Снег, Снегурочка и др..

Хочу поделиться рецептом праздничного десерта, который в нашей семье известен как «Американский снег».
В 0,2 л теплой воды растворяю 2 чайные ложки желатина, добавляю цедру с двух лимонов и 2 стакана сахара. Смесь довожу до кипения, вливаю еще 400 г кипяченой воды, затем все вместе протираю через сито, выдавливаю сок из 3-4 лимонов. Отдельно взбиваю в крутую пену 3 яичных белка, осторожно смешиваю их с общей массой и выкладываю в смоченную водой форму на 4 часа, ставлю на холод. Если в доме есть какой-нибудь ликер (нам особенно нравится к этому случаю вишневый), то одновременно с лимонным соком добавляю 2-3 столовые ложки, вкус блюда станет пикантнее.
Еще один наш изысканный домашний десерт.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой классический рецепт, как приготовить десерт с лимоном в домашних условиях