Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Рецепт вкусного сметанного торта с фруктами

    Рецепт вкусного сметанного торта с фруктами

    Любая хозяйка хочет удивить гостей чем-то невероятно вкусным и красивым. Кондитерские магазины пестрят широким ассортиментом, сражая наповал высокими ценами. Устав от сухих коржей и жирного крема, оптимальным решением будет покреативить на собственной кухне.
    Данный торт по своей структуре напоминает блинный, только состоит из тонких песочных коржей. Прослойка из сметанного крема в сочетании со свежими фруктами создают восхитительно яркий вкус.

    Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

    Тесто:

    √ яйца -3 шт,

    √ сливочное масло-250 г,

    √ сахар – 1 стакан,

    √ разрыхлитель-1 ч. ложка,

    √ мука-2-3 стакана.

    Крем:

    √ сметана-500 г,

    √ сахар-1 мерный стакан.

    Для прослойки:

    √ киви-3 шт,

    √ банан-3 шт.

    Приготовление:
    1. Яйца с сахаром в большой емкости взбиваем миксером до образования пены, вливаем растопленное на водяной бане сливочное масло и разрыхлитель, снова взбиваем. Добавляем муку в таком количестве, чтобы можно было замесить тесто. Делим его на несколько частей, тонко раскатывая и аккуратно обрезая края.

    • Коржи лучше выпекать на пергаментной бумаге, она помогает не допустить подгорания и легко снимается после приготовления.
    • Время готовности коржей колеблется от 10 до 20 минут в зависимости от мощности духовки.
    • Выпекать необходимо до золотистой корочки. Готовые коржи получаются хрустящими, по вкусу напоминают песочное печенье.

    2. Для крема всего лишь взбиваем сметану с сахаром, по вкусу можно добавить ванилин. Обильно смазываем каждый корж и чередуя выкладываем слоями киви и бананы. Для эстетики рекомендуется чередовать фрукты каждые два слоя, тогда торт получается красивым в разрезе. Получившемуся торту рекомендуется постоять в холодильнике 7-10 часов, чтобы он пропитался и приобрел ровную форму.

    3. Для украшения торта достаточно смазать его сметанным кремом и тщательно выровнять. Получается некая белая глазурь. Так же можно посыпать его песочной крошкой, предварительно мелко разломив один из коржей. Не рекомендуется украшать фруктами, так как они быстро теряют свою привлекательность без специальных технологий.

    Торт получается полностью натуральным и невероятным вкусным, прямо тает во рту. Простые и совершенно незатратные ингредиенты позволяют его приготовить каждой хозяйке в любое время года. Возможно, первое приготовление окажется немного сложным, так как каждый корж выпекается отдельно и количество крема предугадать сложно. В последствие мастерство оттачивается, и часы трудозатрат сокращаются. Замечено, что каждый мужчина, вкусив единожды этот кулинарный шедевр, просит приготовить его вновь каждый праздник.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт вкусный сметанный торт в домашних условиях с фруктами без желатина.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий