Хочу поделиться рецептом праздничного десерта, который в нашей семье известен как «Американский снег».
В 0,2 л теплой воды растворяю 2 чайные ложки желатина, добавляю цедру с двух лимонов и 2 стакана сахара. Смесь довожу до кипения, вливаю еще 400 г кипяченой воды, затем все вместе протираю через сито, выдавливаю сок из 3-4 лимонов. Отдельно взбиваю в крутую пену 3 яичных белка, осторожно смешиваю их с общей массой и выкладываю в смоченную водой форму на 4 часа, ставлю на холод. Если в доме есть какой-нибудь ликер (нам особенно нравится к этому случаю вишневый), то одновременно с лимонным соком добавляю 2-3 столовые ложки, вкус блюда станет пикантнее.
Еще один наш изысканный домашний десерт.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой классический рецепт, как приготовить десерт с лимоном в домашних условиях
Другие вкусные рецепты
Ткемали из… яблок Хочу поделиться рецептом знаменитого грузинского соуса ткемали, который готовлю не […]
Гороховый суп-пюре
Метода приготовления
1. Горох замочить на ночь. В набухший горох добавить 3 стакана […]
Яблочная шарлотка
Метода приготовления
1. Яйца, сахар соединить и взбить до бела. Добавить муку, […]
Салат из черной редьки В нашей семье большая часть семейных праздников приходится на зимний период, поэтому мои […]
Огородник – мясо с овощами Метода приготовления
Это блюдо лучше готовить в казане. На дно кладем мясо — какое […]
Котлеты из вымени Многие хозяйки пренебрегают этим субпродуктом, но, поверьте, если хорошо приготовить, […]
«Чунга-чанга» Толчем грецкие орехи и смешиваем с медом. Бананы чистим и режем поперек пополам. Каждую […]
Компот из крыжовника Компот из крыжовника на зиму. Рецепт от бабушки.
Метода приготовления
Крыжовник […]
Перец болгарский красный с помидорами бурыми Приготовление
Перец и помидоры уложить рядами в банки. Сверху положить зелень укропа, […]
Перец болгарский желтый с помидорами красными Приготовление
Помидоры, nepeц уложить в банку рядами. Сверху положить зелень. Залить […]
Салат из перца с рисом на зиму Метода приготовления
Рис отварить, промыть. Перец, морковь, лук нашинковать, помидоры […]
Листья капусты белокочанной в огуречном рассоле Приготовление
Капусту разрезать на 4-6 частей. Отварить в подсоленной воде 5-6 мин. […]