Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Сушка зелени на зиму

    Пряная зелень.

    Зелень петрушки, укропа, кинзы, пастернака хорошо промыть. Дать стечь воде, просушить на салфетке. Разложить слоями 1,5-2 см или связать в пучки по 70-100 г. Сушить в сухую безветренную погоду в тени (под навесом). Досушивать можно в духовке при слегка приоткрытой дверце. Хранить в стеклянных банках.

    Зелень можно сушить на балконе (не под прямыми солнечными лучами) и, наконец, просто в квартире на столе.

    Зверобой.

    Собирают в конце мая. Сушат в пучках. Применяют как добавку к чаю.

    Крапива.

    Сушить крапиву лучше в пучках. После просушки оборвать листья. Крапиву собирают в мае в экологически чистых местах, не подверженных загрязнению выхлопными газами (лучше всего в лесу и в поле). Используется для приготовления первых блюд, насыщенных витаминами.

    Мята.

    Собирают 2 раза в сезон: в период цветения и осенью, когда после срезания появляются молодые листики. Используется при изготовлении успокоительных настоев.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем рецепт, сушка зелени на зиму в домашних условиях.

    Другие вкусные рецепты

    • Перец болгарский в томатном сокеПерец болгарский в томатном соке Первый способ Перец промыть, удалить семена. Залить смесью томатного сока, […]
    • Бутерброды с грибами и сыромБутерброды с грибами и сыром Метода приготовления 1. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Лук мелко нашинковать и […]
    • Аджика с хреномАджика с хреном Приготовление Промыть и нарезать на кусочки помидоры, хрен и чеснок, подходящие для […]
    • Кабачки на зиму.Кабачки на зиму. Приготовление Лук, морковь нарезать кубиками и положить в маринад. Тушить на […]
    • Рецепт домашних ватрушекРецепт домашних ватрушек Метода приготовления 1. Творог, сахар, манку, яйца, растопленное масло соединить и […]
    • Букет из розБукет из роз Метода приготовления 1. Дайкон очистить и порезать поперек очень тонкими кружочками […]
    • Болгарская аджикаБолгарская аджика Приготовление Из болгарского сладкого перца удалить семена, у обоих перцев – отрезать […]
    • «Чунга-чанга»«Чунга-чанга» Толчем грецкие орехи и смешиваем с медом. Бананы чистим и режем поперек пополам. Каждую […]
    • Яблочный пирог с заливкойЯблочный пирог с заливкой Метода приготовления 1. Маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца, соду или […]
    • Пикантный бутербродПикантный бутерброд Метода приготовления 1. Сыр, чеснок натереть на мелкой терке, посолить, поперчить, […]
    • Шоколадное печеньеШоколадное печенье Чтобы его приготовить, берем полтора стакана муки, полстакана сахарного песка, 100 г […]
    • Картофельные пончикиКартофельные пончики Каждая хозяйка знает, что из одного и того же продукта можно приготовить и обычное, […]

    Оставить комментарий