Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Простой и доступный рецепт по приготовлению раков

    Простой и доступный рецепт по приготовлению раков

    Сегодня существует множество рецептов приготовления раков. Раки в молоке, с пивом, с медом, с помидорами, раки в панировке и т. д. Этот рецепт не потребует от вас дополнительных затрат, только минимум базовых, дешевых ингредиентов. Ну что же, начнем!

    Для приготовления раков, нам потребуется:

    лавровый лист,

    укроп (использовать лучше всего семена укропа, так как укроп придает вкусный, приятный запах ракам),

    черный перец горшком,

    соль,

    и конечно же сами раки! (Раки обязательно должны быть живыми. Перед тем как собираетесь раков сварить, необходимо 1 день продержать их в ванной. Это нужно для того, чтобы с них слезла лишняя грязь, ил, трава и т. д.).

    Вот, собственно, и все ингредиенты. Ничего лишнего.

    Теперь приступим к готовке!

    1. Используйте кастрюлю. Вода должна быть чистой, налить следует около 3 литров воды. На 3 литра нужно использовать 4 столовой ложки соли с горкой. Этого будет вполне достаточно. Меньше солить не рекомендуется. Далее следует положить лавровый лист — 4/5 шт.

    2. Следующий шаг — положить несколько штучек перца горшком (10 шт.). И главный ингредиент — семена укропа. Как было отмечено ранее он убирает посторонние запахи с раков. Достаточно положить 4/5 веточек семян. Дождаться закипания.

    3. Как только вода начинает кипеть — добавляйте раков. Раки начнут краснеть — это признак того, что они начинают потихоньку готовиться.

    4. Далее необходимо залить оставшуюся часть кастрюлю кипятком. Вода должна слегка покрывать раков. Затем необходимо накрыть кастрюлю крышкой или тарелкой. Ждем момент, когда вода повторно закипит, как правило минут 10 — 15. И самое важно, как только вода закипит, нужно убавить огонь на средний и варить не более 4 — 5 минут. Желательно поставить таймер и не пропустить момент. Больше 4/5 минут варить раков строго не рекомендуется! Иначе раки станут резиновыми и невкусными, и вы просто не сможете их есть.

    5. После 4/5 минут, раков убрать с огня и отставить в сторону. Они должны постоять так минут 20 (чтобы впитали в себя воду). Сливаем воду. Раки готовы, приятного аппетита!

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас. На этой странице мы расскажем как правильно и вкусно приготовить живых раков к пиву в домашних условиях рецепт пошагово.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий