Приготовление
Помидоры разрезать на 4 части. На дно литровой банки положить 2 лавровых листа, лук-порей, нарезанный кружочками, 2-3 горошины черного перца, сверху плотно уложить помидоры. Залить кипящим маринадом помидоры. Стерилизовать 10 мин. Перед подачей на стол на 2-3 ч поставить в холодильник.
Маринад.
В воде растворить соль, сахарный песок. Кипятить 3 мин, охладить, процедить. Добавить уксус и 1 чайную ложку разбухшего желатина (желатин предварительно залить 1/2 стакана теплой кипяченой воды, дать набухнуть и течение 40 мин).
Ингредиенты
Маринад.
Вода – 1,5 стакана,
фруктовый уксус – 2 cт. ложки,
сахарный песок – 2 cт. ложки,
желатин 1,5 ст. ложки,
соль – 1 ст. ложка.
ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно приготовить бурые помидоры в желатине на зиму в домашних условиях.
Другие вкусные рецепты
Помидоры десертные с желатином Приготовление
Плотные мясистые красные помидоры разрезать на 4-6 частей (в […]
Помидоры зеленые Приготовление
Помидоры очистить от черенков. Ножом вырезать часть помидора так, чтобы […]
Помидоры бурые, соленные с ботвой моркови Приготовление
В трехлитровые банки, смазанные внутри обычной горчицей, положить […]
Помидоры с растительным маслом Приготовление
На дно литровой банки положить 1-2 лавровых листа, 2 бутончика […]
Помидоры маринованные с алычой Приготовление
Помидоры примерно одинакового размера уложить в чистую стерилизованную […]
Морковь с грядки Морковь с грядки.
Морковку, выдернутую с грядки при прореживании, хорошо промыть в […]
Помидоры красные соленные с луком и морковью Приготовление
Красные помидоры примерно одинакового размера уложить в трехлитровые […]
Помидоры квашеные Приготовление
Помидоры уложить в банки или в эмалированную кастрюлю, ведро. Залить […]
Огурцы и помидоры бурые маринованные Первый способ
Взять в равных по весу пропорциях огурцы и помидоры. Уложить в банки. […]
Помидоры зеленые с перцем горьким Приготовление
Помидоры помыть, разрезать пополам не до конца. Раздвинуть каждый […]
Помидоры красные фаршированные маринованные Приготовление
Помидоры помыть, отделить плодоножку, разрезать пополам не до конца. В […]
Помидоры малосольные Приготовление
Помидоры уложить в трехлитровые банки. В каждую банку добавить 1 ст. […]