Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Соленые баклажаны

    Метода приготовления

    1. Баклажаны залить водой, довести до кипения, варить 3 мин. Выложить в посуду под гнет (камень). Оставить на 1 час, затем отрезать кончики, разрезать баклажаны вдоль не до конца.

    2. Сделать начинку. Морковь очистить и натереть на крупной терке, перец очистить и нарезать квадратиками, чеснок мелко порубить. Морковь, перец и чеснок соединить, посолить и перемешать.

    3. Начинку выложить внутрь баклажанов, сложить их в эмалированную кастрюлю, залить рассолом (вода должна быть немного пересоленной). Накрыть перевернутой тарелкой и поставить гнет. Баклажаны готовы через 2 дня. Нарезать на кусочки, полить маслом и подать на стол.

    Ингредиенты

    баклажаны – 5 шт,
    морковь – 3 шт,
    перец сладкий – 2 шт,
    чеснок – 1 головка,
    соль, растительное масло по вкусу.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт от Настюшки
    , как приготовить в домашних условиях вкусные соленые баклажаны своими руками.

    Другие вкусные рецепты

    • Мясной рулет с яйцомМясной рулет с яйцом Метода приготовления 1. В фарш добавить нарезанный лук, соль, приправу, перемешать. […]
    • Компот из грушКомпот из груш Приготовление Разложить спелые без повреждений груши по трехлитровым банкам. Сварить […]
    • Бутерброды “Колбасная фэнтази”Бутерброды “Колбасная фэнтази” Метода приготовления 1. У кусочков белого хлеба вырезать серединки, не разрезая […]
    • «Чунга-чанга»«Чунга-чанга» Толчем грецкие орехи и смешиваем с медом. Бананы чистим и режем поперек пополам. Каждую […]
    • Настойка мятнаяНастойка мятная Приготовление В поллитровую бутылку водки положить несколько веточек свежей мяты (или […]
    • Салат пикантный на зимуСалат пикантный на зиму Метода приготовления Помидоры разрезать на 4 части, чеснок, хрен, морковь пропустить […]
    • Паштет из свеклыПаштет из свеклы Метода приготовления Две большие свеклы режу соломкой и ставлю тушиться, добавляю […]
    • Напиток «Душистый»Напиток «Душистый» В литровую кастрюльку с кипящей водой положить столовую ложку сушеной мяты, настоять 20 […]
    • Котлеты из куриных окорочковКотлеты из куриных окорочков Метода приготовления Посыпаю их солью и перцем, складываю в жаровню, добавляю […]
    • Творожный пирогТворожный пирог Метода приготовления 1. Ингредиенты для теста перемешать руками. 2. Приготовить […]
    • Супчик для похуденияСупчик для похудения Метода приготовления Рецепт разгрузочного супа, который поможет девушкам сохранить […]
    • Рецепт «Деревенский»Рецепт «Деревенский» Метода приготовления Для него берем килограмм мяса (можно смешать свинину, говядину, […]

    Оставить комментарий