Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика

    Постный борщ-пятиминутка

    Метода приготовления

    3 свеколки и 2 морковки средней величины чищу, мою, натираю на крупной терке. Перемешиваю в миске, добавляю 2 столовые ложки лимонного сока, или раствор лимонной кислоты, или яблочный уксус. Накрываю миску крышкой и даю постоять четверть часа. Ставлю на плиту кастрюлю с водой (8 стаканов). Как только вода закипит, бросаю в кипяток мелко нарубленную капусту (четверть кочана средней величины). Снова даю закипеть и кладу свеклу с морковью, мелко нарезанную луковицу, столовую ложку томатной пасты, 2 лавровых листка, 3 горошины черного перца. Борщ должен закипеть в третий раз и вариться ровно 5 минут, затем кастрюлю снимаю с огня и даю 15 минут настояться. Все! Пора разливать в тарелки, добавив в каждую ложку сметаны и рубленую зелень. Можно приготовить такой борщ и на бульонных кубиках.

     

    ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта домашняя заготовка вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
    На этой странице мы расскажем классический рецепт, как правильно и вкусно варить постный борщ из свеклы.

    Другие вкусные рецепты

    • Салат “Славянская душа”Салат “Славянская душа” Метода приготовления 1. Капусту помыть, удалить верхние листья, остальные тонко […]
    • Аджика “пальчики оближешь”Аджика “пальчики оближешь” Приготовление Овощи нужно очистить от кожицы, плодоножек, семян. Промыть тщательно в […]
    • Фирменный картофельФирменный картофель Метода приготовления Наше семейное блюдо придумал мой муж и назвал его «Фирменная […]
    • Острые крылышкиОстрые крылышки Метода приготовления 1. Маринуем крылышки: выжимаем из лимонов сок, смешиваем с […]
    • Якисоба из курицыЯкисоба из курицы Метода приготовления 1. Лапшу сварить до полуготовности. Лук нарезать и спассеровать. […]
    • Повидло из сливы с маслом сливочнымПовидло из сливы с маслом сливочным Приготовление Сливы вымыть, вынуть косточки. (Для повидла лучше использовать сливы, […]
    • Сушка зелени на зимуСушка зелени на зиму Пряная зелень. Зелень петрушки, укропа, кинзы, пастернака хорошо промыть. Дать стечь […]
    • Сальники из печениСальники из печени Метода приготовления 1. Рис сварить до полуготовности, не промывать. Печень и сало […]
    • Закуска из горбушиЗакуска из горбуши Метода приготовления 1. Желатин замочить в 1 стакане воды. Рыбу вынуть из банки, […]
    • Вешенки  малосольныеВешенки малосольные Приготовление Для засолки лучше не использовать слишком плотные ножки. Они толком не […]
    • Куриный паприкашКуриный паприкаш Обычно первое блюдо в гостях не подают и за угощение не считают. Однако этот паприкаш […]
    • Баклажаны на зимуБаклажаны на зиму » Первый способ Овоши нарезать кубиками. Залить горячим маринадом. Тушить 40 мин. […]

    Оставить комментарий