Салат из перца с рисом на зиму

Метода приготовления

Рис отварить, промыть. Перец, морковь, лук нашинковать, помидоры натереть на тёрке. Растительное масло положить в сотейник и поставить на медленный огонь. После того как масло закипит, поочередно, через 15 мин, опустить туда овощи. Положить рис и специи. Размешать. Выложить в полулитровые банки. Стерилизовать 30 мин. Закатать крышками.

Ингредиенты

Перец болгарский сладкий – 1 кг,
лук – 1 кг,
морковь – 1 кг,
помидоры – 2 кг,
рис – 1 стакан,
масло растительное – 0,5 л,
лавровый лист, перец черный горошком – по 5 шт.,
соль – по вкусу.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как приготовить салат с рисом помидорами перцем и морковью на зиму в домашних условиях.