Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Рецепт на зиму консервация огурцов с яблочным уксусом

    Метода приготовления

    1. Моем наши огурчики тщательно чистой водой и срезаем кончики с обеих сторон. Чистим чеснок, заранее приготовленную зелень также хорошо промываем. Веточки базилика рвем руками.

    2. Всю зелень распределяем на три литровые банки. Сверху укладываем плотно огурцы и заливаем кипятком. Ждем 10-15 минут.

    3. Сливаем кипяток из банки в кастрюлю, добавляем сахар и соль, все хорошенько размешиваем. Затем ставим на плиту и кипятим 2-3 минуты. После этого, добавляем в маринад яблочную кислоту и опять размешиваем.

    4. Разливаем приготовленную смесь по банкам с огурцами. Закатываем заранее простерилизованными крышками. Банки сразу же переворачиваем вверх дном и укутываем чем-то теплым. После полного остывания, еще раз проверяем наши закатки. Если все нормально, то убираем в темное и холодное место.

    Ингредиенты

    огурцы мелкие – 2 кг,

    соль – 1 ст. л. (с горкой),

    сахар – 2 ст. л,

    базилик – 2-3 веточки (по желанию, можно и не добавлять),
    уксус яблочный – 3 ст. л. (с горкой),

    чеснок – 6 долек,

    укроп, хрен, разные листочки.

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой рецепт приготовления на зиму маринованные хрустящие огурцы с яблочным уксусом в домашних условиях.

    Другие вкусные рецепты

    Оставить комментарий