Этот суп не только богат витаминами, но и очень вкусен. К тому же очень экономный и быстро готовится.
Метода приготовления
Молодую свекольную ботву тщательно промываем в холодной воде, отвариваем в подсоленном кипятке до мягкости (для более интенсивного цвета можно добавить 1-2 молодые свеколки) и протираем через сито. Свежие огурцы, зеленый лук, укроп, петрушку мелко шинкуем, корень хрена натираем на терке. Все компоненты складываем в кастрюлю, перемешиваем, разводим свекольным отваром, куда добавлены лимонная кислота и сахар по вкусу. Разливаем в тарелки, кладем порезанные кружками крутые яйца, заправляем сметаной.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем технологию приготовления супа со свекольной ботвой и яйцом.
Другие вкусные рецепты
Баклажаны пикантные Метода приготовления
Для него беру 3-4 баклажана или кабачка (кабачки маленькие и […]
Варенье из помидоров зеленых Приготовление
Крупные помидоры нарезать на дольки, мелкие - наколоть. Сложить в […]
Рулет из фарша с овощами Метода приготовления
Этот рулет по моему рецепту тоже не претендует на […]
Салат Элитный с виноградом
Метода приготовления
1. Мясо курицы нарезать кубиками. Мандарины очистить, разобрать […]
Салат в «корзинках» Метода приготовления
Готовлю заварное тесто: стакан воды, 100 г сливочного масла и […]
Капуста белокочанная для голубцов, квашенная со свеклой Приготовление
Небольшие кочаны капусты сложить в трехлитровую эмалированную […]
Сердечки из дыни Когда приглашаешь гостей к обеду, без десерта никак не обойтись. Но, честно говоря, […]
Морковь с грядки Морковь с грядки.
Морковку, выдернутую с грядки при прореживании, хорошо промыть в […]
Кабачок, консервированный с патиссоном.
Приготовление
На дно трехлитровой банки уложить 4-5 зубчиков чеснока, 2-3 […]
Заливное из боровиков и моркови
Метода приготовления
1. Грибы очистить, помыть. Варить в 1 л подсоленной воды до […]
Кетчуп домашний рецепт на зиму Первый способ
Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахарный песок, соль, […]
Чыгыртма из курицы
Метода приготовления
1. Курицу разделать на маленькие кусочки. Немного обжарить на […]