Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Сосиски с макаронами и подливой из томатной пасты

    Рецепт вкусная томатная подлива с сосисками к макаронам

    Иногда нежелание готовить вполне естественно, но человеку же нужно чем-то питаться, потому каждый должен знать несколько простых рецептов. Занятно то, что в большинстве из них фигурируют макароны, ибо тратить время на их приготовление практически не требуется, а если подключить фантазию, то можно получить шедевр.

    Что же касается более простых и быстрых вариантов, то рекомендуется попробовать макароны с сосисками в подливе из томатной пасты. Готовить их недолго, а получается вкусно и даже красиво, так что от такого эксперимента человек однозначно ничего не потеряет.

    Для приготовления потребуются:

    макароны (любые, которые человек привык есть),

    сосиски (лучше подкопченные) – 200-300 г,

    томатная паста, растительное масло и специи,

    репчатый лук.

    Приготовление:

    1. Начинать приготовление лучше с макарон, так как их нужно всего лишь отварить, однако воду после этого требуется слить в отдельную емкость, она потребуется для подливы в качестве загустителя, что позволит отказаться от добавления муки.

    2. Основное же приготовление касается сосисок и подливы, а выполняется оно следующим образом. Лук мелко нарезается и легонько обжаривается, после чего к нему добавляются сосиски, порезанные небольшими колечками (рекомендуется брать небольшие сосиски, а не сардельки, чтобы было удобнее готовить и кушать), и так же легко обжариваются. Главное, при этом не сжечь лук дочерна.

    3. Как только сосиски достаточно подрумянились, к ним добавляется немного томатной пасты, которую можно чуть разбавить водой.

    4. После этого все вместе прожаривается несколько минут. Когда это произошло, добавляется вода, которая осталась после варки макарон, но не больше 150 грамм, чтобы ее не получилось слишком много. Использовать соль стоит совсем немного, а вот перца и других специй желательно добавить основательно. Все получившееся нужно тушить около 5-7 минут.

    5. Собственно, после готовности подливы с сосисками их остается только выложить поверх макарон на тарелку, и можно подавать, для красоты украсив зеленью.

    Рецепт максимально прост, но в итоге блюдо оказывается вкусным и сытным, к тому же его без проблем можно разогреть и кушать в удобное время.

    На чем стоит акцентировать внимание во время приготовления.

    • В первую очередь сосиски не должны быть самыми дешевыми, ибо велика вероятность, что они банально превратятся в кашу. Выбирать стоит действительно качественные сосиски, в которых человек уверен.
    • Макароны должны хорошо держать форму, соответственно, не стоит варить их до состояния размазни, не говоря о том, что и выбирать макароны нужно из твердых сортов.
    • Несмотря на то, что готовится подлива, жидкости не должно быть слишком много, а потому не стоит добавлять чересчур много воды после томатной пасты. Если человек не уверен, то саму пасту можно развести водой, оставшейся после макарон, и заливать уже готовой подливой. Если она все равно получается очень уж жидкой, то можно добавить самую малость муки, которая сбалансирует консистенцию.

    Если все сделать правильно, то приготовление не займет больше 20-30 минут.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем, как приготовить вкусную томатную подливу с сосисками к макаронам рецепт пошагово.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий