
Метода приготовления
1. Сало положить в соляной раствор, добавить лаврушку и перец горошком. Варить 1 час.
2. Сало вынуть и нашпиговать чесноком (ножом проделать дырочки и вставить разрезанный вдоль чеснок).
3. Кусок сала обмазать со всех сторон молотым перцем. Положить под гнет на 1 день.
Ингредиенты
сало с мясом – 0.5 кг,
чеснок – 20 зубцов,
лист лавровый – 5 шт,
черный перц горошком – 8 шт,
молотый перец по вкусу.
Для рассола:
1 стакан соли на 1 л воды.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт от Настюшки, как приготовить в домашних условиях вкусное быстрое сало своими руками.
Другие вкусные рецепты
Сок малиновый Приготовление
Малину перебрать, помыть. (Если малина из собственного сада, собрать ее […]
Рецепт домашних ватрушек
Метода приготовления
1. Творог, сахар, манку, яйца, растопленное масло соединить и […]
Сок персиковый с мякотью Приготовление
Спелые персики тщательно вымыть. Опустить на 2-3 мин в кипяток. Снять […]
Куриный паприкаш Обычно первое блюдо в гостях не подают и за угощение не считают. Однако этот паприкаш […]
Закуска из горбуши
Метода приготовления
1. Желатин замочить в 1 стакане воды. Рыбу вынуть из банки, […]
Настойка смородины черной Приготовление
Трехлитровую банку заполнить почти доверху черной смородиной. Засыпать […]
Рис с яблоками Когда нужно быстро подать на стол что-то оригинальное, необычное, я готовлю самое […]
Капуста белокочанная по-армянски
Первый способ
Капусту разрезать на крупные квадраты. В кастрюлю уложить рядами […]
Салат из свеклы на зиму Первый способ
Свеклу нарезать соломкой. Перец, морковь, лук нашинковать и тушить 20 […]
Плов дальневосточный с морепродуктами
Метода приготовления
1. Морепродукты залить кипятком на 2 мин, откинуть на дуршлаг, […]
Фаршированная курица и курица в шампанском Фаршированная курица
Фаршированную курицу делают все хозяйки. Хочу только […]
Салат со шпротами и зеленым горошком
Метода приготовления
1. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать. Сварить морковь, […]