Пирожные “Малинка”

Метода приготовления

1. Яйца, сахар взбить, всыпать муку. Противень выстлать пергаментом, вылить тесто, разровнять. Выпекать в духовке при 200°С 7-10 мин.

2. Бисквит вынуть, перевернуть на стол, выстланный посыпанным пудрой пергаментом. Бумагу, на которой бисквит пекся, снять. Стаканом вырезать лепешки. Желатин замочить, как набухнет, растопить. Остудить. Приготовить желе. Желе, желатин соединить. Вылить в плоское блюдо, выложить малину. Остудить. Стаканом вырезать лепешки из желе с ягодой.

3. Сформовать пирожные. Укладывать бисквитные лепешки, пропитывая каждый слой малиновым джемом, а затем кремом. Верхний слой смазать джемом и положить лепешки из желе с ягодами.

Ингредиенты

Для теста:

яйца – 3 шт,
сахар – 100 г,
мука – 100 г,

Для крема:

сливки – 1 стакан,
сахар – 1 ст. л,

Для начинки и украшения:

малина,
малиновый джем,
желе – 1 пакетик (50 г),
желатин – 1 ст. л,
сахар, пудра.

ДОБРОЕ НАПУТСТВИЕ: Существует множество рецептов консервирования овощей и фруктов на зиму и приготовления традиционных кулинарных блюд. У каждого индивидуума свой вкус, кто- то любит острое, другие наоборот, сладкое. Мы постарались учесть все вкусовые потребности наших посетителей. На страницах нашего сайта кулинария дома вы, наверняка, найдете рецепт, который подходит именно для вас.
На этой странице представлена метода приготовления пирожные с малиновой начинкой, а также ингредиенты рецепта и полезные советы от Настюшки.