Смородина в тесте

Метода приготовления

1. Муку, дрожжи перемешать, влить теплую воду, вновь перемешать и поставить в теплое место, дать тесту подойти.

2. Яйцо растереть с сахаром. Смесь добавить в подошедшее тесто и хорошо перемешать.

3. Тесто раскатать в тонкий пласт. Нарезать его полосками шириной 5 см. На край полосок выложить смородину, свернуть рулетом и придать форму колобков. Жарить на сковороде в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. Охладить и посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты

черная или красная смородина – 0,5 кг,
мука – 3/4 стакана,
дрожжи сухие – 8 г,
сахар – 2 ч. л,
яйца – 1 шт,
вода – 1/3 стакана,
растительное масло для жарки,
сахарная пудра для обсыпки.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице представлена метода приготовления смородина в тесте, а также ингредиенты рецепта и полезные советы от Настюшки.