Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Репа в молоке

    Часто ли вы едите репу или готовите что-нибудь из нее? Наверное, не слишком. А ведь это очень полезный и вкусный овощ, недаром дед из старой сказки репку в огороде сажал и очень радовался, что выросла она большая-пребольшая! В моем доме репу любят, хочу поделиться рецептами некоторых блюд из нее, которые мои домашние всегда едят с аппетитом.

    Метода приготовления

    Чищу репу, нарезаю кусочками, отвариваю до мягкости в кипятке без соли, откидываю на решето. Тем временем готовлю соус. Сливочное масло растираю с мукой, прогреваю на сковороде, чтобы стало однородной массой, когда остынет – добавляю отвар, в котором варилась репа, молоко или сливки, сахар. Хорошо растираю, ставлю на огонь, довожу до кипения, после чего можно посолить по вкусу и добавить мелко рубленную зелень петрушки, заливаю репу.
    На среднюю репку весом примерно 100 г — по 10 г масла и муки, по 50 г отвара репы и сливок или молока.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем простой и вкусный рецепт, как сварить репу в молоке.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий