
Кухонные хитрости
• Омлет будет очень пышным и вкусным, если перед выпечкой добавить в него немного дрожжей.
• Во время варки яйца не треснут, если на дно кастрюли положить перевернутое блюдце.
• Макароны не разварятся, а пельмени и вареники не расклеятся, если при варке добавить крахмал из расчета 1ст. л. на 1 л воды.
Борщ и мясо
• Борщ получится яркого, насыщенного цвета, если в конце приготовления положить в него 1 ст. л. сырой тертой свеклы.
• В винегрет лучше класть лук, жаренный на растительном масле.
• Чтобы мясо не было сухим и жестким, нужно очень быстро обжарить его на сильном огне и только после этого посолить.
Хрустящая капустка
• Капусту надо нашинковать, перемешать стертой морковью, переложить в банку. Вскипятить 1 л воды, добавить 1 ст. л. соли и вылить в банку. На следующее утро проткнуть ножом, слить рассол, добавить в него 0.5 стак. сахара. Капусту снова залить рассолом. Вечером можно есть.

Лето круглый год
Вот несколько секретов об использовании фруктов и овощей.
• Чтобы получить из цитрусовых побольше сока, перед тем как выжать, положите фрукт на 5 мин в горячую воду. Чтобы фрукты при запекании не теряли сок, их необходимо предварительно обдать кипятком.
• Свежие овощи вы можете иметь всю зиму, если приготовить их так: насыпьте 1 кг соли, 1 кг лука, 1 кг моркови, 1 кг спелых помидоров, 1 кг болгарского перца, по 300 г зелени петрушки и укропа мелко нарежьте и перемешайте. Смесь положите в банки и закройте полиэтиленовыми крышками. Одной столовой ложки смеси будет достаточно, чтобы заправить борщ.

Вкусная рыбка
Надеюсь, что мои нехитрые секреты приготовления различных блюд из рыбы пригодятся читателям.
• Куски рыбы при варке не потеряют форму, если перед приготовлением сделать на них 2 аккуратных неглубоких поперечных разреза и после этого поставить варить.
• Чтобы легко очистить рыбу от чешуи, нужно погрузить рыбу сначала в кипящую, а затем в холодную воду.
• Речная рыба не будет пахнуть тиной, если перед приготовлением вымыть ее в крепком растворе соли или за час до варки положить в воду с уксусом. Понадобится 2 ст. л. уксуса на 1 л холодной воды.
• Чтобы рыба хорошо подрумянилась, нужно перед жаркой насухо вытереть ее вафельным полотенцем.
• Рыба получится более сочной и вкусной, если перед панировкой подержать ее 30 мин в холодном молоке или смазать со всех сторон сметаной.
• Раки, креветки, мидии, крабы следует варить только в сильно кипящей воде.
• Кальмары отваривают целиком, опуская в кипящую соленую воду с добавлением свежего укропа. Время варки 3-4 мин. Если время варки будет больше, кальмары получаются слишком жесткие.

Молодым хозяйкам
• Нельзя хранить вместе белый и черный хлеб. Белый хлеб от этого портится.
• Неприятный затхлый запах несвежего хлеба в хлебнице исчезнет, если протереть ее стенки 9-процентным раствором укуса.
• В картофельное пюре нужно добавлять только горячее молоко, от холодного пюре становится серым и невкусным.
• Нельзя соединять в салате горячие и холодные продукты — салат быстро испортится.
• Если под рукой нет холодильника, но нужно сохранить свежее мясо, переложите его кольцами лука.
• Если при варке мясо не становится мягким, нужно добавить в бульон 1/4 ч. л. соды.
• Если при жарке со сковородки брызжет кипящий жир, нужно посыпать на жир немного соли.

Советы о грибах
• Грибы нужно варить до того момента когда они осядут на дно кастрюли. Чтобы подосиновики или шампиньоны в супе не почернели, предварительно промойте их в воде с добавлением уксуса или лимонной кислоты.
• Если жарите грибы, нарезайте их ломтиками прямо в сковороду, жарьте на слабом огне до испарения большей части жидкости и только после этого добавляйте масло.
• Сушеные лисички лучше сварятся, если в воду добавить немного соды.
• Если сушеные грибы отсырели, просушите их в печке или в прогретой духовке.
Другие вкусные рецепты
Варенье из алычи с соком смородины черной Приготовление
Последовательность приготовления та же, что и в рецепте «Варенье из […]
Рецепт приготовления “Сливянки” Метода приготовления
Сливы очистить от косточек. Если это невозможно, то хотя бы […]
Яблочное вино Приготовление
Яблоки пропустить через соковыжималку или мясорубку. Со жмыхом сложить […]
Яблоки (зеленые) моченые Приготовление
Взять зрелые яблоки зимних сортов, желательно одинакового размера. […]
Варенье из абрикосов с соком красной смородины Приготовление
Сахарный песок растворить в соке красной смородины. Прокипятить 2-3 […]
Компот из алычи и черноплодной рябины Приготовление
Алычу и черноплодную рябину уложить в банку. Сварить сироп и залить им […]
Сливы к мясу Первый способ
Сливы разложить по банкам. Залить горячим маринадом. Дать постоять до […]
Повидло из абрикосов Приготовление
Из спелых абрикосов удалить косточки. Поварить с сахарным песком 1 - 2 […]
Компот из слив, груш и шиповника Метода приготовления
У слив вынуть косточки, груши разрезать на 4 части, вынуть […]
Компот из слив Метода приготовления
Отобрать одинаковые по цвету и размеру сливы.
Чтобы при […]
Повидло из сливы с маслом сливочным Приготовление
Сливы вымыть, вынуть косточки. (Для повидла лучше использовать сливы, […]
Варенье из алычи Приготовление
Каждую ягоду алычи наколоть 3-4 раза заостренной спичкой. Залить […]
Компот из яблок со смородиной красной Метода приготовления
Яблоки ранние (желательно белый налив) уложить в банку. Всыпать […]
Компот из абрикосов Приготовление
Крепкие зрелые абрикосы бланшировать 2-3 мин, опустив их в кипящую […]
Компот из груш Приготовление
Разложить спелые без повреждений груши по трехлитровым банкам. Сварить […]
Яблоки для начинки пирогов Приготовление
Яблоки (можно взять падалицу) очистить от кожуры. Вырезать порченые […]
Бутерброды с грибами и сыром
Метода приготовления
1. Грибы нарезать соломкой и обжарить. Лук мелко нашинковать и […]
Освежающий квас и рецепты его приготовления
До недавнего времени люди думали, что освежающий квас можно готовить исключительно […]
Ликер домашний
Метода приготовления
1. Водку или коньяк, желтки, молоко, какао, сахар соединить и […]
Компот из черешни желтой, красной и никтарина Компот из нектарин.
Метода приготовления
Готовить, как Компот из персиков с той лишь […]
Варенье из крыжовника с орехами Приготовление
У очень крупного крыжовника шпилькой вынуть семена. Вместо них в каждую […]
Компот из крыжовника Компот из крыжовника на зиму. Рецепт от бабушки.
Метода приготовления
Крыжовник […]
Наливка из малины Метода приготовления
В трехлитровую банку уложить свежесобранную малину и засыпать ее […]
Заправка с сельдереем на зиму Первый способ
Стебли сельдерея помыть, просушить на салфетке, мелко нарезать. Лук […]
Простой рецепт приготовления хреновки Метода приготовления
Хрен разрезать вдоль на 4 части. Корицу, гвоздику и горошину […]
Ликер из малины Метода приготовления
Малину промыть, подсушить на салфетке, всыпать в темную посуду, […]
Вино из смородины красной Приготовление
Красную смородину помыть, подсушить на салфетке, очистить и всыпать в […]
Подберезовики солёные » Первый способ
Ножки грибов очистить от земли и тонко срезать с них кожицу, […]
Компот из голубики Приготовление
Голубику тщательно помыть. Разложить по банкам. Залить кипящим сиропом. […]
Компот из земляники Приготовление
Подготовленные ягоды разложить по банкам. В каждую банку положить на […]
Компот из персиков В этой рубрике предлагаем поговорить на тему: простые и вкусные рецепты из персиков в […]
Варенье из вишни Приготовление
Ягоды брать поздних сортов (они, как правило, темной окраски и имеют […]
Компот из смородины и малины Метода приготовления
Разложить малину по банкам. Смородину высыпать в дуршлаг […]
Вино из малины Приготовление
Банку (лучше со стандартным горлышком) на 2/3 засыпать малиной. […]
Грибы, жаренные на зиму Приготовление
Грибы перебрать, очистить от мусора, земли, песка. Отбраковать червивые и […]
Клубничное вино Приготовление
Банку со стандартным горлышком засыпать на 2/3 клубникой и затем […]
Компот из черники Метода приготовления
Чернику положить в дуршлаг. Залить 2-3 раза холодной водой, […]
Компот из клубники Приготовление
Подготовленные ягоды разложить по банкам. В каждую банку положить на […]
Рецепт для заправки водки Приготовление
Все компоненты засыпать в трехлитровую банку, закрыть крышкой. […]
Маринованный арбуз быстрого приготовления Приготовление
Арбуз очистить от корки, нарезать долькам, выбрать ножом косточки и […]
Цукаты из арбузных корок Приготовление
Корки арбуза очистить от кожуры, нарезать на кусочки, промыть в […]
Варенье из смородины красной Приготовление
Ягоды прокипятить 2-3 мин в 1 стакане воды. Откинуть на дуршлаг или […]
Маслята для жаркого Приготовление
Маслята перебрать, очистить от мусора, земли, песка. Промыть, несколько […]
Консервированный арбуз с чесноком Приготовление
Арбуз тщательно промыть под проточной холодной водой. Дать стечь и […]
Варенье из абрикосов Первый способ
Абрикосы залить 1 л воды с растворенной в ней питьевой содой. Оставить на […]
Квас Приготовление
Буханку хлеба залить 3 л кипятка. Настаивать 3 ч. Процедить 2 раза. […]
Настойка укропа Приготовление
В поллитровую бутылку водки положить зонтик укропа (или 1 чайную ложку […]
Лук консервированный Приготовление
Лук диаметром 2-2,5 см залить на 2 мин кипятком, после чего очистить. […]
Варенье из ягод (любых) Приготовление
Ягоды перебрать, промыть в холодной воде. Положить в эмалированную […]
Маринованные арбузные корки Приготовление
Арбуз помыть, нарезать, вычистить мякоть, включая белую часть корки. […]
Морковь по-корейски Первый способ
Морковь натереть на тёрке, предназначенной для приготовления корейской […]
Варенье из абрикосов с соком вишни Приготовление
Из абрикосов удалить косточки. Сахарный песок растворить в вишневом […]
Консервированный арбуз Приготовление
Арбуз тщательно вымыть, нарезать треугольниками. Уложить плотно в […]
Консервирование фасоли на зиму Фасоль с чесноком и уксусом.
Стручки фасоли отварить до полу готовности в двух стаканах […]
Консервированный арбуз с яблоками Приготовление
Арбуз нарезать кружками, разрезать пополам или на 4 части. Яблоки […]
Подосиновики маринованные Приготовление
Грибы перебрать, очистить от мусора, земли, песка. Отбраковать червивые […]
Опята с чесноком Приготовление
Отварить. Для того чтобы при варке грибы не потемнели, в воду добавить […]
Малина протертая с сахаром Приготовление
Малину очистить, удалив плодоножки, тщательно промыть под небольшим […]
Лисички маринованные Приготовление
Для начала вымоем, очищенные от грязи и мусора, грибы под прохладной […]
Вешенки малосольные Приготовление
Для засолки лучше не использовать слишком плотные ножки. Они толком не […]
Варенье из малины (5-минутка) Приготовление
Малину почистить, тщательно промыть под небольшим напором проточной […]
Варенье из кизила Приготовление
Сахарный песок растворить в воде, прокипятить 5 мин. Горячим сиропом […]
Настойка на зубровке Приготовление
Пучок травы зубровки залить 1 л водки (без каких-либо добавок). […]
Грибы белые маринованные Приготовление
Грибы перебрать, очистить от мусора, земли, песка. Ножки очистить от […]
Опята в томате Приготовление
Грибы перебрать, помыть. Проварить в кипяшей воде, воду слить. Лук […]
Рыжики маринованные Приготовление
Берем свежие грибы рыжики – 1 килограмм. Для маринования лучше […]
Опята маринованные Приготовление
Грибы перебрать, очистить от мусора. Как следует вымыть, несколько раз […]
Варенье земляничное Приготовление
Для варенья взять мелкие ягоды (2-3-й сбор). Очистить от плодоножек и […]
Черника протертая с сахаром Приготовление
Чернику перебрать, промыть и обсушить. Перетереть с сахарным песком […]
Маринованный арбуз Приготовление
Арбуз помыть, разрезать на кусочки. На дно банки емкостью 3 л положить […]
Варенье из лепестков розы Приготовление
В 1/2 стакана кипяченой холодной воды растворить 500 г сахарного песка. […]
Вишня в собственном соку Приготовление
Из вишни удалить косточки. Разложить поплотнее по полулитровым банкам. […]
Цукаты из дыни Приготовление
Кубики дыни размером 2x2 см залить горячим сахарным сиропом (1,5 кг […]
Коньяк домашний Метода приготовления
Все компоненты засыпать в трехлитровую банку, закрыть крышкой. […]
Щавель соленый на зиму Метода приготовления
Листья щавеля перебрать, промыть, подсушить. Щавель нарезать, […]
Заправка для борща Первый способ
Помидоры и лук пропустить через мясорубку. Свеклу, морковь, перец […]
Ликер из крыжовника с листьями вишни Метода приготовления
Ягоды с вишневыми листьями прокипятить 30 мин. Процедить. […]
Как готовить компот из винограда Виноград в собственном соку.
Метода приготовления
Взять спелые виноградные гроздья. […]
Кетчуп из крыжовника Метода приготовления
Крыжовник бланшировать, протереть сквозь сито. Чеснок растолочь […]
Компот из яблок со смородиной черной Смородина — не только одна из самых распространенных ягод в наших широтах, но и одна из […]
Клубника протертая с сахаром Приготовление
Тщательно промытую клубнику пропустить через мясорубку. Переложить в […]
Варенье из черешни с лимоном Приготовление
Из вымытых ягод вынуть косточки. Залить подготовленным сиропом и варить […]
Лук-nopeй маринованный Первый способ
Лук-порей нарезать кусочками. Уложить в банки. Стебли лука-порея залить […]
Наливка вишневая Метода приготовления
Вишню поздних сортов помыть, подсушить, засыпать в бутыль […]
Смородина протертая с сахаром Приготовление
Смородину и сахарный песок пропустить через мясорубку. Полученную массу […]
Простой рецепт приготовления перцовки Метода приготовления
На полулитровую бутылку водки положить 2 стручка красного […]
Варенье из крыжовника с листьями вишни Приготовление
Каждую ягоду крыжовника наколоть в нескольких местах. Сложить в тазик […]
Компот из малины Приготовление
Подготовленные ягоды разложить по банкам. В каждую банку положить на […]
Настойка смородины черной Приготовление
Трехлитровую банку заполнить почти доверху черной смородиной. Засыпать […]
Чеснок соленый Приготовление
В эмалированную посуду уложить очищенные головки молодого чеснока. […]
Арбузы, соленые в арбузной мякоти Приготовление
Арбузы проколоть иглой, уложить в кадку, залить арбузной мякотью, […]
Настойка чесночная Приготовление
4-5 зубчиков чеснока разрезать пополам. Опустить в поллитровую емкость […]
Компот из черноплодной рябины Метода приготовления
Черноплодную рябину уложить в банки. Сварить сироп и залить им […]
Желе из черники Приготовление
Чернику измельчить в пюре. Отжать сок, растворить в нем сахарный песок. […]
Чеснок маринованный Приготовление
Головки чеснока очистить от шелухи. Уложить в банки и залить горячим […]
Настойка клюквенная Приготовление
В неполную поллитровую бутылку водки всыпать 1/2 стакана клюквы. […]
Настойка мятная Приготовление
В поллитровую бутылку водки положить несколько веточек свежей мяты (или […]
Морковь с грядки Морковь с грядки.
Морковку, выдернутую с грядки при прореживании, хорошо промыть в […]
Настойка на лепестках розы Приготовление
Незадолго до прихода гостей в водку положить лепестки свежих роз. […]
Варенье из абрикосов с крыжовником Приготовление
Каждую ягодку крыжовника наколоть в нескольких местах. Пересыпать […]
Настойка на цветах настурции Приготовление
Перед приходом гостей в водку положить цветки настурции. Перелить водку […]
Лечебная настойка из бузины черной Приготовление
Ягоды черной бузины помыть, просушить, уложить в трехлитровую банку. […]
Арбузы, соленые в капусте Приготовление
Арбузы проколоть иглой, уложить рядами в бочку, чередуя с […]
Ликер из бузины черной Метода приготовления
Ягоды бузины помыть, просушить. Положить в закрывающуюся емкость […]
Острая приправа на зиму Метода приготовления
Она нас выручает круглый год, любому блюду вкус […]
Смесь из пряностей на зиму Смесь из трех пряностей.
Ингредиенты
Перец горький - 2 стручка,
чеснок - 4 […]
Настойка на зверобое Приготовление
1-2 сухие веточки зверобоя с цветами опустить в бутылку с водкой. […]
Сушка зелени на зиму Что вы испытываете, когда унылым зимним вечером после тяжелого трудового дня, заваривая […]
Абрикосы сушеные на зиму Абрикосы сушеные.
Особенностью сушки абрикосов в духовке является то, что сначала надо […]
Заправка с петрушкой и крапивой Метода приготовления
Если у вас на грядке хорошо сохранилась прошлогодняя петрушка, […]
Настойка календулы Приготовление
В поллитровую бутылку водки положить 10-12 цветочков календулы. […]
Настойка на кедровых орешках Приготовление
Положить в поллитровую бутылку водки столовую ложку (с горкой) […]
Рецепт приготовления приправы хреновина или хренодер Эту приправу называют по-разному: и хренодер, и хреновина. Но, смысл один — пикантная, в […]
Медовый напиток к праздничному столу Этот напиток похож на лёгкий квас. Он не просто тонизирует, а повышает работоспособность […]
Желе из смородины красной Приготовление
Ягоды вместе с веточками хорошо промыть. Просушить на матерчатом или […]
Ткемали из… яблок Хочу поделиться рецептом знаменитого грузинского соуса ткемали, который готовлю не […]
Простой и вкусный салат из огурцов с капустой
Для кого то это довольно неожиданно, ведь обычно мы сочетает в салате капусту с […]
Гороховый суп-пюре
Метода приготовления
1. Горох замочить на ночь. В набухший горох добавить 3 стакана […]
Суп-пюре из свекольной ботвы Этот суп не только богат витаминами, но и очень вкусен. К тому же очень экономный и […]
Аджика из помидоров зеленых Первый способ
Помидоры разрезать на части. Посолить. Отставить на 5-6 ч, чтобы отошла […]
Рецепт традиционной пиццы
Метода приготовления
1. Дрожжи развести в теплом молоке. Добавить ингредиенты для […]
Якисоба из курицы
Метода приготовления
1. Лапшу сварить до полуготовности. Лук нарезать и спассеровать. […]
Котлеты из капусты
Метода приготовления
1. Капусту проварить в подсоленной воде 5-7 мин. Остудить и […]
Лечо из баклажанов на зиму
Все когда нибудь пробовали такое блюдо, как лечо. Но не все, наверное знают, что […]
Листья свеклы для борща на зиму Метода приготовления
Молодые листья свеклы, оставшиеся от прореживания свеклы на […]
Сладкий букет На столе всегда очень красиво смотрятся цветы. Но не всегда есть возможность их купить. […]
Супчик Вкусненький с грибами и курицей
Метода приготовления
1. Окорочка отварить, бульон процедить. Мясо курицы отделить от […]
Капуста белокочанная маринованная Приготовление
Небольшой вилок капусты разрезать на 4 части. Сложить в кастрюльку. […]
Пицца пепперони простой рецепт
Метода приготовления
1. Для начала нам нужно приготовить тесто. Для этого в […]
Засолка огурцов на зиму холодным способом в банках
У каждой хозяюшки свой способ засолки огурцов. Хочу поделиться с вами своим […]
Торт из печенья с творогом
Метода приготовления
1. Творог растереть с размельченным маслом и сахаром. […]
Свекла квашеная для борща Метода приготовления
Свеклу очистить, нарезать крупными кусочками. Уложить в банку. […]
Морской плов с курицей
Метода приготовления
1. Рис замочить в холодной воде на 1 ч. Креветки отварить в […]
Десерт Сладкое яблоко
Метода приготовления
1. В небольшом количестве воды сварить сахарный сироп. В кипящий […]
Творожный пирог
Метода приготовления
1. Ингредиенты для теста перемешать руками.
2. Приготовить […]
Штрудель
Метода приготовления
1. Замесить тесто и поставить его на 30 мин в прохладное место. […]
Десерт из не доевшей манки Всем известно, как быстро малышам надоедает манная каша. Но известно также, что до […]
Вкусный салат из свежих кабачков
Иногда, во время созревания овощей, хочется побаловать себя чем-то аппетитным и […]
Телятина под брусникой
Метода приготовления
1. Мясо нарезать на порционные кусочки, отбить, немного посолить […]
Напиток крепкий из арбуза Метода приготовления
Внутрь спелого без повреждений арбуза весом 5-6 кг пищевым […]
Яблочный пирог Нежность
Метода приготовления
1. Маргарин, сахар, яйцо, муку соединить и замесить тесто. […]
Помидоры зеленые фаршированные морковью Приготовление
Помидоры очистить от черенков, помыть и разрезать пополам не до конца. […]
Вкуснейшие огурчики с укропом и чесноком на зиму
Отличный вариант закуски из овощей, пикантность которым придаст укропчик и чесночок. […]
Сырники
Метода приготовления
1. В миске растереть творог, яйцо и сахар, добавить муку, […]
Рецепт на зиму огурцы пальчики в собственном рассоле
Летний сезон приносит разнообразие овощей. Наряду с тем приходит и желание сделать […]
Салат с кальмарами, грибами и курицей
Метода приготовления
1. Окорочок отварить, остудить, мясо отделить от кости и мелко […]
Супчик для похудения
Метода приготовления
Рецепт разгрузочного супа, который поможет девушкам сохранить […]
Вкусные цукини на зиму без стерилизации
Процесс приготовления цукини на зиму без стерилизации не займет много времени. Все […]
Салат на зиму с кабачками и свеклой
В этом салате на зиму с кабачками добавлена свекла. Этот продукт придает необычный […]
Сладкие маринованные хрустящие огурцы на зиму
Ингредиенты
√ огурцы - 2 кг,
√ укроп - 4 шт,
√ листья вишни и смородины - 4 […]
Салат из говядины
Метода приготовления
1. Мясо, перец, помидор, капусту и лук нарезать кубиками. Зелень […]
Огурцы соленые Первый способ
Огурцы помыть. Срезать кончики на 1-2 мм. Замочить на 5-6 ч. Уложить […]
Баклажаны с перцем горьким Приготовление
Баклажаны нарезать кусочками. Разложить по банкам. Залить горячим […]
Желе Вкусное из винограда и яблок
Метода приготовления
1. Виноград помыть, разобрать на ягоды. Несколько ягод винограда […]
Салат в «корзинках» Метода приготовления
Готовлю заварное тесто: стакан воды, 100 г сливочного масла и […]
Салат Гнездо глухаря Метода приготовления
1. Картофель нарезать, тонкой соломкой и обжарить в масле.
2. […]
Винегрет с горошком: в пост или на праздничный стол – пошаговый рецепт
Винегрет – наше исконно славянское блюдо, сытное и яркое – поднимающее настроение. К […]
Зимний рецепт огурцов с острым перцем
Ингредиенты
√ огурцы - 2-3 кг,
√ соль,
√ сахар,
√ перец острый - 1 […]
Шарлотка. Получится у всех!
Шарлотку девочки учатся печь ещё в школе, на «трудах». Но давайте честно, в школе […]
Суп из чечевицы Метода приготовления
Промываю стакан чечевицы, высыпаю ее в трехлитровую кастрюлю, […]
Фруктовое ассорти Яблоки мою, кладу на блюдо, втыкаю в каждое шпажку, а на нее накалываю «шашлык» из ягод […]
Салат Любимый
Метода приготовления
1. Картофель, грудку и яйца сварить, лук нарезать. Грибы также […]
Помидоры маринованные с алычой Приготовление
Помидоры примерно одинакового размера уложить в чистую стерилизованную […]
Картофельные пончики Каждая хозяйка знает, что из одного и того же продукта можно приготовить и обычное, […]
Рецепт огурцов по-болгарски на зиму с горчицей
Консервировать огурцы на зиму любит каждая хозяюшка. Мы представляем вам рецепт от […]
Старинный болгарский рецепт – Корнишоны “с удовольствием” на зиму.
Способ приготовления рецепта прост, главное четко соблюдать технологическую карту. […]
Зимний рецепт маринованные сладкие огурцы без стерилизации
Ингредиенты
√ огурцы - 2,2 кг,
√ соль - 25 г,
√ сахар - 150 г,
√ лимонка […]
Рецепт огурчиков для тех, кто следит за фигурой.
Каждая хозяйка стремиться закатать на зиму как можно больше полезных витаминов с […]
Консервирование топинамбура на зиму Приготовление
Клубни топинамбура очистить от кожуры. Уложить в полулитровые банки. […]
Щука фаршированная в щавеле Это блюдо семейное потому, что одни члены семьи ловят рыбу на озере, другие — выращивают […]
Способ приготовления на зиму хрустящих огурчиков с семенами горчицы
Консервированные с горчицей огурчики получаются настолько хрустящими, что станут […]
Зимний салата огурцы с добавлением укропа
Если ищете простые рецепты зимних заготовок из огурцов, вам обязательно стоит […]
Огурцы маринованные по-болгарски зимний рецепт с уксусом
Ингредиенты
√ огурцы мелкие - 1,5 кг,
√ лук - 1 шт,
√ лист лавровый - 1-2 […]
Торт Зимушка-зима Чтобы приготовить этот вкусный и красивый праздничный торт, нам понадобится: для теста — […]
Салат из помидоров с зеленой фасолью
Метода приготовления
1. Помидоры помыть, обсушить на полотенце, нарезать на небольшие […]
Огурцы и помидоры бурые маринованные Первый способ
Взять в равных по весу пропорциях огурцы и помидоры. Уложить в банки. […]
Пирог с апельсинами
Метода приготовления
1. Дрожжи надо растворить в молоке и оставить на 15 мин. […]
Праздничный кекс с изюмом
Метода приготовления
1. Сахар, соду, маргарин взбить миксером 7 мин. Затем вбить по 1 […]
Пшённая запеканка с курагой и изюмом
Многие любят пшённую кашу, но с чем её съесть, вопрос. С тыквой, мясом, возможно […]
Рецепты простых салатов из капусты на зиму, приготовленных без стерилизации
Хозяйки рады были бы делать как можно больше овощных салатов на зиму, но далеко не […]
Мини-корзиночки со сливками
Метода приготовления
1. Приготовить песочное тесто. Сливочное масло растереть с […]
Огурчики резаные с горчицей на зиму.
Ещё со времён как наши бабушки консервировали огурцы, мы привыкли что можно […]
Бананово клубничный десерт Один-два банана нарезаем кружочками, перекладываем в стеклянную вазу или миску, […]
Сок малиновый Приготовление
Малину перебрать, помыть. (Если малина из собственного сада, собрать ее […]
Баклажаны под маринадом
Метода приготовления
1. Баклажаны нарезать кружками толщиной 0,5 см, обмазать солью и […]
Кабачки “Пальчики оближешь” с болгарским перцем и помидорами
Ингредиенты
√ кабачки очищенные молодые - 3 кг,
√ перец болгарский сладкий […]
Закуска из баклажан Метода приготовления
Баклажаны мою, режу кружочками в полсантиметра толщиной, кладу […]
Аджика с яблоками Приготовление
Овощи и яблоки очистить, промыть, измельчить с острым перцем в […]
Аджика без помидор Приготовление
Очистить чеснок и промыть его. Болгарский перец почистить, убрать […]
Кетчуп домашний рецепт на зиму Первый способ
Помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахарный песок, соль, […]
Аджика с хреном Приготовление
Промыть и нарезать на кусочки помидоры, хрен и чеснок, подходящие для […]
Печень под майонезом простой и вкусный рецепт
Метода приготовления
1. Печень освободить от пленки, порезать на кусочки, слегка […]
Закуска из капусты Метода приготовления
Взять кочан свежей капусты. Разобрать его на отдельные листья, […]
Вкусный блинчатый пирог рецепт пошагово
Блинчатый пирог известен издавна, поэтому рецепт можно считать очень старым и […]
Пицца из ничего В каждой семье бывают ситуации, когда в кошельке — шаром покати... и в холодильнике […]
Яблоки, начиненные рисом О пользе яблок говорено-переговорено. Я готовлю их на десерт. Нравятся и детям, и […]
Курица в коробке простой и вкусный рецепт
Метода приготовления
1. Куриные окорочка отделить от костей и нарезать на […]
Яблочная шарлотка
Метода приготовления
1. Яйца, сахар соединить и взбить до бела. Добавить муку, […]
Баклажаны соленые с начинкой
Метода приготовления
1. Баклажаны помыть, каждый овощ разрезать вдоль не до конца, […]
Болгарская аджика Приготовление
Из болгарского сладкого перца удалить семена, у обоих перцев – отрезать […]