В моей семье и муж, и сын Мишутка предпочитают вегетарианским блюдам мясные, да еще любят что-то необычное, новенькое. Вот и приходится фантазировать. Одна из таких фантазий — рулет «Ласточкино гнездо».

Метода приготовления

Для него потребуется 500 г говядины, 2 столовые ложки масла, 100 г хлеба, полстакана молока, 4 яйца, соль и перец. Мясо и замоченный в молоке хлеб пропускаем через мясорубку, добавляем масло, одно яйцо, соль, перец, все тщательно вымешиваем. Три яйца отвариваем вкрутую, очищаем от скорлупы.
Теперь из приготовленного фарша формируем пласт (лепешку), посередине укладываем крутые яйца целиком, сворачиваем лепешку рулетом, кладем на сковороду, смазанную маслом, и печем в духовке.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт из фарша с яйцом “Ласточкино гнездо”.