Телятина под брусникой
Метода приготовления
1. Мясо нарезать на порционные кусочки, отбить, немного посолить и поперчить. Мясо выложить на смазанную маслом сковороду.
2. Бананы нарезать кружочками, сыр натереть на крупной терке. Куски мяса посыпать брусникой, на ягоды выложить кружочки банана, сверху посыпать сыром и залить майонезом.
3. Сковороду поставить в нагретую до 180°С духовку. Запекать 25-30 мин до появления румяной корочки.
Ингредиенты
телятина – 0,5 кг,
сыр – 200 г,
брусника – 200 г,
майонез – 200 г,
бананы – 2 шт,
соль, перец по вкусу,
растительное масло.