаливаем и оставляем на 5-10 минут.

    2. Овощи выкладываем на разогретую сковороду со специальным антипригарным покрытием и насадкой гриль. Обжариваем с двух сторон.

    3. Со сковороды перекладываем синие и кабачки в глубокую тарелку. Кружки овощей разрезаем на 2-3 части.

    4. Помидоры шинкуем дольками и отправляем туда же. Заправляем салат солью с травами и оливковым маслом. Перемешиваем и сразу подаем.

    Просто и вкусно. Приятного всем аппетита!

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий