Хозяйки рады были бы делать как можно больше овощных салатов на зиму, но далеко не каждой нравится процедура стерилизации. К счастью, есть простой рецепт, где не нужна тепловая обработка. Он подойдет для тех, кто является настоящим гурманом, но тратить время на долгую стерилизацию не готов.
Перечень ингредиентов:
√ капуста белокочанная – 2 кг,
√ свекла столовая – 1 кг,
√ морковь – 1 кг,
√ репчатый лук – 1 кг,
√ перец болгарский – 0.5 кг,
√ поваренная соль крупная – 2 ст. лож,
√ сахар-песок – 4 ст. лож,
√ родниковая вода – 0.5 л,
√ растительное масло – 200 мл,
√ Эссенция уксусная (70%) – 2 ст. лож.
Приготовление:
1. Все овощи из рецепта предварительно моют, очищают от шкурки/шелухи.
2. Капусту мелко шинкуют с помощью ножа (вручную), специальной терки или комбайна и помещают в большую емкость (миску, кастрюлю).
3. Болгарский перчик нарезают полосками, а репчатый лук – полукольцами.
4. Затем все овощи соединяют и смешивают с капустой. Сюда же высыпают соль с сахаром, заливают родниковую воду, растительное масло и перемешивают.
5. Кастрюлю с содержимым ставят на средний огонь и начинают натирать морковь и свеклу на крупной терке. Добавляют натертые овощи в кастрюлю и тушат под крышкой в течение 40 мин. до закипания и еще 20 мин. после.
6. Уксусную эссенцию добавляют за 5 мин. до готовности салата. Затем его закладывают в банки и закатывают.
7. После того как банки остынут, убирают в кладовку. Этот салат можно назвать универсальным: у него пикантный вкус, поэтому его вполне можно использовать в качестве закуски, также он идеально подходит для заправки борща.
Варианты рецепта
Если подключить фантазию, можно придумать несколько вариантов капустного салата, основу которого будут составлять ингредиенты из основного рецепта. Можно добавить или, наоборот, исключить некоторые ингредиенты, чтобы получить совсем другой вкус салата. Мы готовы вам представить несколько его вариантов.
Салат из капусты с огурцами и перцем.
Перечень ингредиентов:
√ белокочанная капуста – 500 г,
√ свежие молодые огурчики – 500 г,
√ перец красный болгарский – 500 г,
√ лук репчатый – 500 г,
√ столовый уксус – 80 г,
√ сахар-песок – 2.5 лож,
√ крупная соль – 1 ст. лож,
√ подсолнечное масло – 100 г.
Приготовление:
1. Капусту шинкуют, болгарский перчик режут соломкой и помещают в объемную кастрюлю.
2. Огурцы моют, очищают от шкурки и опять промывают, чтобы затем нарезать в виде кружочков и добавить к овощам.
3. Лук режут полукольцами и выкладывают в кастрюлю.
4. Овощи смешивают со специями (солью, сахаром, уксусом), добавляют масло и оставляют на 2 часа.
5. Затем овощную смесь распределяют по банкам, которые ставят в воду и кипятят в течение 20 мин.
6. После достают из воды, закатывают стерилизованной крышкой, переворачивают и держат в таком положении до полного остывания.
Салат с капустой, луком и огурцами
Перечень ингредиентов:
√ белокочанная капуста – 500 г,
√ свежие огурчики – 5 кг,
√ репчатый лук – 0.5 кг,
√ лист лавра – 4-5 шт,
√ пучок свежей зелени,
√ крупная соль – 2 ст. лож,
√ сахарный песок – 5 ст. лож,
√ масло подсолнечное – 0.5 л,
√ молотый черный перец – по вкусу,
√ столовый уксус (6%) – 100 г.
Приготовление:
1. Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами.
2. Огурчики освободить от шкурки и нарезать кружками.
3. Измельчить капусту и зелень.
4. Смешать все ингредиенты в кастрюле и оставить на 1/2 часа.
5. Затем к овощам добавить специи (сахар, соль, уксус, лист лавра), растительное масло.
6. Кастрюлю поставить на плиту и, помешивая, довести до кипения. Когда огурцы поменяют свой цвет, нужно переложить салат в банки, закатать, перевернуть и оставить под одеялом на пару суток.
Салат с капустой, перцем и помидорами
Перечень ингредиентов:
√ белокочанная капуста – 500 г,
√ болгарский перец – 0.5 кг,
√ томаты красные – 1 кг,
√ репчатый лук – 0.7 кг,
√ сахарный песок – 130 г,
√ поваренная соль – 1.5 ст. лож,
√ столовый уксус (9%) – 60 мл,
√ черный молотый перец – 1 ч. л,
√ масло растительное – 120 мл.
Приготовление:
1. Овощи моют, капусту шинкуют крупной соломкой.
2. Помидоры измельчают и перекладывают в толстостенную сковороду или кастрюлю.
3. Затем полукольцами нарезают лук и смешивают с помидорами.
4. Болгарский перчик нарезают кольцами или полосками и соединяют с овощами.
5. Кастрюлю ставят на слабый огонь и в течение 30 мин. томят. Снимают с плиты, добавляют столовый уксус и выдерживают 10 мин.
6. Раскладывают салат по банкам, которые заранее были простерилизованы, закатать крышками, перевернуть накрыть одеялом и оставить на 24 часа.
Салат с капустой, луком и помидорами
Перечень ингредиентов:
√ белокочанная капуста – 500 г,
√ лук репчатый – 1 шт,
√ помидоры красные – 600 г,
√ пучок петрушки,
√ душистый горошек – 2 шт,
√ лист лавра – 1 шт,
√ черный горошек – 5 шт,
√ чеснок – 5 зубцов,
√ сахарный песок – 2 ст. лож,
√ крупная соль – 1 ст. лож,
√ столовый уксус – 1 ст. лож,
√ масло подсолнечное – 1 ст. лож.
Приготовление:
1. Капусту шинкуют, лук нарезают кольцами, помидоры режут на дольки, мелко измельчают зелень, зубчики чеснока разрезают на пластинки.
2. В стерилизованные банки закладывают овощи послойно, верхний слой делают из пластинок чеснока.
3. Делают маринад из соли, сахарного песка, родниковой воды и уксуса, которым заливают салат.
4. В каждую банку добавляют по 1 ст. лож. растительного масла.
5. Закатывают банки, накрывают одеялом, оставляют на двое суток и полностью остывшие банки переносят в кладовку.
VIDEO
Другие вкусные рецепты Курица в банке Метода приготовления
Многие хозяйки варят курицу в фольге, в пакете, в жаровне, в […] Рецепт огурцы на зиму с уксусом «Пальчики оближешь»
Ингредиенты на двухлитровую банку:
√ огурцы мелкие - 1,5 кг,
√ чеснок - 4 […] Салат из говядины
Метода приготовления
1. Мясо, перец, помидор, капусту и лук нарезать кубиками. Зелень […] Помидоры с растительным маслом Приготовление
На дно литровой банки положить 1-2 лавровых листа, 2 бутончика […] Супчик для похудения
Метода приготовления
Рецепт разгрузочного супа, который поможет девушкам сохранить […] Картофельные пончики Каждая хозяйка знает, что из одного и того же продукта можно приготовить и обычное, […] Подберезовики солёные » Первый способ
Ножки грибов очистить от земли и тонко срезать с них кожицу, […] Салат из овощей «Прощай, осень!» В этом салате я использую все овощи, которые дает нам природа осенью, потому и придумала […] Картофельный суп-пюре с шампиньонами
Метода приготовления
1. Беру 7 картофелин, режу кубиками и заливаю 1,5 л. воды. Солю […] Салат из помидоров с зеленой фасолью
Метода приготовления
1. Помидоры помыть, обсушить на полотенце, нарезать на небольшие […] Зимний рецепт огурцов с острым перцем
Ингредиенты
√ огурцы - 2-3 кг,
√ соль,
√ сахар,
√ перец острый - 1 […] Капустные блинчики
Метода приготовления
1. Капусту нарезать на квадратики со стороной 1 см, помять […] Корнюшоны в банке по болгарски времен СССР
Болгарские огурчики: советский рецепт. За этой баночкой выстраивались очереди у […] Кабачки на зиму.
Приготовление
Лук, морковь нарезать кубиками и положить в маринад. Тушить на […] Рецепт консервации огурцов на зиму с уксусом без стерилизации
Ингредиенты
√ огурцы,
√ соль - 2 ст. л. (с горкой),
√ сахар - 2 ст. л,
√ […] Простой салат на зиму из огурчиков без варки
Ваш салатик из огурчиков на зиму будет ощущаться свежим благодаря тепловой обработки […] Ликер домашний
Метода приготовления
1. Водку или коньяк, желтки, молоко, какао, сахар соединить и […] Томат-пюре на зиму Метода приготовления
Зрелые помидоры разрезать на части. Варить на медленном огне […] Готовим суп-пюре из тыквы В данной статье написано как быстро и легко приготовить суп-пюре из тыквы. Суп получится […] Веганский рецепт. Шоколадный рулет с кокосовым йогуртом и клюквой (без выпечки) Этот декадентский рулет отлично подойдет к веганской кухне, не содержит молочных […] Кабачки маринованные Первый способ
Кабачок нарезать кружочками. Уложить в банки. Залить кипящим маринадом. […] Салат из свеклы на зиму Первый способ
Свеклу нарезать соломкой. Перец, морковь, лук нашинковать и тушить 20 […] Стебли молодой свеклы для заправки борща Метода приготовления
Стебли нарезать кусочками, длина которых равна высоте банки. […] Салат пикантный с помидорами на зиму Метода приготовления
Помидоры разрезать на 4 части, чеснок, хрен, морковь пропустить […] Настойка на цветах настурции Приготовление
Перед приходом гостей в водку положить цветки настурции. Перелить водку […] Огурцы с горчицей на зиму. Очень вкусные и пикантные.
Такая заготовка очень хорошо хранится как в подвале так и в домашних условиях . […] Цукаты из кабачков Приготовление
Кабачок нарезать небольшими кубиками. Залить кабачки прокипяченным […] Рулет Ирина со сгущенкой
Метода приготовления
1. Яйцо взбить, добавить соду, полбанки сгущенки, муку. […] Заливное из боровиков и моркови
Метода приготовления
1. Грибы очистить, помыть. Варить в 1 л подсоленной воды до […] Рецепт «Деревенский» Метода приготовления
Для него берем килограмм мяса (можно смешать свинину, говядину, […] Аджика с яблоками Приготовление
Овощи и яблоки очистить, промыть, измельчить с острым перцем в […] Аджика с хреном Приготовление
Промыть и нарезать на кусочки помидоры, хрен и чеснок, подходящие для […] Огурцы малосольные быстрого приготовления Приготовление
Огурцы помыть. Подсушить. Срезать кончики на 2-3 мм. Уложить на дно […] Рыбный суп Ароматный из консервов скумбрии в масле
Метода приготовления
1. Вскипятить 2,5 л воды. Картофель нарезать и положить […] «Регина» красные помидоры на зиму Приготовление
Помидоры среднего размера уложить в банки. Залить кипящим маринадом, […] Баклажаны соленые с начинкой
Метода приготовления
1. Баклажаны помыть, каждый овощ разрезать вдоль не до конца, […] Рецепт приготовления пиццы Метода приготовления
1. Соединить муку, майонез, сметану, яйца и замесить тесто. Оно […] Старинный болгарский рецепт – Корнишоны “с удовольствием” на зиму.
Способ приготовления рецепта прост, главное четко соблюдать технологическую карту. […] Готовим угря по-испански
В окрестностях испанского города Валенсия есть маленькая деревушка у моря под […] Капуста белокочанная шинкованная квашеная Приготовление
Капусту зимних сортов очистить от наружных зеленых и вялых листьев. […] Изысканное ассорти из кабачков, огурцов и лука
Простой салат иногда может быть вкуснее самого изящного блюда. Вкус салата нам […] Холодный способ закатки огурчиков с горчицей на зиму
Данный рецепт очень простой, поэтому его любят большинство хозяек. Здесь не нужно […] Рулетики из курицы Всем хороша куриная тушка, да только уж очень невыгодна: из одного куренка, как ни […] Огурцы сладкие зимний рецепт с уксусом в 1,5 литровых банках
Ингредиенты
√ огурцы мелкие - 1,5 кг,
√ чеснок - 1 головка,
√ укроп - 1 […] Куриные окорочка под маринадом в рукаве для запекания
Сегодня наше основное блюдо – куриные окорочка, приготовленные в рукаве для […] Репа в молоке Часто ли вы едите репу или готовите что-нибудь из нее? Наверное, не слишком. А ведь это […] Котлеты рулетом Метода приготовления
Блюдо, которое я хочу предложить, наверное, совсем не […] Огурцы на зиму с луком и морковью рецепт по болгарски
Если вы любитель всяких вкусностей в банках, то посоветую вам засолить вкусненькие […] Кабачковое лечо зимний вариант рецепта
Ингредиенты
√ кабачки (если они не слишком молодые, то лучше снять кожицу и […] Печенье на рассоле
Метода приготовления
1. Сахар насыпать в глубокую миску, добавить рассол, […] Новомодные мюсли Речь пойдет о новомодных мюслях, которые теперь все, кто в состоянии, приобретают в […] Перец болгарский зеленый в томатном соке Приготовление
Перец промыть, удалить семена. Сложить в литровые банки. В томатный сок […] Воздушная нежная хрустящая печень в кляре
Приготовить свиную печень вкусно, так, чтобы ее захотелось съесть даже детям, […] Пирог “Розочка”
Метода приготовления
1. Замесить тесто.
Дрожжи развести в 75 мл теплой воды, добавить […] Зимний салата огурцы с добавлением укропа
Если ищете простые рецепты зимних заготовок из огурцов, вам обязательно стоит […] Торт Галинка Нам потребуются продукты: на корж — 3 яйца, по стакану муки и сахарного песка, половина […] Простой рецепт приготовления перцовки Метода приготовления
На полулитровую бутылку водки положить 2 стручка красного […] Салат из шампиньонов с фасолью и консервированными горошком и кукурузой
Любители фасоли обязательно смогут оценить этот удивительно вкусный и сытный салат. […] Фирменный картофель Метода приготовления
Наше семейное блюдо придумал мой муж и назвал его «Фирменная […] Маринованные огурцы на зиму по-болгарски супер вкусные и хрустящие
Огурцы по-болгарски - это очень вкусные маринованные огурчики на зиму. Получаются […] Оладьи из куриных грудок Метода приготовления
1. Куриные грудки порезать на кубики 1x1 см. Посолить, поперчить, […] Вешенки малосольные Приготовление
Для засолки лучше не использовать слишком плотные ножки. Они толком не […] Желе из смородины красной Приготовление
Ягоды вместе с веточками хорошо промыть. Просушить на матерчатом или […] Жареный поросенок «Принц и нищий»
В нашей семье такая сложность: папа любит мясо только в отварном виде, а мы с мамой […] Оладушки с изюмом
Метода приготовления
1. Яйцо растереть с сахаром, добавить кефир, соль и соду и […] Рецепт классической шаурмы (шавермы) с домашним соусом.
Метода приготовления
1. Приготовление классической шаурмы в домашних условиях мы […] Медовый сбитень
На три стакана воды взять 8 столовых ложек сахарного песка, 8 столовых ложек меда, […] Ассорти на основе баклажанов Метода приготовления
Перец очистить от семян. Овощи целыми уложить в широкую […] Капуста белокочанная по-армянски
Первый способ
Капусту разрезать на крупные квадраты. В кастрюлю уложить рядами […] Бастурма куриная. Полезный рецепт
Конечно же, все мы понимаем, что питаться нужно правильно. Мы осознаем, какой вред […] Рецепт для заправки водки Приготовление
Все компоненты засыпать в трехлитровую банку, закрыть крышкой. […] Аджика из кабачков Приготовление
Кабачки пропустить через мясорубку, предварительно вынув середину с […] Зеленый горошек Горошек для быстрого супа.
Репчатый лук, корень петрушки нашинковать. Потушить 5-7 мин […] Сок томатный с малиной и вишней Приготовление
Помидоры и ягоды помыть, просушить. Отжать сок с помощью соковыжималки […] Котлеты из капусты
Метода приготовления
1. Капусту проварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить и […] Мягкое ароматное печенье по старинному универсальному рецепту
Сегодня мы с вами научимся готовить ароматное, вкусное печенье по одному […] Салат на зиму огурцы с добавлением горчицы
Если заправить огурцы горчицей и другими пряностями, получится отличный салат […] Салат Имперский из ветчины и сыра Метода приготовления
1. Компоненты салата натирать в разную посуду. Огурец и сыр […] Суп-пюре из свекольной ботвы Этот суп не только богат витаминами, но и очень вкусен. К тому же очень экономный и […] Капуста белокочанная для голубцов, квашенная со свеклой Приготовление
Небольшие кочаны капусты сложить в трехлитровую эмалированную […] Сок яблочный Приготовление
Для приготовления сока взять сочные яблоки. Яблоки тщательно вымыть. […] Как быстро и вкусно приготовить блины. Доброго времени суток! В данной статье я покажу вам, как же всё-таки приготовить очень […] Рецепт цветной капусты с грибами Простой рецепт приготовления вкусного и полезного овощного гарнира на сковороде - […] Кабачки, тушенные с огурцом и морковью Приготовление
Кабачки нарезать кусочками. Огурцы разрезать по длине, слегка посолить. […] Салат на зиму из огурцов с томатной пастой
На первый взгляд, эта комбинация ингредиентов может показаться не совсем верной. […] Пикантный рецепт на зиму из огурцов с горчицей
Каждое лето наши огороды буквально переисполнены различными овощами. Следуя […] Домашние вареники с разными начинками Когда продуктов в доме негусто, а домашних хочется чем-то побаловать, я делаю вареники. […] Простой и вкусный салат из огурцов с капустой
Для кого то это довольно неожиданно, ведь обычно мы сочетает в салате капусту с […] Рулет мясной из слоеного теста Метода приготовления
На 400 г промолотой говядины берем 400 г слоеного теста, […] Кабачковая икра по-домашнему
Метода приготовления
1. Помидоры залить кипятком на 30 с. и снять кожицу. Лук […] Помидоры красные фаршированные маринованные Приготовление
Помидоры помыть, отделить плодоножку, разрезать пополам не до конца. В […] Пальчики во фритюре Их тоже жарю во фритюре, но тесто готовлю иначе: 4 яйца, полстакана сахара, столовая […] Кекс для влюбленных
День святого Валентина отмечают пары в любом возрасте. В этот праздник хочется […] Салат «Копченый» Метода приготовления
Отварные картофель, морковь, крутые яйца чистим, мелко режем. […] Перец, фаршированный баклажанами на зиму Приготовление
Перец очистить от семян. Начинить фаршем. Уложить в кастрюлю. Томатный […] Рецепт огурцы сладкие на зиму с добавлением уксуса
Ингредиенты:
√ огурцы - 1,8-2 кг,
√ перец болгарский - 3 шт,
√ хрен - 1 […] Домашний йогурт Беру литр ряженки, добавляю пакетик сухого сока типа «Zuko», хорошенько взбиваю […] Щи красные
Метода приготовления
1. Щи варятся на втором бульоне. Вымытое мясо положить в […] Зимние заготовки – хрустящие огурцы и вкусный рассол.
Этот рецепт прост в приготовлении и должен быть в арсенале у каждой хозяйки. […] Мясо под соусом
Метода приготовления
1. Мясо нарезать полосками толщиной 0,5 см и длиной 5 см. […] Вино из малины Приготовление
Банку (лучше со стандартным горлышком) на 2/3 засыпать малиной. […] Зимний рецепт огурцы в литровых банках
Ингредиенты
√ огурцы небольших размеров,
√ соль - 4 ст. л,
√ сахар - 2 ст. […] Закуска “Селедочка”
Метода приготовления
1. Рыбу очистить, выбрать кости. Филе нарезать полосками шириной […] Опята в томате Приготовление
Грибы перебрать, помыть. Проварить в кипяшей воде, воду слить. Лук […] Зимний рецепт огурцы резаные без стерилизации
Ингредиенты
√ огурцы - 2 кг,
√ соль - 25 г,
√ сахар - 45 г,
√ укроп - 2 […] Огуречный салат с лимонкой
Собрав богатый урожай огурчиков, всегда хочется разнообразить рецепты их […] Салат осенний из капусты белокочанной Метода приготовления
Капусту нашинковать, овощи нарезать кружочками. Всё смешать. […] Яичные котлетки
Метода приготовления
1. Картофель сварить в мундире, очистить и протереть через сито. […] Баклажаны на зиму » Первый способ
Баклажаны нарезать кружочками толщиной 5 мм. Замочить в воде на 12-15 […] Помидоры зеленые фаршированные морковью Приготовление
Помидоры очистить от черенков, помыть и разрезать пополам не до конца. […] Салат «Королевский» Выйдя на пенсию, не уселась у телевизора с вязаньем, а — не поверите! — отправилась с […] Жареные кабачки на зиму. Приготовление
Кабачки нарезать кружочками. Слегка посолить. Обжарить с двух сторон. […] Закуска из горбуши
Метода приготовления
1. Желатин замочить в 1 стакане воды. Рыбу вынуть из банки, […] Слоеные лепесточки
Метода приготовления
1. Творог и масло пропустить через мясорубку.
2. Муку […] Консервированная капуста с морковью и пряностями.
Ингредиенты
капуста - 3 кг,
морковь - 500 г,
лист лавровый - 3 шт,
перец […] Домашний «Анкл Бенc» Соус этот мы делаем дома.
Метода приготовления
5 кг помидоров пропускаем через […] Рецепт приготовления приправы хреновина или хренодер Эту приправу называют по-разному: и хренодер, и хреновина. Но, смысл один — пикантная, в […] Салат Экзотика из курицы и сыра Метода приготовления
1. Семечки поджарить на сковороде без масла до светло-коричневого […] Печень на мангале
Среди массы оригинальных рецептов приготовления блюд на мангале нельзя не отметить […] Рецепт приготовления “Сливянки” Метода приготовления
Сливы очистить от косточек. Если это невозможно, то хотя бы […] Курка в бурке
Метода приготовления
1. Соль соединить со специями и хорошо перемешать, затем обильно […] Салат с креветками
Метода приготовления
1. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на […] Кабачки цукини с морковью Приготовление
На дно банки положить петрушку, укроп, лавровый лист, чеснок, горошины […] Макароны с овощами в томатном соусе
Что же приготовить сегодня на гарнир, да так, чтобы просто, сытно и не совсем […] Салат Сплетница
Метода приготовления
1. Язык отварить и нарезать соломкой. Перцы очистить от семян и […] Компот из земляники Приготовление
Подготовленные ягоды разложить по банкам. В каждую банку положить на […] Варенье из алычи Приготовление
Каждую ягоду алычи наколоть 3-4 раза заостренной спичкой. Залить […] Пышные оладьи и секреты их приготовления
Их вкус и аромат знаком всем с детства. Какие же они лакомые и аппетитные! Взяв один […] Каймак на сливках
Метода приготовления
1. Сахар, 2 стакана сливок, ванильный сахар соединить и варить […] Засолка огурцов на зиму холодным способом в банках
У каждой хозяюшки свой способ засолки огурцов. Хочу поделиться с вами своим […] Суп из чечевицы Метода приготовления
Промываю стакан чечевицы, высыпаю ее в трехлитровую кастрюлю, […] Фруктовый салат в ананасе
Метода приготовления
1. Ананас помыть, осушить, срезать боковую поверхность. Ложкой […] Зимний рецепт огурцов «Пальчики оближешь» без стерилизации
Ингредиенты
√ огурцы - 2 кг,
√ соль - 1 ст. л,
√ лук - 500 г,
√ перец […] Салат Гнездо глухаря Метода приготовления
1. Картофель нарезать, тонкой соломкой и обжарить в масле.
2. […] Квас Приготовление
Буханку хлеба залить 3 л кипятка. Настаивать 3 ч. Процедить 2 раза. […] Готовим огурцы на зиму в горячем рассоле
Правило варить рассол со всеми ингредиентами в отдельной посуде не всегда […] Как заготовить соленые огурцы на зиму, семейный рецепт
Захотели сделать маринованные огурчики на зимнюю пору, не имеете хорошего рецепта, […] Баклажаны солёные Приготовление
Баклажаны наколоть вилкой и отварить 10 мин в подсоленной воде. Уложить […] Сердечки из дыни Когда приглашаешь гостей к обеду, без десерта никак не обойтись. Но, честно говоря, […] Печенье “Бананы” с творогом
Метода приготовления
1. Замесить тесто, разделить на 30 шариков и убрать их на ночь в […] Капуста белокочанная маринованная Приготовление
Небольшой вилок капусты разрезать на 4 части. Сложить в кастрюльку. […] Жаркое из свинины с бананами
Метода приготовления
1. Лук нарезать тонкими кольцами. Разогреть на сковороде […] Рецепт приготовления открытого лукового пирога Принято считать, что выпечка – процесс затратный и долгий. Именно по этой причине многие […] Рецепт курицы запечённой с яблоками и апельсинами
Хорошо и целиком приготовленная птица станет украшением самого изысканного […] Помидоры зеленые с перцем горьким Приготовление
Помидоры помыть, разрезать пополам не до конца. Раздвинуть каждый […] Зимний классический рецепт огурцы в банках
Ингредиенты
√ огурцы (желательно мелкие и одного примерно размера)- 10 кг,
√ […] Хворост с картофелем
Метода приготовления
1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, […] Кекс с сухофруктами
Метода приготовления
1. Яйца с сахаром взбить венчиком или миксером до образования […] Борщ «Огонек» Зима... Я заметила, что в холодное время года все с удовольствием едят сытное первое […] Сало быстрое.
Метода приготовления
1. Сало положить в соляной раствор, добавить лаврушку и перец […] Творог с черносливом
Метода приготовления
1. Творог протереть с сахаром через сито и нафаршировать […] Яблоки, начиненные рисом О пользе яблок говорено-переговорено. Я готовлю их на десерт. Нравятся и детям, и […] Пицца пепперони простой рецепт
Метода приготовления
1. Для начала нам нужно приготовить тесто. Для этого в […] Алыча с помидорами и чесноком Приготовление
Алычу сварить до прозрачности. Наполнить плодами банки, положив между […] Пирог с малиной на песочной основе В летнюю пору хочется экспериментировать: закатки, заморозки, разные блюда и выпечки. […] Салат “Нотки пикантности” на скорую руку. Не хватает времени на приготовление полноценного обеда? Пришла пора лёгких и полезных […] Готовим свиную рульку в пиве Пожалуй, самое распространённое блюдо в Чехии – это свиная рулька, предварительно […] Соленые баклажаны
Метода приготовления
1. Баклажаны залить водой, довести до кипения, варить 3 мин. […] Курица маринованная Метода приготовления
1. Перемешать: соевый соус, приправу "Хмели-сунели", измельченный […] Нежный шницель из телятины, подходящий как на праздничный стол, так и на семейный ужин.
Кто не любит шницели? Это более здоровая версия классического стейка, которая […] Фаршированная курица и курица в шампанском Фаршированная курица
Фаршированную курицу делают все хозяйки. Хочу только […] Зимняя заготовка салат из помидор и огурцов
Делюсь любимым рецептом зимней заготовки! Пусть вкус летнего урожая напоминает о […] Салат на зиму ассорти из кабачков, огурцов и помидоров
Как говорится "готовь сани летом", нужно к зиме подготовится заранее, приготовив […] Медовый торт “Королева”
Метода приготовления
1. Взбить яйца с сахаром, добавить растительное масло, мед, […] Натуральные соки Я уже более 20 лет работаю диетологом санатория и по роду своей профессии хорошо знаю, […] Сушка зелени на зиму Что вы испытываете, когда унылым зимним вечером после тяжелого трудового дня, заваривая […] Картофельный плов без мяса
Метода приготовления
1. Рис отварить до полу готовности в подсоленной воде. Воду […] Рецепт приготовления первого блюда вкусной солянки
Солянка является одним из традиционных блюд, представляющих русскую кухню, однако […] Аджика без помидор Приготовление
Очистить чеснок и промыть его. Болгарский перец почистить, убрать […] Огурцы в собственном соку Первый способ
Укроп нарезать. Добавить толченый чеснок, молотый перец, соль. Отставить […] Рулетики из горбуши
Метода приготовления
1. Горбушу разрезать вдоль хребта и вытащить кости. Филе […] Вкуснейшие огурчики с укропом и чесноком на зиму
Отличный вариант закуски из овощей, пикантность которым придаст укропчик и чесночок. […] Бананово-молочный коктейль Нарезаем мелко банан и взбиваем его миксером в глубокой посуде. Сбрызгиваем лимонным […] Мясо в горшочках В прошлом году у меня в семье был юбилей: десять лет счастливой семейной жизни. Конечно, […] Горячий салат из курицы и картофеля
Метода приготовления
1. Картофель, мясо курицы и яйца отварить. Лук нарезать и […] Сметанный десерт
Метода приготовления
1. Желатин залить стаканом холодной кипяченой воды на 40 мин. […] 5 рецептов божественного борща Борщ - неотъемлемая часть нашей культуры. В каждой семье готовят его по-разному. Ниже […] Вкусные рулетики из баклажан
Метода приготовления
1. Баклажаны помыть и нарезать вдоль ломтиками. Посолить и […] Нежная бразильская запеканка с моцареллой и бананами Тем, кто любит простые и оригинальные бразильские блюда, стоит обратить внимание на […] Салат Сочный
Метода приготовления
1. Крабовые палочки разморозить и нарезать кружочками.
2. […] Капуста белокочанная с семенами горчицы Приготовление
Вилок капусты проварить 5-7 мин, разделить на 4 части. Осторожно […] Котлеты из вымени Многие хозяйки пренебрегают этим субпродуктом, но, поверьте, если хорошо приготовить, […] Котлеты по-французски
Метода приготовления
1. Мелко нарезанные лук и зелень укропа тщательно перемешать с […] Перец болгарский красный с помидорами бурыми Приготовление
Перец и помидоры уложить рядами в банки. Сверху положить зелень укропа, […] Чыгыртма из курицы
Метода приготовления
1. Курицу разделать на маленькие кусочки. Немного обжарить на […] Компот из голубики Приготовление
Голубику тщательно помыть. Разложить по банкам. Залить кипящим сиропом. […] Рулет из фарша с овощами Метода приготовления
Этот рулет по моему рецепту тоже не претендует на […] Разноцветные блины – понравятся детям! Все любят блины. Готовятся быстро, дешево и вкусно. Но обычно их готовят из белой муки с […] Голубцы с грибами и рисом
Метода приготовления
1. Кочан разобрать на листья, варить в кипятке 5 мин, воду […] Аджика из помидоров зеленых Первый способ
Помидоры разрезать на части. Посолить. Отставить на 5-6 ч, чтобы отошла […] Помидоры с хреном на зиму (без варки) Приготовление
В начале все овощи необходимо помыть и почистить. Хрен нужно порезать […] Суп фасолевый Метода приготовления
Стакан фасоли замачиваю часа на три и варю в той же воде. Как […] Настойка на кедровых орешках Приготовление
Положить в поллитровую бутылку водки столовую ложку (с горкой) […] Консервированное сало.
Метода приготовления
1. Шкуру на сале почистить ножом, протереть влажной губкой, […] Шоколадный кекс
Метода приготовления
1. Маргарин, какао, сахар и молоко соединить, растопить на […] Банановое молочко Метода приготовления
Смешиваю с помощью миксера или веничка полтора стакана молока и […] Помидоры зеленые фаршированные Первый способ
Помидоры примерно одинакового размера помыть, разрезать посредине не до […] Аджика на зиму из помидор Приготовление
Сначала чеснок разобрать на зубки, очистить. Все необходимые овощи […] Баклажаны на зиму » Первый способ
Овоши нарезать кубиками. Залить горячим маринадом. Тушить 40 мин. […] Пирог с апельсинами
Метода приготовления
1. Дрожжи надо растворить в молоке и оставить на 15 мин. […]