Рулет из фарша с овощами

Метода приготовления

Этот рулет по моему рецепту тоже не претендует на оригинальность, но и в нем есть своя «изюминка»: фарш готовлю, как обычно, но начинку делаю из овощей, причем не режу их и не тушу или жарю, а просто заворачиваю в фарш целыми кусками. Лист капусты — целиком, зеленый и красный перец — разрезав пополам вдоль и вынув середину, а в центр помешаю очищенную морковку. Дальше рулет готовлю, как обычно. Он красиво выглядит на срезе, овощи из начинки сохраняют свою форму и упругость, что придает рулету, можно сказать, выставочный вид. Что же касается специй — молотого перца, рубленой зелени и т.п., их кладу по своему вкусу.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой классический рецепт приготовление рулета из фарша с овощами на сковородке.