Шоколадное печенье

Чтобы его приготовить, берем полтора стакана муки, полстакана сахарного песка, 100 г сливочного масла или маргарина, одно яйцо, 2 столовые ложки какао, ванилин, половину чайной ложки соды и столько же уксуса или раствора лимонной кислоты. Еще нам потребуется один желток для смазывания верха печенья, а также рубленые орехи и крупный сахарный песок для украшения. Муку просеиваем на доску или в миску, смешиваем с сахаром, добавляем соду, погашенную уксусом, какао и ванилин, масло куском и вбиваем яйцо. Рубим ножом и замешиваем тесто. Раскатываем его в жгут диаметром 3-4 см, завертываем в фольгу или пергамент и кладем в холодильник на 2-3 часа. Затем нарезаем ломтиками толщиной в полсантиметра, выкладываем на противень, смазываем желтком, посыпаем крупным сахаром и рублеными орехами и печем в горячей духовке, уменьшив огонь до среднего, 15-20 минут.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт, как приготовить шоколадное печенье в домашних условиях.