
Метода приготовления
1. Рис сварить до полуготовности, не промывать. Печень и сало прокрутить через мясорубку, вбить яйцо, добавить рис, перемешать ложкой и добавить муку. Посолить, поперчить, перемешать.
2. Лук нарезать и спассеровать, морковь нарезать соломкой. Выложить в отдельную тарелку или миску.
3. Разогреть сковородку, долить масла и ложкой выкладывать печеночную массу. Слегка обжарить с двух сторон, выложить в кастрюлю или сотейник слоями, перекладывая каждый слой луком с морковью.
4. Накрыть крышкой, тушить в нагретой до 180°С духовке 26-30 мин.
Ингредиенты
печень – 1 кг,
сало свиное – 200 г,
морковь – 3 шт,
лук – 3 головки,
яйца – 1-2 шт,
рис – 0,5 стакана,
мука – 0,5 стакана,
соль, перец по вкусу,
растительное масло.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт от Настюшки, как приготовить в домашних условиях вкусные сальники из печени своими руками.
Другие вкусные рецепты
Кекс черничный
Метода приготовления
1. Масло взбить с яйцами и сахаром. Добавить муку, разрыхлитель […]
Украинские драники.
Метода приготовления
1. Картофель очистить и натереть на крупной терке. В массу вбить […]
Салат из помидоров с зеленой фасолью
Метода приготовления
1. Помидоры помыть, обсушить на полотенце, нарезать на небольшие […]
Яблочная шарлотка
Метода приготовления
1. Яйца, сахар соединить и взбить до бела. Добавить муку, […]
Закуска из баклажан Метода приготовления
Баклажаны мою, режу кружочками в полсантиметра толщиной, кладу […]
Жюльен по-домашнему с картофелем
Метода приготовления
1. Картофель очистить, промыть, нарезать кубиками, обжарить на […]
Рыбный суп Ароматный из консервов скумбрии в масле
Метода приготовления
1. Вскипятить 2,5 л воды. Картофель нарезать и положить […]
Полезные советы домохозяйкам
Кухонные хитрости
• Омлет будет очень пышным и вкусным, если перед выпечкой добавить […]
Яблочное вино Приготовление
Яблоки пропустить через соковыжималку или мясорубку. Со жмыхом сложить […]
Яблочный пирог с заливкой
Метода приготовления
1. Маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца, соду или […]
Рецепт приготовления “Сливянки” Метода приготовления
Сливы очистить от косточек. Если это невозможно, то хотя бы […]
Котлеты рулетом Метода приготовления
Блюдо, которое я хочу предложить, наверное, совсем не […]