Метода приготовления

1. Масло взбить до пышной консистенции. Яйца растереть с сахаром добела, смешать со взбитым маслом.

2. Лимон очистить и натереть цедру на мелкой терке, мармелад нарезать кубиками, печенье измельчить.

3. Изюм, мармелад, печенье и цедру соединить с яично-масляной смесью и хорошо перемешать. Массу завернуть в пергамент или целлофан, придав форму рулета. Убрать в холодильник на 3-4 часа.

4. Перед подачей на стол нарезать ломтиками и уложить на блюдо.

Ингредиенты

печенье сахарное – 400 г,
масло сливочное – 300 г,
яйца – 2 шт,
сахар – 50 г,
мармелад разноцветный – 200 г,
лимон – 1 шт,
изюм – 100 г.

• Пирожные можно посыпать тертым шоколадом, сахарной пудрой или кокосовой стружкой.
• К изюму хорошо добавить 50г. измельченной кураги.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице мы расскажем простой пошаговый рецепт от Настюшки, как приготовить в домашних условиях вкусное пестрое пирожное своими руками.