Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Помидоры квашеные

    Приготовление

    Помидоры уложить в банки или в эмалированную кастрюлю, ведро. Залить рассолом, закрыть синтетической крышкой и поставить в прохладное место. Через 2-3 недели помидоры готовы.

    Рассол.

    На трехлитровую банку взять пучок петрушки (зелень), 3-4 зубчика чеснока, по 2-3 листа черной смородины, вишни, зонтик укропа (осенью можно использовать сухой укроп), 1,2 л ключевой воды, 4 ст. ложки соли. Если нет ключевой воды, можно использовать воду из-под крана, дав ей отстояться или пропустив через фильтр.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий