Метода приготовления

Для него берем килограмм мяса (можно смешать свинину, говядину, баранину…), 2 куска хлеба, луковицу, зубчик чеснока, по 2 морковки и перца, 2 ложки масла, 3 яйца, соль, молотый перец, специи.
Хлеб замачиваем в воде и отжимаем. Лук и чеснок чистим, измельчаем. Морковь и перец чистим, нарезаем мелкими тонкими ломтиками. Все овощи перемешиваем и обжариваем в масле, солим, перчим. Мясной фарш замешиваем с хлебом, яйцами, приправами, также солим и перчим. В большую форму или сковороду кладем чуть больше половины фарша, поверх него — овощную смесь и прикрываем оставшимся фаршем. Края соединяем, верх обравниваем и запекаем в духовке до готовности.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт мясной фарш с овощами на сковороде.