Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Свиная грудинка, которая тает во рту – превращаем дешевое мясо в невероятную вкуснотищу!

    Как вкусно приготовить свиную грудку в домашних условиях

    Чтобы приготовить нежнейшее мясо не обязательно бежать в магазин в поисках дорогой вырезки. Имея правильный рецепт, можно даже самое дешевое мясо приготовить по-королевски! А для этого нам понадобится всего лишь свиная грудинка и запас свободного времени.
    Время приготовления: 2 часа 10 минут.

    Ингредиенты:

    2 кг свиной грудинки,

    0,5 л пива,

    1 ч. л. паприки,

    2 ч. л. сахара,

    50 мл соевого соуса,

    2 ч. л. сушеного чеснока,

    1 звездочка бадьяна,

    4-5 зубчиков свежего чеснока,

    1 веточка розмарина,

    1 ч. л. перца черного молотого,

    2 ст. л. соли.

    Приготовление:

    Как вкусно приготовить свиную грудку в домашних условиях1. Грудинку просушиваем бумажным полотенцем от лишней влаги. Со всех сторон мясо натираем солью и перцем. Лучше всего использовать несколько видов свежего молотого перца, так мясо получится очень пряным и ароматным.
    Как вкусно приготовить свиную грудку в домашних условиях2. Разогреваем сковороду с а/п покрытием, но без добавления масла, в этом рецепте мы не будем его использовать. Кусочки грудинки кладем на сковороду и обжариваем до хорошего золотистого оттенка.
    Как вкусно приготовить свиную грудку в домашних условиях3. После мясо переворачиваем на другую сторону и вновь даем появиться золотистой корочке. Таким способом мы запечатываем мясо с обеих сторон.
    Как вкусно приготовить свиную грудку в домашних условиях4. В сковороду вливаем бутылку пива. Оно может быть абсолютно любым, на ваше усмотрение. После закипания кладем звездочку бадьяна и посыпаем сушеным чесноком. Свинину накрываем крышкой и оставляем тушиться минут на 10.
    Как вкусно приготовить свиную грудку в домашних условиях5. В миске соединяем соевый соус, паприку и сахар, после чего заправку перемешиваем.
    Как вкусно приготовить свиную грудку в домашних условиях6. Как только прошло 10 минут, то пришло время перевернуть мясо и добавить к нему заправку. Продолжаем тушить мясо до тех пор, пока соус не загустеет. Примерно, этот процесс занимает около 2 часов. За все время тушения мясо следует переворачивать несколько раз.
    Как вкусно приготовить свиную грудку в домашних условиях7. Добавляем в сковороду свежий раздавленный чеснок и веточки розмарина. В конце мясо можно еще раз перевернуть и оставить его минут на 10, чтобы все ароматы и вкусы слились во едино.
    Как вкусно приготовить свиную грудку в домашних условиях8. Мясо отлично подходит для подачи как в горячем, так и в холодном виде. Свинина, приготовленная таким способом, приобретает красивый глянец, а мясо становится очень нежным. Обязательно попробуйте порадовать себя вкусным кусочком грудинки!
    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем как правильно приготовить вкусную грудинку свиную мягкую в пиве дома рецепт пошагово с фото.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий