Хозяйки рады были бы делать как можно больше овощных салатов на зиму, но далеко не каждой нравится процедура стерилизации. К счастью, есть простой рецепт, где не нужна тепловая обработка. Он подойдет для тех, кто является настоящим гурманом, но тратить время на долгую стерилизацию не готов.
Перечень ингредиентов:
√ капуста белокочанная – 2 кг,
√ свекла столовая – 1 кг,
√ морковь – 1 кг,
√ репчатый лук – 1 кг,
√ перец болгарский – 0.5 кг,
√ поваренная соль крупная – 2 ст. лож,
√ сахар-песок – 4 ст. лож,
√ родниковая вода – 0.5 л,
√ растительное масло – 200 мл,
√ Эссенция уксусная (70%) – 2 ст. лож.
Приготовление:
1. Все овощи из рецепта предварительно моют, очищают от шкурки/шелухи.
2. Капусту мелко шинкуют с помощью ножа (вручную), специальной терки или комбайна и помещают в большую емкость (миску, кастрюлю).
3. Болгарский перчик нарезают полосками, а репчатый лук – полукольцами.
4. Затем все овощи соединяют и смешивают с капустой. Сюда же высыпают соль с сахаром, заливают родниковую воду, растительное масло и перемешивают.
5. Кастрюлю с содержимым ставят на средний огонь и начинают натирать морковь и свеклу на крупной терке. Добавляют натертые овощи в кастрюлю и тушат под крышкой в течение 40 мин. до закипания и еще 20 мин. после.
6. Уксусную эссенцию добавляют за 5 мин. до готовности салата. Затем его закладывают в банки и закатывают.
7. После того как банки остынут, убирают в кладовку. Этот салат можно назвать универсальным: у него пикантный вкус, поэтому его вполне можно использовать в качестве закуски, также он идеально подходит для заправки борща.
Варианты рецепта
Если подключить фантазию, можно придумать несколько вариантов капустного салата, основу которого будут составлять ингредиенты из основного рецепта. Можно добавить или, наоборот, исключить некоторые ингредиенты, чтобы получить совсем другой вкус салата. Мы готовы вам представить несколько его вариантов.
Салат из капусты с огурцами и перцем.
Перечень ингредиентов:
√ белокочанная капуста – 500 г,
√ свежие молодые огурчики – 500 г,
√ перец красный болгарский – 500 г,
√ лук репчатый – 500 г,
√ столовый уксус – 80 г,
√ сахар-песок – 2.5 лож,
√ крупная соль – 1 ст. лож,
√ подсолнечное масло – 100 г.
Приготовление:
1. Капусту шинкуют, болгарский перчик режут соломкой и помещают в объемную кастрюлю.
2. Огурцы моют, очищают от шкурки и опять промывают, чтобы затем нарезать в виде кружочков и добавить к овощам.
3. Лук режут полукольцами и выкладывают в кастрюлю.
4. Овощи смешивают со специями (солью, сахаром, уксусом), добавляют масло и оставляют на 2 часа.
5. Затем овощную смесь распределяют по банкам, которые ставят в воду и кипятят в течение 20 мин.
6. После достают из воды, закатывают стерилизованной крышкой, переворачивают и держат в таком положении до полного остывания.
Салат с капустой, луком и огурцами
Перечень ингредиентов:
√ белокочанная капуста – 500 г,
√ свежие огурчики – 5 кг,
√ репчатый лук – 0.5 кг,
√ лист лавра – 4-5 шт,
√ пучок свежей зелени,
√ крупная соль – 2 ст. лож,
√ сахарный песок – 5 ст. лож,
√ масло подсолнечное – 0.5 л,
√ молотый черный перец – по вкусу,
√ столовый уксус (6%) – 100 г.
Приготовление:
1. Лук очистить от шелухи, нарезать полукольцами.
2. Огурчики освободить от шкурки и нарезать кружками.
3. Измельчить капусту и зелень.
4. Смешать все ингредиенты в кастрюле и оставить на 1/2 часа.
5. Затем к овощам добавить специи (сахар, соль, уксус, лист лавра), растительное масло.
6. Кастрюлю поставить на плиту и, помешивая, довести до кипения. Когда огурцы поменяют свой цвет, нужно переложить салат в банки, закатать, перевернуть и оставить под одеялом на пару суток.
Салат с капустой, перцем и помидорами
Перечень ингредиентов:
√ белокочанная капуста – 500 г,
√ болгарский перец – 0.5 кг,
√ томаты красные – 1 кг,
√ репчатый лук – 0.7 кг,
√ сахарный песок – 130 г,
√ поваренная соль – 1.5 ст. лож,
√ столовый уксус (9%) – 60 мл,
√ черный молотый перец – 1 ч. л,
√ масло растительное – 120 мл.
Приготовление:
1. Овощи моют, капусту шинкуют крупной соломкой.
2. Помидоры измельчают и перекладывают в толстостенную сковороду или кастрюлю.
3. Затем полукольцами нарезают лук и смешивают с помидорами.
4. Болгарский перчик нарезают кольцами или полосками и соединяют с овощами.
5. Кастрюлю ставят на слабый огонь и в течение 30 мин. томят. Снимают с плиты, добавляют столовый уксус и выдерживают 10 мин.
6. Раскладывают салат по банкам, которые заранее были простерилизованы, закатать крышками, перевернуть накрыть одеялом и оставить на 24 часа.
Салат с капустой, луком и помидорами
Перечень ингредиентов:
√ белокочанная капуста – 500 г,
√ лук репчатый – 1 шт,
√ помидоры красные – 600 г,
√ пучок петрушки,
√ душистый горошек – 2 шт,
√ лист лавра – 1 шт,
√ черный горошек – 5 шт,
√ чеснок – 5 зубцов,
√ сахарный песок – 2 ст. лож,
√ крупная соль – 1 ст. лож,
√ столовый уксус – 1 ст. лож,
√ масло подсолнечное – 1 ст. лож.
Приготовление:
1. Капусту шинкуют, лук нарезают кольцами, помидоры режут на дольки, мелко измельчают зелень, зубчики чеснока разрезают на пластинки.
2. В стерилизованные банки закладывают овощи послойно, верхний слой делают из пластинок чеснока.
3. Делают маринад из соли, сахарного песка, родниковой воды и уксуса, которым заливают салат.
4. В каждую банку добавляют по 1 ст. лож. растительного масла.
5. Закатывают банки, накрывают одеялом, оставляют на двое суток и полностью остывшие банки переносят в кладовку.
VIDEO
Другие вкусные рецепты Фруктовый суп с пломбиром
Метода приготовления
1. Две груши очищаю от кожицы, режу на четвертинки, сердцевину […] Хворост с картофелем
Метода приготовления
1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Воду слить, […] Огурцы, соленные с перцем красным острым Приготовление
Огурцы одинакового размера помыть, срезать кончики на 1-2 мм. Замочить […] Охотничий капустный салат с огурцами, помидорами и болгарским перцем
А вот и ещё один необычный рецепт, отличающийся невероятным ароматом и вкусовыми […] Щавель соленый на зиму Метода приготовления
Листья щавеля перебрать, промыть, подсушить. Щавель нарезать, […] Салат из говядины
Метода приготовления
1. Мясо, перец, помидор, капусту и лук нарезать кубиками. Зелень […] Огурцы маринованные по-болгарски зимний рецепт с уксусом
Ингредиенты
√ огурцы мелкие - 1,5 кг,
√ лук - 1 шт,
√ лист лавровый - 1-2 […] Снег, Снегурочка и др.. Хочу поделиться рецептом праздничного десерта, который в нашей семье известен как […] Якисоба из курицы
Метода приготовления
1. Лапшу сварить до полуготовности. Лук нарезать и спассеровать. […] Помидоры с хреном на зиму (без варки) Приготовление
В начале все овощи необходимо помыть и почистить. Хрен нужно порезать […] Сладкие маринованные хрустящие огурцы на зиму
Ингредиенты
√ огурцы - 2 кг,
√ укроп - 4 шт,
√ листья вишни и смородины - 4 […] Салат со шпротами и зеленым горошком
Метода приготовления
1. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать. Сварить морковь, […] Курица маринованная Метода приготовления
1. Перемешать: соевый соус, приправу "Хмели-сунели", измельченный […] Закуска на зиму из жареных баклажанов помидоров и болгарского перца без стерилизации
Очередной рецепт на зиму из жареных баклажанов и помидоров. Отличие этой консервации […] Салат “Нотки пикантности” на скорую руку. Не хватает времени на приготовление полноценного обеда? Пришла пора лёгких и полезных […] Бутерброды с грибами и сыром
Метода приготовления
1. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Лук мелко нашинковать и […] Сырно-овощной салат
Метода приготовления
1. Морковь и огурец нарезать соломкой, сыр натереть на крупной […] Пирог с апельсинами
Метода приготовления
1. Дрожжи надо растворить в молоке и оставить на 15 мин. […] Лук консервированный Приготовление
Лук диаметром 2-2,5 см залить на 2 мин кипятком, после чего очистить. […] Закуска из печеных баклажанов с томатной пастой
Еще один рецепт из баклажанов, который будет отличным дополнением к другим блюдам. […] Вкуснейшие хрустящие огурчики с маринадом с лимонной кислотой
Конечно же, каждая хозяйка имеет свой проверенный рецепт для приготовления вкусного […] Шницель по-министерски вкусный рецепт Метода приготовления
1. Белый хлеб сначала порезать на ломтики, затем — в виде тонкой […] Листья капусты белокочанной маринованные Приготовление
Капусту разделать, как на голубцы. Подготовленные листья капусты залить […] Кетчуп домашний рецепт на зиму Первый способ
Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахарный песок, соль, […] Котлеты любительские Метода приготовления
Для этого блюда необходимо несколько сортов мяса: говядина, […] Зимний рецепт огурцов с острым перцем
Ингредиенты
√ огурцы - 2-3 кг,
√ соль,
√ сахар,
√ перец острый - 1 […] Болгарская аджика Приготовление
Из болгарского сладкого перца удалить семена, у обоих перцев – отрезать […] Закуска на зиму острая из баклажанов и помидоров
Очередной рецепт зимней закуски из баклажанов и помидоров. Такую закуску можно как […] Помидоры зеленые фаршированные морковью Приготовление
Помидоры очистить от черенков, помыть и разрезать пополам не до конца. […] Зимний рецепт огурцы резаные без стерилизации
Ингредиенты
√ огурцы - 2 кг,
√ соль - 25 г,
√ сахар - 45 г,
√ укроп - 2 […] Желе «Оригинальное» Принцип приготовления такого желе — тот же, что и в рецепте "Желе из сметаны": берем […] Рецепт острой курицы сатай в азиатском стиле В статье указан пошаговый рецепт приготовления простого и вкусного блюда - курицы сатай […] Жареные пирожки с вареньем В миску вылить чашку холодной воды, три яйца, две столовые ложки кагора, немного всыпать […] Огурцы, маринованные в томатном соке Приготовление
На дно банки положить специи. Сверху уложить огурцы. Залить кипящим […] Готовим суп-пюре из тыквы В данной статье написано как быстро и легко приготовить суп-пюре из тыквы. Суп получится […] Салат Любимый
Метода приготовления
1. Картофель, грудку и яйца сварить, лук нарезать. Грибы также […] Рецепт простого шоколадного печенья
Сладости всегда ассоциируются с шоколадом, ибо даже самый простой рецепт становится […] Десерт “Фантазия”
Метода приготовления
1. Яблоко, грушу, банан, апельсин нарезать кубиками.
2. Яблоко, […] Рецепт огурцы сладкие на зиму с добавлением уксуса
Ингредиенты:
√ огурцы - 1,8-2 кг,
√ перец болгарский - 3 шт,
√ хрен - 1 […] Заправка с морковью, луком, помидорами и зеленью. Метода приготовления
Морковь, лук, зелень нарезать. Разложить по банкам. Залить […] Аджика из сливы Приготовление
Промыть сливы и перец, из плодов удалить косточки и семена. Чеснок […] Зимний рецепт без стерилизации огурцы с чесноком Метода приготовления
Ингредиенты
√ огурцы (желательно мелкие) - 2 кг,
√ соль - […] Салат из укропа Метода приготовления
Нарезать укроп на веточки в 2 см длиной. В маленькую баночку […] Рецепт приготовления пиццы Метода приготовления
1. Соединить муку, майонез, сметану, яйца и замесить тесто. Оно […] Медовый сбитень
На три стакана воды взять 8 столовых ложек сахарного песка, 8 столовых ложек меда, […] Варенье из алычи Приготовление
Каждую ягоду алычи наколоть 3-4 раза заостренной спичкой. Залить […] Печень под майонезом простой и вкусный рецепт
Метода приготовления
1. Печень освободить от пленки, порезать на кусочки, слегка […] Паштет из свеклы Метода приготовления
Две большие свеклы режу соломкой и ставлю тушиться, добавляю […] Пестрое пирожное
Метода приготовления
1. Масло взбить до пышной консистенции. Яйца растереть с сахаром […] Рецепт на зиму консервация огурцов с яблочным уксусом
Ингредиенты
√ огурцы мелкие - 2 кг,
√ соль - 1 ст. л. (с горкой),
√ сахар - […] Рулетики из курицы Всем хороша куриная тушка, да только уж очень невыгодна: из одного куренка, как ни […] Аджика “пальчики оближешь” Приготовление
Овощи нужно очистить от кожицы, плодоножек, семян. Промыть тщательно в […] Фруктовый салат в ананасе
Метода приготовления
1. Ананас помыть, осушить, срезать боковую поверхность. Ложкой […] Ягодный квас Сейчас все увлекаются новомодными напитками — разными коктейлями, импортными «фантами» и […] Огурцы и патиссоны соленые Приготовление
Огурцы помыть, обрезать кончики на 1-2 мм. Патиссоны собрать в зародыше […] Рецепт на зиму огурцов без стерилизации хрустящие
Ингредиенты
√ огурцы - 2 кг,
√ соль - 1,5 ст. л. (с горкой),
√ сахар - 1 […] Десерт из печеных яблок
Метода приготовления
Вымыть яблоки, вырезать сердцевину и семена, внутрь положить 50 […] Помидоры в собственном соку Приготовление
Томатный сок (1,25 л на трехлитровую банку) прокипятить 10 мин, […] Варенье из ягод (любых) Приготовление
Ягоды перебрать, промыть в холодной воде. Положить в эмалированную […] Настойка мятная Приготовление
В поллитровую бутылку водки положить несколько веточек свежей мяты (или […] Аджика рубановская Приготовление
Помидоры, яблоки, морковь, сладкий пepeц помыть, почистить, пропустить […] Варенье из лепестков розы Приготовление
В 1/2 стакана кипяченой холодной воды растворить 500 г сахарного песка. […] Кубанский овощной салат с капустой, болгарским перцем, помидорами и огурцами на зиму
Кубанский салат - это яркое разнообразие ароматных овощей и большой запас витаминов […] Зимний рецепт острых маринованных огурцов
Ингредиенты на 3 литровые банки:
√ огурцы мелкие - 1 кг,
√ соль - 70 г,
√ […] Сливы к мясу Первый способ
Сливы разложить по банкам. Залить горячим маринадом. Дать постоять до […] Вкусный блинчатый пирог рецепт пошагово
Блинчатый пирог известен издавна, поэтому рецепт можно считать очень старым и […] Котлеты из вымени Многие хозяйки пренебрегают этим субпродуктом, но, поверьте, если хорошо приготовить, […] Салат Имперский из ветчины и сыра Метода приготовления
1. Компоненты салата натирать в разную посуду. Огурец и сыр […] Салат из моркови с болгарским перцем и помидорами Метода приготовления
Овощи нарезать кубиками. В кипящий маринад опустить морковь и […] Восхитительная жареная картошка с грибочками и лучком.
Сегодня приготовим любимое блюдо любого русского человека – жареную картошечку с […] Пирожки с курицей в духовке из дрожжевого теста. Метода приготовления
1. В высокой кастрюле перемешать все ингредиенты для теста кроме […] Салат из огурцов с помидорами Метода приготовления
Овощи нарезать кружочками. Разложить по банкам. Залить горячим […] Пирожки с яблоками
Метода приготовления
1. Изюм замочить в граппе, оставить на 1 час. Дрожжи и сахар […] Щи красные
Метода приготовления
1. Щи варятся на втором бульоне. Вымытое мясо положить в […] Воздушный пирог из яблок
Метода приготовления
1. Яблоки разварить и протереть через сито, вновь положить в […] Куриные рулетики с беконом
Метода приготовления
1. Куриное филе нарезать на широкие полоски, накрыть пленкой, […] Салат с кабачками и молодой капустой на зиму
В долгие зимние холодные дни нам не хватает витаминов и хочется восполнить этот […] Зимний рецепт острые огурцы без стерилизации
Ингредиенты
√ огурцы небольшие - 8 шт,
√ соль - 2 ч. л,
√ сахар - 1 ст. […] Печеные яблоки Печеные яблоки, начиненные смесью варенья с изюмом, орехами и творогом. Но у меня есть […] Заготовки на зиму сладкие огурцы
Ингредиенты
√ огурцы - 1,5-1,7 кг,
√ морковь - 1-2 шт,
√ лук репчатый - 1-2 […] Капуста белокочанная шинкованная, квашенная со свеклой, с клюквой, для голубцов Вилки капусты белокочанной для голубцов.
В готовую квашеную капусту положить несколько […] Зимний рецепт огурцы в банках без уксуса
Ингредиенты
√ огурцы - 2 кг,
√ соль - 110 г,
√ сахар - 60 г,
√ вода - […] Помидоры красные фаршированные маринованные Приготовление
Помидоры помыть, отделить плодоножку, разрезать пополам не до конца. В […] Рулет с тыквенной начинкой
Метода приготовления
1. Тыкву очистить от корки, вынуть семечки и натереть через […] Зимний рецепт вкуснейшего салата из огурцов с горчицей
С помощью простого набора продуктов можно получить превосходный и безусловно […] Окорочка в тесте Теперь всегда есть в продаже куриные окорочка, так что блюда из них стали доступными. […] Торт Поцелуй Для него две банки сгущенного молока смешиваю с мукой (2-3 стакана), добавляю 3 взбитых […] Рецепт традиционной пиццы
Метода приготовления
1. Дрожжи развести в теплом молоке. Добавить ингредиенты для […] Компот из черешни желтой, красной и никтарина Компот из нектарин.
Метода приготовления
Готовить, как Компот из персиков с той лишь […] Консервированные цукини
Всем известно, что на сегодняшний день консервируют различные продукты. В этом […] Заправка из перца к супу Метода приготовления
Перец нашинковать. Лук, морковь, зелень мелко нарезать. Помидоры […] Салат из свежих кабачков и цветной капусты
Для любителей овощных блюд предлагаем приготовить салат из цветной капусты и […] Кабачки как ананасы со сливами
Ингредиенты
√ кабачок молодой - 1 шт.среднего размера,
√ сливы (лучше всего […] Кабачки с чесноком Приготовление
Кабачки нарезать. Сложить в кастрюлю. Залить кипящим маринадом. […] Компот из яблок со смородиной красной Метода приготовления
Яблоки ранние (желательно белый налив) уложить в банку. Всыпать […] Зимний рецепт огурцы с помидорами в банках
Рецепт закрытия помидоров с огурцами в банках, очень хорошо подойдет на зиму. А […] Гранатовый салат
Метода приготовления
1. Окорочка отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить, […] Торт “Тропический рай”
Метода приготовления
1. Отделить белки от желтков и взбить с сахаром по отдельности. […] Салат на зиму “Баклажанное чудо”
Салат из баклажанов на зиму под названием «Баклажанное чудо» обладает великолепными […] Кабачки, тушенные с огурцом и морковью Приготовление
Кабачки нарезать кусочками. Огурцы разрезать по длине, слегка посолить. […] Компот из черноплодной рябины Метода приготовления
Черноплодную рябину уложить в банки. Сварить сироп и залить им […] Вкусные булочки с черникой Статья расскажет о том, как просто приготовить очень вкусные булочки с черникой и […] Веганский рецепт. Праздничный торт на кокосовом молоке с экзотическими фруктами. Этот великолепный веганский рецепт торта, наполненный тропическими ароматами кокоса, […] Салат из капусты белокочанной Метода приготовления
Овощи нарезать соломкой, добавить в смесь уксус, растительное […] Закуска из горбуши
Метода приготовления
1. Желатин замочить в 1 стакане воды. Рыбу вынуть из банки, […] Рецепт домашних ватрушек
Метода приготовления
1. Творог, сахар, манку, яйца, растопленное масло соединить и […] Котлеты-зразы «Что тут изобретать? Котлеты — они и есть котлеты!» Но все-таки рискну поделиться своим […] Салат из кабачков классический на зиму
Этот салат из кабачков универсальный и подходит ко всем блюдам и гарнирам, будь то […] Закуска на зиму из целых долек баклажанов в заливке из помидор
Отличная закуска на зиму из баклажанов в помидорной заливке приведет в восторг […] Капуста белокочанная маринованная Приготовление
Небольшой вилок капусты разрезать на 4 части. Сложить в кастрюльку. […] Алыча с помидорами и чесноком Приготовление
Алычу сварить до прозрачности. Наполнить плодами банки, положив между […] Пирог с сыром и грибами
Метода приготовления
1. Маргарин охладить и натереть на средней терке, соду погасить […] Украинские драники.
Метода приготовления
1. Картофель очистить и натереть на крупной терке. В массу вбить […] Зимний рецепт хрустящих огурцов в рассоле
Консервация огурчиков по такой рецептуре сделает их изумительными на вкус, а весь […] Котлеты из капусты
Метода приготовления
1. Капусту проварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить и […] Пудинг с пивом Решил поделиться своим рецептом оригинального десерта. Это блюдо я готовлю сам, и всем […] Сок яблочный Приготовление
Для приготовления сока взять сочные яблоки. Яблоки тщательно вымыть. […] Бриллиантовые ножки Метода приготовления
1. Ножки помыть и обсушить. Сыр нарезать пластинами. Сбоку на […] Баклажаны острые Приготовление
Баклажаны (с кожицей) нарезать кубиками и варить 5 мин. Воду слить. […] Кабачки с майонезом и томатной пастой
Ингредиенты
√ кабачки - 3 кг,
√ томатная паста - 250 г,
√ головки лука - […] Гороховый суп-пюре
Метода приготовления
1. Горох замочить на ночь. В набухший горох добавить 3 стакана […] Кнедли по-лотарингски
Метода приготовления
1. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и протереть […] Рецепт борща
Метода приготовления
1. Капусту, помидоры, морковь, свеклу и чеснок натереть на […] Запеканка “Гости на пороге”
Метода приготовления
1. Картофель размять в пюре, посолить. В фарш добавить рубленую […] Хрустящие огурчики с лимонной кислотой
Вкусные и хрустящие маринованные огурчики с лимонной кислотой станут достойным […] Простой рецепт заготовки ароматных огурцов на зиму.
Консервация свежих огурцов в банки – вековая традиция женщин, и у каждой хозяйки […] Подберезовики солёные » Первый способ
Ножки грибов очистить от земли и тонко срезать с них кожицу, […] Помидоры бурые, соленные с ботвой моркови Приготовление
В трехлитровые банки, смазанные внутри обычной горчицей, положить […] Курица в сахаре
Метода приготовления
1. Курицу нарезать на кусочки и выложить на салфетку (курица […] Яблоки (зеленые) моченые Приготовление
Взять зрелые яблоки зимних сортов, желательно одинакового размера. […] Закуска из слоеных баклажанов с помидорами
Предлагаем попробовать приготовить еще один рецепт из баклажанов и помидоров на […] Настойка на кедровых орешках Приготовление
Положить в поллитровую бутылку водки столовую ложку (с горкой) […] Засолка огурцов на зиму холодным способом в банках
У каждой хозяюшки свой способ засолки огурцов. Хочу поделиться с вами своим […] Нежнейшая икра из цукини
Цукини – ближайший родственник кабачков, обладающий плотной и сочной мякотью. И […] Заправка для борща Первый способ
Помидоры и лук пропустить через мясорубку. Свеклу, морковь, перец […] Холодный способ закатки огурчиков с горчицей на зиму
Данный рецепт очень простой, поэтому его любят большинство хозяек. Здесь не нужно […] Вкусные рулетики из баклажан
Метода приготовления
1. Баклажаны помыть и нарезать вдоль ломтиками. Посолить и […] Икра баклажанная Приготовление
Баклажаны испечь в жарочном шкафу или в микроволновой печь (6-8 мин) до […] Вино из малины Приготовление
Банку (лучше со стандартным горлышком) на 2/3 засыпать малиной. […] Салат из перца с рисом на зиму Метода приготовления
Рис отварить, промыть. Перец, морковь, лук нашинковать, помидоры […] Праздничный кекс с изюмом
Метода приготовления
1. Сахар, соду, маргарин взбить миксером 7 мин. Затем вбить по 1 […] Острые крылышки
Метода приготовления
1. Маринуем крылышки: выжимаем из лимонов сок, смешиваем с […] Лазанья из лаваша с разными начинками
Это простое, вкусное, малозатратное блюдо, и оно мгновенно превратится в фаворита […] Напиток из шиповника
Метода приготовления
Промытый шиповник залить 2 л кипятка, добавить 100 г сахара, […] Цукаты из арбузных корок Приготовление
Корки арбуза очистить от кожуры, нарезать на кусочки, промыть в […] Кабачки в томатном соке Приготовление
Мелкие кабачки нарезать кубиками 2x2 см. Бланшировать 3-5 мин. […] Грибы белые маринованные Приготовление
Грибы перебрать, очистить от мусора, земли, песка. Ножки очистить от […] Варенье из помидоров зеленых Приготовление
Крупные помидоры нарезать на дольки, мелкие - наколоть. Сложить в […] Салат «Королевский» Выйдя на пенсию, не уселась у телевизора с вязаньем, а — не поверите! — отправилась с […] Домашние чебуреки
Метода приготовления
1. Муку, яйцо, соль соединить, добавить 1 стак. кипяченой воды и […] Мясо в горшочках В прошлом году у меня в семье был юбилей: десять лет счастливой семейной жизни. Конечно, […] Маринованные огурцы на зиму по-болгарски супер вкусные и хрустящие
Огурцы по-болгарски - это очень вкусные маринованные огурчики на зиму. Получаются […] Маринованные арбузные корки Приготовление
Арбуз помыть, нарезать, вычистить мякоть, включая белую часть корки. […] Баклажаны соленые с начинкой
Метода приготовления
1. Баклажаны помыть, каждый овощ разрезать вдоль не до конца, […] Огурцы на зиму с луком и морковью рецепт по болгарски
Если вы любитель всяких вкусностей в банках, то посоветую вам засолить вкусненькие […] Голубцы с грибами и рисом
Метода приготовления
1. Кочан разобрать на листья, варить в кипятке 5 мин, воду […] Вкусные хрустящие огурчики с уксусом зимний рецепт
Ингредиенты
√ огурцы - 2 кг,
√ чеснок - 3 зубца,
√ укроп - 1-2 […] Перец болгарский обжаренный Приготовление
Перец обжарить на подсолнечном масле в духовке 10-15 мин. С перца снять […] Рецепт огурцов по-болгарски на зиму с горчицей
Консервировать огурцы на зиму любит каждая хозяюшка. Мы представляем вам рецепт от […] Кукуруза маринованная Приготовление
Молодую кукурузу, очищенную от кочана, засыпать в банки. Залить […] Уха с курицей и рыбой Метода приготовления
Куриное мясо мелко рубим, тщательно промываем, заливаем холодной […] Натуральные отбивные из свинины Если речь идет об оригинальных блюдах, хочу рассказать, как я делаю отбивные. Конечно, […] Ликер из малины Метода приготовления
Малину промыть, подсушить на салфетке, всыпать в темную посуду, […] Воздушная нежная хрустящая печень в кляре
Приготовить свиную печень вкусно, так, чтобы ее захотелось съесть даже детям, […] Лимонно-медовый квас Сейчас все увлекаются новомодными напитками — разными коктейлями, импортными «фантами» и […] Салат Пикантный слоями
Метода приготовления
1. Мясо отварить и мелко нарезать. Редьку натереть на крупной […] Суп из хрена Метода приготовления
Столовую ложку муки обжариваем в столовой ложке масла до […] Натуральная куриная котлета
Метода приготовления
1. Куриное филе хорошо отбить с двух сторон, посолить. Отварить […] Стебли молодой свеклы для заправки борща Метода приготовления
Стебли нарезать кусочками, длина которых равна высоте банки. […] Яблочная шарлотка
Метода приготовления
1. Яйца, сахар соединить и взбить до бела. Добавить муку, […] Смородина протертая с сахаром Приготовление
Смородину и сахарный песок пропустить через мясорубку. Полученную массу […] Салат пикантный с помидорами на зиму Метода приготовления
Помидоры разрезать на 4 части, чеснок, хрен, морковь пропустить […] Коктейль “Арктика” В праздники в нашем доме обязательно готовятся коктейли. Эти вкусные и оригинальные […] Холодный способ засолки огурцов: простой, проверенный рецепт
Этот простой способ приготовления любят многие хозяйки, которые ценят свое время. […] Вкусный салат из кабачков по-корейски
Вы наверняка когда нибудь пробовали морковь по-корейски, но знаете ли вы, что можно […] Варенье из абрикосов с крыжовником Приготовление
Каждую ягодку крыжовника наколоть в нескольких местах. Пересыпать […] Торт Снежная крепость
Метода приготовления
1. Яйца, сахар, сметану, муку соединить и перемешать. Добавить […] Баклажаны на зиму » Первый способ
Баклажаны нарезать кружочками толщиной 5 мм. Замочить в воде на 12-15 […] Оладушки рыбные
Метода приготовления
1. Минтай отварить в подсоленной воде, остудить, выбрать кости, […] Десерт «Мороз и солнце» Представьте себе: гасится свет, зажигаются свечи и в комнату вносят блюдо, полыхающее […] Торт “Гиннесс”
Торт «Гиннесc» - это «взрослый» десерт с потрясающим и необычным вкусом. В тесто для […] Простой и доступный рецепт по приготовлению раков
Сегодня существует множество рецептов приготовления раков. Раки в молоке, с пивом, с […] Пирог с малиной на песочной основе В летнюю пору хочется экспериментировать: закатки, заморозки, разные блюда и выпечки. […] Клубничное вино Приготовление
Банку со стандартным горлышком засыпать на 2/3 клубникой и затем […] Огурчики в горчице вкуснейший рецепт на зиму
Данный способ заготовки огурчиков не требует добавления уксуса и стерилизации. Роль […] Воздушный медовик по домашнему рецепту за 20 минут
Всех приветствую, дорогие кондитеры, сегодня мы с вами научимся готовить и […] Желе из смородины красной Приготовление
Ягоды вместе с веточками хорошо промыть. Просушить на матерчатом или […] Капуста белокочанная по-армянски
Первый способ
Капусту разрезать на крупные квадраты. В кастрюлю уложить рядами […] Рулетики из горбуши
Метода приготовления
1. Горбушу разрезать вдоль хребта и вытащить кости. Филе […] Чеснок маринованный Приготовление
Головки чеснока очистить от шелухи. Уложить в банки и залить горячим […] Айс-крим «Снегурочка» Чтобы его приготовить, раскладываю в высокие бокалы последовательно по 50 г любого […] Каймак на сливках
Метода приготовления
1. Сахар, 2 стакана сливок, ванильный сахар соединить и варить […] Свинина с айвой в духовке
Свинина с айвой в духовке станет Вашим любимым блюдом, которое будет удивлять, и […] Салат из свежих кабачков с яблоками
Еще один салатик из кабачков с добавлением яблок. Этот элемент отлично дополняет […] Картофельный суп-пюре с шампиньонами
Метода приготовления
1. Беру 7 картофелин, режу кубиками и заливаю 1,5 л. воды. Солю […] Курка в бурке
Метода приготовления
1. Соль соединить со специями и хорошо перемешать, затем обильно […] Крученики Волынские
Метода приготовления
1. Капусту нашинковать. Лук мелко порезать. Соединить и […] Пикантный рецепт на зиму из огурцов с горчицей
Каждое лето наши огороды буквально переисполнены различными овощами. Следуя […] Салат Королевский с грибами Метода приготовления
1. Рыбу отварить, остудить и отделить от костей. Морковь потереть […] Баклажаны квашеные Приготовление
Баклажаны разрезать пополам. Поставить на медленный огонь и варить 15 […]