Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Салат с кабачками и молодой капустой на зиму

    Рецепт салат капуста с кабачками на зиму

    В долгие зимние холодные дни нам не хватает витаминов и хочется восполнить этот пробел, например приготовить какой-нибудь гарнирчик из овощей. Этот рецепт отлично подойдет для этого. Блюдо из молодой капусты и кабачков очень вкусное и полезное, а главное содержит в себе большое количество витаминов. Время на приготовление у вас займет всего несколько минут.

    Ингредиенты для приготовления:

    √ 4-5 шт. кабачков (желательно молодых),

    √ 500 г капусты,

    √ 1 головка репчатого лука,

    √ 1 крупная морковка,

    √ зеленый лук (количество зависит от вашего вкуса),

    √ соль и перец также по вкусу,

    √ подсолнечное масла.

    Приготовление:

    1. Капусту шинкуем тонкой соломкой. Кабачки очищаем от кожуры, если нужно вырезаем семена. Также очищаем луковицу и морковку.

    2. Лук измельчаем кубиком, морковь натираем на терке со средней насадкой. Сковороду разогреваем с небольшим количеством растительного масла и обжариваем на нем измельченные овощи.

    3. В произвольной форме, но не слишком крупно нарезаем кабачок. Отправляем его в сковороду к пассировке и жарим вместе, периодически помешивая.

    4. Спустя 10-12 минут кладем капусту и тушим все вместе пару минут. Солим и перчим по вкусу. На последнем этапе добавляем измельченный зеленый лук и снимаем с огня.

    5. Замечательный салат из кабачков и молодой капусты готов. От его аромата родные сами придут пробовать что-то новенькое. Такой теплый салатик можно есть просто так или с гарниром.

    Просто и вкусно. Приятного всем аппетита!

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий