Приготовление

Грибы перебрать, очистить от мусора, земли, песка. Отбраковать червивые и перезревшие. Как следует вымыть, несколько раз меняя воду. На плиту поставить две ёмкости: одну с горячей водой, другую с холодной. Грибы нарезать и бросить в кипяток на 1 мин. После чего сразу же вынуть их шумовкой и переложить в холодную волу. Воду слить. Грибы разложить по банкам, залить маринадом. Варить 20-25 мин на водяной бане. Закатать крышками.

Ингридиенты

Маринад
Вода – 1л,
уксус – 1 ст. ложка,
соль – 1/2 чайной ложки,
перец горошком – 3-4 шт.,
лавровый лист – 2 шт.,
гвоздика – 2 бутончика.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем рецепт, как правильно, а главное вкусно законсервировать грибы подосиновики маринованные на зиму в домашних условиях.