Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Салат по строгановски.

    Вообще, если вдаваться в историю, то Строганов оставил заметный след в кулинарии, так как несмотря на то, что сам поваром не был, но был гурманом и очень здорово разбирался в этом, а потому и появилась масса блюд, названных в его честь, потому что именно во время застолий в его доме их многие попробовали впервые.
    Я же расскажу вам об одном рецепте салата, который приготовить сможет каждый из нас, при этом имея минимум ингредиентов под рукой, ведь салат простой в плане приготовления, но очень даже вкусный, так как съедается очень быстро и пользуется успехом.

    Метода приготовления

    1. Прежде всего, нужно нарезать мясо и грибы соломкой, лучше чтобы они были одинакового размера, так как нарезка тут очень важна. Грибы же вы взять можете любые, тут особой разницы нет и на вкус это не слишком сильно повлияет, хотя лично мне больше нравятся в этом плане Грузди, хотя и Шампиньоны тоже сойдут.

    2.Сладкий болгарский перец помыть, почистить и убрать семена, а затем порезать точно также как мясо и грибы. Зелёный лук тоже порезать, лучше наискосок, чтобы было внешне более симпатично и добавить его к грибам, мясу и перцу.

    3. Далее приготовим саму заправку, смешав все её компоненты и заправим ею салат, всё тщательно перемешав, а выложить салат можно в болгарский перец, то есть разрезав его напополам, такая подача будет смотреться довольно интересно и в чём-то даже изысканно. Сверху же салат можно посыпать тем же зелёным луком или петрушкой, тут уже выбирайте по вашему усмотрению.

    Ингредиенты

    Для салата:

    √ 400 граммов охлаждённой и отварной постной говядины,

    √ 250 граммов маринованных грибов,

    √ 5-6 перьев зелёного лука,

    √ 1 сладкий болгарский красный перец.

    Для заправки:

    √ две трети стакана густой сметаны,

    √ одна столовая ложка хрена,

    √ две столовые ложки лимонного сока,

    √ соль и перец по вкусу.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой рецепт как быстро приготовить салат по строгановски с говядиной в домашних условиях.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий