Рубрики
Популярные рецепты
Свежие комментарии
    Яндекс.Метрика
    Наши контакты

    Помидоры красные фаршированные маринованные

    Приготовление

    Помидоры помыть, отделить плодоножку, разрезать пополам не до конца. В каждый помидор вложить по возможности больше фарша. Аккуратно разложить помидоры в банки. Залить кипящим рассолом до верха. Не пастеризуя, закатать крышками. Укутать на 5-6 ч.

    Фарш.

    Чеснок, сладкий перец (без семян), петрушку пропустить через мясорубку. Присолить фарш. Залить уксусом, все смешать. Настаивать 1 ч.

    Рассол.

    Растворить в воде соль, сахарный песок. Прокипятить.

    Ингредиенты

    Помидоры – 5 кг,
    горький перец – 4 стручка.

    Фарш.

    Чеснок – 300 г,
    петрушка (зелень) – 300 г,
    перец болгарский сладкий – 14 шт.,
    уксус -1 стакан.

    Рассол.

    Вода – 6 л,
    сахарный песок – 0,5 кг,
    соль – 1 стакан.

    Другие вкусные рецепты

     

    Оставить комментарий