
Их вкус и аромат знаком всем с детства. Какие же они лакомые и аппетитные! Взяв один золотистый оладушек, попробовав его, обязательно появится желание съесть еще. А если их отведать еще со сметанкой, бабушкиным вареньицем и чашкой чая, то остановиться невозможно. И самые вкусные получаются именно оладьи на кефире. Чтобы приготовить их, долго учиться, набираться кулинарного опыта не придется. Достаточно обзавестись хорошими рецептами и, приготовив несколько вариантов, определиться какие оладья больше по вкусу.
Проверенный рецепт пышных оладий
Часто получается так, что после жарки оладьи утрачивают пышность, а по мере остывания превращаются в резиновые лепешки, которые пробовать совсем не хочется. Такая неприятность случается, если неправильно были соединены продукты и неточно выполнены пункты приготовления. Конечно, от выбранного рецепта тоже результат зависит. Если после множества проб никак не получается приготовить оладьи, стоит повторить на кухне этот проверенный рецепт.
Ингредиенты:
√ яйцо – 1 шт,
√ кислый кефир – 500 мл,
√ мука – 400-480 г,
√ сахар – 2 ст. л,
√ ванилин – на вкус,
√ разрыхлитель – 1 пакетик,
√ соль – щепотка.
Приготовление:
1. Опытные хозяйки утверждают, что пышность лепешек зависит от выбранного кефира. Лучше использовать домашний, тот, что покислее. Если используется магазинный кисломолочный продукт, то выбирать повышенную жирность. Перед замешиванием теста кефир подогреть. Важно не допустить, чтобы он, свернувшись, взялся хлопьями.
2. Яйцо, соль, сахар, соединив в миске, хорошо растереть и взбить.
3. Понемногу с помощью ложки добавлять к яичной массе теплый кефир и параллельно взбивать. На этом этапе важно, чтобы яйцо не было испорчено под воздействием температуры кисломолочного ингредиента. Поэтому вливать тонкой струей.
4. Муку, заблаговременно просеянную, соединить с ванильным сахаром, разрыхлителем, после, добавляя в яично-кефирную массу, интенсивно замесить. В идеале должно получиться тесто немного плотнее блинного.
5. К моменту окончания замеса теста сковорода уже должна быть подготовлена: раскалена, смазана жиром. Огонь конфорки убавить. Ложкой выложить лепешки на жаровню и поджарить до золотистости. После переворачивания оладушек на вторую сторону, сковороду накрыть крышкой. Это позволит тесту хорошо пропечься.
6. После жарки выложить оладьи на салфетку, промокнуть жир. Оставить на некоторое время под накрытой крышкой и можно пробовать.
Секреты приготовления пышных оладий
Можно в точности повторить рецепт, но в результате разочароваться оладушками. То утратится их пышность, то вкус не такой, как хотелось бы, то лепешки после остывания стали грубыми, словно резиновыми. У опытных хозяюшек есть свои секреты. Следующие советы помогут всем, кто на практике решится повторить предложенный рецепт:
• лучше использовать чугунную сковородку, современная тефлоновая может подвести;
• тесто выкладывать на раскаленную до максимума сковородку, смазанную жиром (маслом);
• если в ингредиентах присутствует масло, его добавлять исключительно в конце замеса теста;
• сода не гасится уксусом, разрыхлитель лучше смешивать с мукой до ее добавления в жидкую массу;
• много сахара не добавлять, иначе оладьи не получатся высокими, мягкими и пышными;
• количество муки в рецептах указывается ориентировочно, во время приготовления добавлять ингредиент понемногу, потому что плотность продукта у каждого производителя отличается;
• жарить, выставив умеренный огонь, а в конце приготовления лучше сковороду накрыть крышкой, чтобы лепешки пропеклись;
• со вкусами и начинками стоит поэкспериментировать, добавив, например, любимые сухофрукты, шоколад, ваниль, какао или измельченные орешки.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем как правильно приготовить оладьи на кефире пышные на сковороде рецепт пошагово.
Другие вкусные рецепты
Творожный пирог
Метода приготовления
1. Ингредиенты для теста перемешать руками.
2. Приготовить […]
Варенье из абрикосов с соком красной смородины Приготовление
Сахарный песок растворить в соке красной смородины. Прокипятить 2-3 […]
Клубничное вино Приготовление
Банку со стандартным горлышком засыпать на 2/3 клубникой и затем […]
Гренки в мороженом Однажды утром мне очень захотелось приготовить себе на завтрак гренки. Достала батон, […]
Малина протертая с сахаром Приготовление
Малину очистить, удалив плодоножки, тщательно промыть под небольшим […]
Рецепт огурцов по-болгарски на зиму с горчицей
Консервировать огурцы на зиму любит каждая хозяюшка. Мы представляем вам рецепт от […]
Чыгыртма из курицы
Метода приготовления
1. Курицу разделать на маленькие кусочки. Немного обжарить на […]
Зимний рецепт маринованные огурцы в банках
Ингредиенты
√ огурцы небольших размеров,
√ лавровый лист - 2 шт,
√ чеснок - […]
Баклажаны со вкусом грибов » Первый способ
Баклажаны нарезать кусочками. Разложить по банкам. Залить кипящим […]
Консервирование цветной капусты на зиму Приготовление
Капусту разделить на соцветия. Варить 3-5 мин в подсоленной воде. Для […]
Яйца с начинкой Ингредиенты
Для 16 порций потребуются 8 яиц, соль, 4 столовые ложки майонеза, молотый […]
Сало быстрое.
Метода приготовления
1. Сало положить в соляной раствор, добавить лаврушку и перец […]
Зимний рецепт консервации огурцов в горячем уксусе
Ингредиенты
√ огурцы,
√ соль - 1 ст. л. (с горкой),
√ сахар - 1 ст. л,
√ […]
Свекольник с копченым сыром Сулугуни Это блюдо называют "Свекольником", "Окрошкой со свеклой", "Холодником". В классическом […]
Котлеты из вымени Многие хозяйки пренебрегают этим субпродуктом, но, поверьте, если хорошо приготовить, […]
Сметанный десерт
Метода приготовления
1. Желатин залить стаканом холодной кипяченой воды на 40 мин. […]
Холодный способ засолки огурцов: простой, проверенный рецепт
Этот простой способ приготовления любят многие хозяйки, которые ценят свое время. […]
Яблочный пирог с заливкой
Метода приготовления
1. Маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца, соду или […]
Рецепт на зиму огурцов без стерилизации хрустящие
Ингредиенты
√ огурцы - 2 кг,
√ соль - 1,5 ст. л. (с горкой),
√ сахар - 1 […]
«Нежинский», простой салат из лука и огурцов
Скорее всего это один из самых популярных салатов и огурцов, заготавливающийся на […]
Пышки во фритюре
Метода приготовления
1. Творог, сахар, яйца, соду, соль соединить и перемешать. […]
Баклажаны солёные Приготовление
Баклажаны наколоть вилкой и отварить 10 мин в подсоленной воде. Уложить […]
Рыжики маринованные Приготовление
Берем свежие грибы рыжики – 1 килограмм. Для маринования лучше […]
Ассорти из помидор и огурцов на зиму
Ингредиенты
√ огурцы - 0,75 кг,
√ помидоры - 0,75 кг,
√ перец болгарский - […]
Помидоры зеленые фаршированные морковью Приготовление
Помидоры очистить от черенков, помыть и разрезать пополам не до конца. […]
Кабачки на зиму.
Приготовление
Лук, морковь нарезать кубиками и положить в маринад. Тушить на […]
Зимний рецепт огурцов «Пальчики оближешь» без стерилизации
Ингредиенты
√ огурцы - 2 кг,
√ соль - 1 ст. л,
√ лук - 500 г,
√ перец […]
Зимний рецепт пальчики из огурцов с помидорами
Огурцы, закатанные с помидорами, выйдут намного вкуснее, если их заливают сладким […]
Зимний рецепт хрустящих огурцов в банках
Ингредиенты
√ огурцы - 5 кг,
√ соль - 2 ст. л,
√ сахар - 1 ст. л,
√ вода […]
Компот из слив Метода приготовления
Отобрать одинаковые по цвету и размеру сливы.
Чтобы при […]
Консервирование фасоли на зиму Фасоль с чесноком и уксусом.
Стручки фасоли отварить до полу готовности в двух стаканах […]
Черника протертая с сахаром Приготовление
Чернику перебрать, промыть и обсушить. Перетереть с сахарным песком […]
Рецепт домашних ватрушек
Метода приготовления
1. Творог, сахар, манку, яйца, растопленное масло соединить и […]
Торт Черепашка
Метода приготовления
1. Яйца взбить с сахаром, добавить муку, соду, какао. Все […]
Рецепт приготовления карри с картофелем и цветной капустой Карри — традиционное индийское блюдо, обильно приправленное душистыми специями и […]
Капуста белокочанная, шинкованная маринованная Приготовление
Капусту тонко нашинковать. Слегка посолить, перетереть руками. Отжать. […]
Блины с вареньем из кабачков
Метода приготовления
1. Муку, молоко, яйцо, 2 ст. л. растительного масла соединить и […]
Консервированные цукини
Всем известно, что на сегодняшний день консервируют различные продукты. В этом […]
Рулет с тыквенной начинкой
Метода приготовления
1. Тыкву очистить от корки, вынуть семечки и натереть через […]
Огурцы на зиму с луком и морковью рецепт по болгарски
Если вы любитель всяких вкусностей в банках, то посоветую вам засолить вкусненькие […]
Салат из моркови с болгарским перцем и помидорами Метода приготовления
Овощи нарезать кубиками. В кипящий маринад опустить морковь и […]
Стебли молодой свеклы для заправки борща Метода приготовления
Стебли нарезать кусочками, длина которых равна высоте банки. […]
Украинские драники.
Метода приготовления
1. Картофель очистить и натереть на крупной терке. В массу вбить […]
Сушка зелени на зиму Что вы испытываете, когда унылым зимним вечером после тяжелого трудового дня, заваривая […]
Икра грибная Приготовление
Грибы хорошо промыть. Варить около 1 ч на медленном огне. Бульон […]
Перец болгарский красный для фарширования на зиму Приготовление
Перец помыть, очистить от семян. Попарить несколько минут, поочередно […]
Изысканное ассорти из кабачков, огурцов и лука
Простой салат иногда может быть вкуснее самого изящного блюда. Вкус салата нам […]
Пышки на кефире, жаренные на сковороде
В русской кухне есть масса блюд, которые готовятся быстро и из минимума продуктов, […]
Печенье “Мышки” для новогоднего стола
Совсем скоро нас ждёт Новый год, а символом года является мышка. Поэтому я предлагаю […]
Рецепт консервации огурцов на зиму с уксусом без стерилизации
Ингредиенты
√ огурцы,
√ соль - 2 ст. л. (с горкой),
√ сахар - 2 ст. л,
√ […]
Зимний рецепт ассорти из огурцов с морковью, болгарским перцем и капустой
Ингредиенты
√ огурцы (желательно мелкие) - 1 кг,
√ соль - 1 ст. л,
√ сахар […]
Воздушная нежная хрустящая печень в кляре
Приготовить свиную печень вкусно, так, чтобы ее захотелось съесть даже детям, […]
Острая приправа на зиму Метода приготовления
Она нас выручает круглый год, любому блюду вкус […]
Варенье из абрикосов с крыжовником Приготовление
Каждую ягодку крыжовника наколоть в нескольких местах. Пересыпать […]
Зимний вариант рецепта огурцы с аспирином и лимонкой
Не у всех дома погреб, или хотя бы подвал, а бодрящих огурчиков в банке всё равно […]
Супчик для похудения
Метода приготовления
Рецепт разгрузочного супа, который поможет девушкам сохранить […]
Тортик для двоих с вишневым желе
Метода приготовления
1. Муку, сахар, кефир, какао соединить и замесить тесто. […]
Пикантный рецепт на зиму из огурцов с горчицей
Каждое лето наши огороды буквально переисполнены различными овощами. Следуя […]
Паштет из свеклы Метода приготовления
Две большие свеклы режу соломкой и ставлю тушиться, добавляю […]
Рулет из фарша с овощами Метода приготовления
Этот рулет по моему рецепту тоже не претендует на […]
Голубцы овощные острые деликатесные Приготовление
Морковь помыть, очистить, натереть на средней терке, добавить толченый […]
Рулетики из курицы Всем хороша куриная тушка, да только уж очень невыгодна: из одного куренка, как ни […]
Огурчики маринованные по болгарскому рецепту без стерилизации
Огурцы, консервированные данным методом, порадуют каждую хозяйку незабываемым вкусом […]
Капуста белокочанная шинкованная, квашенная со свеклой, с клюквой, для голубцов Вилки капусты белокочанной для голубцов.
В готовую квашеную капусту положить несколько […]
Картофельный суп-пюре с шампиньонами
Метода приготовления
1. Беру 7 картофелин, режу кубиками и заливаю 1,5 л. воды. Солю […]
Баклажаны на зиму » Первый способ
Овоши нарезать кубиками. Залить горячим маринадом. Тушить 40 мин. […]
Огуречный салат с лимонкой
Собрав богатый урожай огурчиков, всегда хочется разнообразить рецепты их […]
Пирожные “Малинка”
Метода приготовления
1. Яйца, сахар взбить, всыпать муку. Противень выстлать […]
Торт из печенья с творогом
Метода приготовления
1. Творог растереть с размельченным маслом и сахаром. […]
Рецепт огурцов пальчики на зиму без стерилизации с болгарским перцем
Волшебный вкус закуски из хрустящих молодых огурчиков, рецепт которых описан в этой […]
Желе «Оригинальное» Принцип приготовления такого желе — тот же, что и в рецепте "Желе из сметаны": берем […]
Капуста белокочанная на зиму Приготовление
Капусту мелко нашинковать. Перец, лук, морковь натереть на крупной […]
Зимний рецепт консервации огурцов «Пальчики оближешь»
"Восхитительное удовольствие, приятное послевкусие." Интересные огурчики на зиму! […]
Шоколадное печенье Чтобы его приготовить, берем полтора стакана муки, полстакана сахарного песка, 100 г […]
Заготовки на зиму резанных дольками огурчиков с чесночком
Для приготовления нашей консервации, нам нужен свежий урожай огурчиков, и желательно […]
Пирог с картофелем Метода приготовления
1. Нарезать картофель соломкой, лук мелко порезать и обжарить на […]
Грибы белые маринованные Приготовление
Грибы перебрать, очистить от мусора, земли, песка. Ножки очистить от […]
Как заготовить соленые огурцы на зиму, семейный рецепт
Захотели сделать маринованные огурчики на зимнюю пору, не имеете хорошего рецепта, […]
Салат на зиму ассорти из кабачков, огурцов и помидоров
Как говорится "готовь сани летом", нужно к зиме подготовится заранее, приготовив […]
Аджика на зиму с чесноком Приготовление
Подготовить овощи, из яблок и перца убрать семечки и хвостики, у […]
Натуральная куриная котлета
Метода приготовления
1. Куриное филе хорошо отбить с двух сторон, посолить. Отварить […]
Капуста белокочанная по-армянски
Первый способ
Капусту разрезать на крупные квадраты. В кастрюлю уложить рядами […]
Печенье “Бананы” с творогом
Метода приготовления
1. Замесить тесто, разделить на 30 шариков и убрать их на ночь в […]
Аджика из помидоров зеленых Первый способ
Помидоры разрезать на части. Посолить. Отставить на 5-6 ч, чтобы отошла […]
Ароматные маринованные огурчики с мёдом
Хрустящие огурчики с мёдом — оригинальная, невероятно ароматная закрутка на зиму. […]
Салат Гнездо глухаря Метода приготовления
1. Картофель нарезать, тонкой соломкой и обжарить в масле.
2. […]
Натуральные отбивные из свинины Если речь идет об оригинальных блюдах, хочу рассказать, как я делаю отбивные. Конечно, […]
Картофельная тала
Метода приготовления
1. Блюдо нанайской кухни — картофельной талы. Потребуется […]
Салат зимний кабачки с болгарским перцем
Данный рецепт салата из кабачков и болгарского перца занимает минимум времени, […]
Закуска из слоеных баклажанов с помидорами
Предлагаем попробовать приготовить еще один рецепт из баклажанов и помидоров на […]
Торт Поцелуй Для него две банки сгущенного молока смешиваю с мукой (2-3 стакана), добавляю 3 взбитых […]
Компот из клубники Приготовление
Подготовленные ягоды разложить по банкам. В каждую банку положить на […]
Торт “Тропический рай”
Метода приготовления
1. Отделить белки от желтков и взбить с сахаром по отдельности. […]
Заправка из перца к супу Метода приготовления
Перец нашинковать. Лук, морковь, зелень мелко нарезать. Помидоры […]
Варенье из малины (5-минутка) Приготовление
Малину почистить, тщательно промыть под небольшим напором проточной […]
Блинчики с мясной начинкой
Метода приготовления
1. Ингредиенты для теста соединить, замесить тесто. На чугунной […]
Аджика из баклажанов и помидор
Традиционно аджику готовят из помидоров, но также можно приготовить ее и из перца, […]
Компот из груш Приготовление
Разложить спелые без повреждений груши по трехлитровым банкам. Сварить […]
Компот из черешни желтой, красной и никтарина Компот из нектарин.
Метода приготовления
Готовить, как Компот из персиков с той лишь […]
Простой салат из сухариков
Метода приготовления
1. Огурец порезать брусочками, помидор - крупными дольками, […]
Избушка на курьих ножках
Метода приготовления
1. Картофель нарезать соломкой. Голени и картофель посолить и […]
Салат Сказка
Метода приготовления
1. Окорочок отварить в подсоленной воде до готовности. Бульон […]
Воздушный пирог из яблок
Метода приготовления
1. Яблоки разварить и протереть через сито, вновь положить в […]
Бефстроганов из свинины с грибами
Метода приготовления
1. Свинину помыть, обсушить на салфетке, нарезать узкими […]
Перец болгарский красный с помидорами бурыми Приготовление
Перец и помидоры уложить рядами в банки. Сверху положить зелень укропа, […]
Компот из алычи и черноплодной рябины Приготовление
Алычу и черноплодную рябину уложить в банку. Сварить сироп и залить им […]
Запеканка “блинчики оближешь”
Признавайтесь, любите блинчики? С медом, сметанкой, вареньем, фаршированные, ммм… Но […]
Суп с лапшой и фрикадельками Миру известно множество супов различной кухни, но все они отличаются вкусами. Даже одно […]
Цукаты из кабачков Приготовление
Кабачок нарезать небольшими кубиками. Залить кабачки прокипяченным […]
Зимний рецепт острых маринованных огурцов
Ингредиенты на 3 литровые банки:
√ огурцы мелкие - 1 кг,
√ соль - 70 г,
√ […]
Помидоры с «секретом» Вся наша семья — убежденные «помидорники», и муж, и дети, и внуки готовы есть этот […]
Рыба с картофелем по-немецки
Метода приготовления
1. Рыбу очистить, срезать головы, плавники, вынуть кости и […]
Уха с курицей и рыбой Метода приготовления
Куриное мясо мелко рубим, тщательно промываем, заливаем холодной […]
Гранатовый салат
Метода приготовления
1. Окорочка отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить, […]
Листья капусты белокочанной маринованные Приготовление
Капусту разделать, как на голубцы. Подготовленные листья капусты залить […]
Суп из чечевицы Метода приготовления
Промываю стакан чечевицы, высыпаю ее в трехлитровую кастрюлю, […]
Бутерброды с грибами и сыром
Метода приготовления
1. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Лук мелко нашинковать и […]
Букет из роз
Метода приготовления
1. Дайкон очистить и порезать поперек очень тонкими кружочками […]
Зимний рецепт на зиму без стерилизации горчичные огурцы
Ингредиенты
√ огурцы (желательно мелкие) - 1,6-1,8 кг,
√ соль - 35 г,
√ […]
Жареная свинина к пиву – быстро и вкусно Выбор закусок к пиву огромен, но самые лучшие снеки - приготовленные своими руками. Не […]
Кекс с сухофруктами
Метода приготовления
1. Яйца с сахаром взбить венчиком или миксером до образования […]
Горбуша с грибами
Метода приготовления
1. У рыбы надо отрезать хвост и голову, разрезать вдоль, убрать […]
Салат пикантный с помидорами на зиму Метода приготовления
Помидоры разрезать на 4 части, чеснок, хрен, морковь пропустить […]
Ягодный квас Сейчас все увлекаются новомодными напитками — разными коктейлями, импортными «фантами» и […]
Свинина, запеченная с апельсинами
Метода приготовления
1. Мясо очистить от пленок, промыть, обсушить и на целом куске […]
Вкуснейшие огурчики с укропом и чесноком на зиму
Отличный вариант закуски из овощей, пикантность которым придаст укропчик и чесночок. […]
Помидоры зеленые с перцем горьким Приготовление
Помидоры помыть, разрезать пополам не до конца. Раздвинуть каждый […]
Хрустящие круассаны – прекрасное дополнение к кофе
Круассан - нежная выпечка из слоеного теста с маслянистым вкусом - иногда его […]
Торт «Наполеон» рецепт в домашних условиях
Вне всякого сомнения, «Наполеон» – царь среди тортов. Во многих семьях этот торт […]
Перец, фаршированный баклажанами на зиму Приготовление
Перец очистить от семян. Начинить фаршем. Уложить в кастрюлю. Томатный […]
Закуска из рыбы «Костер в лесу» Свой оригинальный рецепт на этот раз адресую тем, кто в наше нелегкое время не может […]
Закуска «Аппетитная» из овощей Раньше такую закуску готовили только летом и осенью, в самый овощной сезон. А теперь […]
Торт «Черепаха» Нужные продукты: 4 яйца, стакан с четвертью сахарного песка, полтора стакана муки, […]
Подберезовики солёные » Первый способ
Ножки грибов очистить от земли и тонко срезать с них кожицу, […]
Гороховый суп-пюре
Метода приготовления
1. Горох замочить на ночь. В набухший горох добавить 3 стакана […]
Торт Галинка Нам потребуются продукты: на корж — 3 яйца, по стакану муки и сахарного песка, половина […]
Салат из помидоров с зеленой фасолью
Метода приготовления
1. Помидоры помыть, обсушить на полотенце, нарезать на небольшие […]
Компот из кабачков Компот из кабачков с алычой
Метода приготовления
Нарезанные кубиками кабачки и алычу […]
Компот из персиков В этой рубрике предлагаем поговорить на тему: простые и вкусные рецепты из персиков в […]
Охотничий капустный салат с огурцами, помидорами и болгарским перцем
А вот и ещё один необычный рецепт, отличающийся невероятным ароматом и вкусовыми […]
Капуста белокочанная маринованная Приготовление
Небольшой вилок капусты разрезать на 4 части. Сложить в кастрюльку. […]
Ликер домашний
Метода приготовления
1. Водку или коньяк, желтки, молоко, какао, сахар соединить и […]
Пшённая запеканка с курагой и изюмом
Многие любят пшённую кашу, но с чем её съесть, вопрос. С тыквой, мясом, возможно […]
Селедка под шубой Это одно из самых традиционных блюд на праздничном столе. Предлагаю его […]
Варенье из смородины красной Приготовление
Ягоды прокипятить 2-3 мин в 1 стакане воды. Откинуть на дуршлаг или […]
Огурцы с кабачками и перцем на зиму рецепт пошагово
С давних времен консервация салатов один из популярных способов сохранить вкус […]
Воздушный медовик по домашнему рецепту за 20 минут
Всех приветствую, дорогие кондитеры, сегодня мы с вами научимся готовить и […]
Суп-пюре из свекольной ботвы Этот суп не только богат витаминами, но и очень вкусен. К тому же очень экономный и […]
Вкусно и просто. Картофельная свинка в духовке.
Доброго времени суток любители вкусно поесть. Сегодня мы поговорим о том как из […]
Готовим мини-пончики. Вкусно и быстро Рецепты приготовления пончиков довольно вариативны. Как правило, чтобы приготовить […]
Баклажаны в острой заливке Приготовление
Баклажаны нарезать кружочками, посолить. Отставить на 8 ч, после чего […]
Помидоры красные фаршированные маринованные Приготовление
Помидоры помыть, отделить плодоножку, разрезать пополам не до конца. В […]
Татарское блюдо Баурсак
Метода приготовления
1. Яйца разморозить. Взбить, постепенно добавляя соль, сахар, 2 […]
Вкуснейшие хрустящие огурчики с маринадом с лимонной кислотой
Конечно же, каждая хозяйка имеет свой проверенный рецепт для приготовления вкусного […]
Зимний рецепт огурцы резаные без стерилизации
Ингредиенты
√ огурцы - 2 кг,
√ соль - 25 г,
√ сахар - 45 г,
√ укроп - 2 […]
Заливное из боровиков и моркови
Метода приготовления
1. Грибы очистить, помыть. Варить в 1 л подсоленной воды до […]
Манник на кефире
Метода приготовления
1. Изюм (курагу) замочить в холодной воде.
2. Взбить яйца с […]
Варенье из черешни с лимоном Приготовление
Из вымытых ягод вынуть косточки. Залить подготовленным сиропом и варить […]
Бастурма куриная. Полезный рецепт
Конечно же, все мы понимаем, что питаться нужно правильно. Мы осознаем, какой вред […]
Фирменный картофель Метода приготовления
Наше семейное блюдо придумал мой муж и назвал его «Фирменная […]
Салат витаминный из овощей
Метода приготовления
1. Капусту нашинковать, лук порезать, укроп мелко порубить. […]
Жареные кабачки на зиму. Приготовление
Кабачки нарезать кружочками. Слегка посолить. Обжарить с двух сторон. […]
Коктейль “Полярная звезда” В праздники в нашем доме обязательно готовятся коктейли. Эти вкусные и оригинальные […]
Пирожки Сюрприз Я люблю готовить, радуюсь, что дети едят с аппетитом, они у меня уже порядочные […]
Кабачковое лечо зимний вариант рецепта
Ингредиенты
√ кабачки (если они не слишком молодые, то лучше снять кожицу и […]
Капуста белокочанная шинкованная квашеная Приготовление
Капусту зимних сортов очистить от наружных зеленых и вялых листьев. […]
Зимний классический рецепт огурцы в банках
Ингредиенты
√ огурцы (желательно мелкие и одного примерно размера)- 10 кг,
√ […]
Печенье к пиву Кто не знает, что к пиву требуется что-то солененькое на закуску! Можно, конечно, подать […]
Перец, фаршированный сыром, маслом и чесноком. Метода приготовления
Плоды красного болгарского перца промываю, срезаю плодоножку, […]
Помидоры бурые, соленные с ботвой моркови Приготовление
В трехлитровые банки, смазанные внутри обычной горчицей, положить […]
Огурцы в собственном соку Первый способ
Укроп нарезать. Добавить толченый чеснок, молотый перец, соль. Отставить […]
Морковь с грядки Морковь с грядки.
Морковку, выдернутую с грядки при прореживании, хорошо промыть в […]
Оладьи из куриных грудок Метода приготовления
1. Куриные грудки порезать на кубики 1x1 см. Посолить, поперчить, […]
Оладушки с изюмом
Метода приготовления
1. Яйцо растереть с сахаром, добавить кефир, соль и соду и […]
Рецепт острой курицы сатай в азиатском стиле В статье указан пошаговый рецепт приготовления простого и вкусного блюда - курицы сатай […]
Салат из свежих кабачков с яблоками
Еще один салатик из кабачков с добавлением яблок. Этот элемент отлично дополняет […]
Зимний рецепт острые огурцы без стерилизации
Ингредиенты
√ огурцы небольшие - 8 шт,
√ соль - 2 ч. л,
√ сахар - 1 ст. […]
Жаркое из свинины с бананами
Метода приготовления
1. Лук нарезать тонкими кольцами. Разогреть на сковороде […]
Яичная закуска Мечта короля Метода приготовления
1. Яйца, молоко, муку, соль перемешать.
2. На сковороде […]
Куриные рулетики с беконом
Метода приготовления
1. Куриное филе нарезать на широкие полоски, накрыть пленкой, […]
Лечебная настойка из бузины черной Приготовление
Ягоды черной бузины помыть, просушить, уложить в трехлитровую банку. […]
Соленые баклажаны
Метода приготовления
1. Баклажаны залить водой, довести до кипения, варить 3 мин. […]
Бананово-молочный коктейль Нарезаем мелко банан и взбиваем его миксером в глубокой посуде. Сбрызгиваем лимонным […]
Консервированное сало.
Метода приготовления
1. Шкуру на сале почистить ножом, протереть влажной губкой, […]
Салат из укропа Метода приготовления
Нарезать укроп на веточки в 2 см длиной. В маленькую баночку […]
Опята в томате Приготовление
Грибы перебрать, помыть. Проварить в кипяшей воде, воду слить. Лук […]
Варенье из алычи Приготовление
Каждую ягоду алычи наколоть 3-4 раза заостренной спичкой. Залить […]
Салат Цезарь
Метода приготовления
1. Филе курицы отварить в подсоленной воде, остудить и мелко […]
Салат Фантазия
Метода приготовления
1. Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить, затем растолочь […]
Вкусный салатик из свежих огурчиков на зиму без стерилизации
Некоторые хозяйки предпочитают не закатывать салаты из свежих огурцов на зиму по […]
Абрикосы сушеные на зиму Абрикосы сушеные.
Особенностью сушки абрикосов в духовке является то, что сначала надо […]
Салат Сочный
Метода приготовления
1. Крабовые палочки разморозить и нарезать кружочками.
2. […]
Салат со шпротами и зеленым горошком
Метода приготовления
1. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать. Сварить морковь, […]
Фаршированные перцы — наш аппетитный «светофор»
Это превосходное блюдо мы считаем одним из самых любимых кушаний. Главный секрет […]
Маринованные арбузные корки Приготовление
Арбуз помыть, нарезать, вычистить мякоть, включая белую часть корки. […]
Кабачки “Пальчики оближешь” с болгарским перцем и помидорами
Ингредиенты
√ кабачки очищенные молодые - 3 кг,
√ перец болгарский сладкий […]
Свекла фаршированная овощами Метода приготовления
Свеклу отвариваю до готовности, вырезаю середину, начиняю […]
Салат с кальмарами, грибами и курицей
Метода приготовления
1. Окорочок отварить, остудить, мясо отделить от кости и мелко […]
Кабачки цукини с морковью Приготовление
На дно банки положить петрушку, укроп, лавровый лист, чеснок, горошины […]
Бутерброд “Рыбный
Метода приготовления
1. Яйца сварить вкрутую и разрезать вдоль пополам. Соленые […]